March to the beat of your own drum 🥁
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beat it 在 越煮越好 Facebook 的精選貼文
番茄牛肉雞蛋上海麵🍅🐄🥚🍜🤭📢https://youtu.be/iyafp-NfZdw
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上載1天(收看人數超越五萬四千)
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⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
蕃茄雞蛋牛肉上海麪
材料:
蕃茄(大)4個
急凍金錢腱半隻
上海粗麪2個
雞蛋6隻
蔥1條
處理:
1. 大火煲滾1鑊水,放上海麪,水再滾起時,冚蓋,熄火,浸30分鐘。
2. 牛腱,清水解凍。
3. 牛腱解凍大約3分鐘,打橫切薄片,再用清水解凍。
4. 上海麪已浸了30分鐘,檢查一下是否已軟身,擎乾水,清水沖洗乾淨,擎乾水。
5. 牛腱已完全解凍,清水沖洗乾淨,擎乾水,廚紙索乾。
6. 牛腱調味:
a. 生粉1湯匙
b. 油1湯匙
c. 胡椒粉半茶匙
d. 蠔油1湯匙
e. 糖半湯匙
撈勻。
7. 蕃茄,去椗,1開4。
雞蛋,打在碗內,打勻。
蔥,洗淨,切粒。
烹調:
1. 白鑊,大火,加入蕃茄爆香1分鐘,加入清水2湯碗(約800毫升)。
2. 加入調味料:
a. 雞粉1茶匙
b. 糖1茶匙
c. 茄汁100毫升
大火煮滾。
3. 加入上海麪。
4. 另一邊鑊,大火燒熱油2湯匙。
5. 倒入蛋漿,四面推至凝固,放上碟。
6. 麪已滾起,加入牛腱,再大火滾1分鐘。
7. 夾起麪,放入湯碗內。
8. 放好蕃茄及牛肉,加入滑蛋。
9. 注入蕃茄濃湯。
10. 放上蔥粒。
11. 完成,可享用。
Beef Shanghainese noodles with tomatoes and eggs
Ingredients:
Tomatoes (large) 4 Nos.
Frozen golden coin muscle half No.
Shanghainese noodles (thick) 2 Nos.
Eggs 6 Nos.
Green onion 1 No.
Preparation:
1. Heat up a wok of water at high flame. Put noodles. Wait for boiling up. Cover up the wok. Turn off fire. Soak for 30 minutes.
2. The beef, defrost in tap water.
3. The beef has been defrosted for 3 minutes, thinly slice it horizontally. Defrost in tap water again.
4. The noodles have been soaked for 30 minutes, check if it is soft. Drain. Rinse thoroughly. Drain.
5. The beef has been totally defrosted, rinse thoroughly. Drain. Dry with kitchen towel.
6. Season the beef:
a. Tapioca starch 1 tbsp
b. Oil 1 tbsp
c. Pepper 0.5 tsp
d. Oyster sauce 1 tbsp
e. Sugar 0.5 tbsp
Mix well.
7. Tomatoes, remove anchors, divide each into 4 shares.
Eggs, break in a bowl. Beat well.
Green onion, get it rinsed and diced.
Steps:
1. Plain wok, with high flame. Put tomatoes, fry for a minute at high flame. Add in 2 big bowls of water (about 800ml).
2. Add seasoning:
a. Chicken powder 1 tsp
b. Sugar 1 tsp
c. Tomato ketchup 100ml
Heat up at high flame.
3. Add in noodles.
4. On the other side, heat up oil 2 tbsp at high flame in wok.
5. Add in egg syrup, push to the centre of wok until it gets condensed. Put on plate.
6. Noodles have been boiled up, add in beef. Heat up at high flame for a minute.
7. Pick up noodles and put in a big bowl.
8. Put tomatoes and beef on plate in good order, add in scrambled eggs.
9. Pour in tomato thick soup.
10. Put green onion cubes on top.
11. Complete. Serve.
炒滑蛋🟡煎蛋🍳炒蛋(系列)
播放清單
https://youtube.com/playlist?list=PLk...
粉麵飯🍜🍝🍚(系列)播放清單
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🌈這系列全部影片都有中英文翻譯
🌿蔬菜/ 瓜類🥕🥒🌱🌳🍀🍆系列)
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Music: www.bensound.com
beat it 在 雀兒喜的快樂生活 Chelsea's happy lifestyle Facebook 的精選貼文
一份不到200卡!金黃酥脆的無油氣炸版香料鹹酥菇🍄Crispy air fryer mushrooms!super easy and yummy! 184kcal/19C/7F/13P
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🍄tag 愛吃炸物的他
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很多dear敲碗鹹酥雞的熱量
家裡剛好有一包美人菇
家裡自從添購了氣炸烤箱
很少吃炸物
因為自己手作就能變化出超多樣化的氣炸酥脆煎炸物了❤️
今天要來分享這道超美味
金黃酥香的氣炸鹹酥菇
給愛吃炸物又怕胖的朋友
沾上健康低卡的優格芥末醬
真的能一解想吃鹹酥雞的慾望!
不敢相信一份無油
不僅低卡還有13克蛋白質!
蛋奶素朋友也能放心享用喔❤️
試試看,簡單懶人料理
你一定會喜歡!
🍄食譜:
一包美人菇(或任何你喜歡的菇類)
一匙麵粉
一顆蛋
蒜頭
巴西里
海鹽
黑胡椒
卡宴辣椒
優格
黃芥末醬
零卡甜菊液或羅漢果糖漿
🌟
✔️氣炸烤箱優惠連結:https://sansui1994.1shop.tw/vr7xae
🌟
🍄作法:
先把美人菇切塊
把吐司放入氣炸烤箱烤到金黃酥脆
被我偷吃了幾口
放入塑膠袋中
敲打成粉狀
打一顆蛋
加入蒜泥
攪拌均勻後
準備一個新的小盅
加入一匙麵粉
黑胡椒
海鹽
卡宴辣椒粉
巴西里
攪拌均勻之後
將美人菇沾一層香料麵粉
裹上蛋液
最後包覆一層麵包粉
就可以送入氣炸烤箱
兩面200度各烤7分鐘
挖一匙特調的低卡優格芥末醬
就完成啦!
🌟
🌟
金黃香酥的鹹酥菇沾上這低卡優格芥末醬真的超美味!
低卡高纖,好吃又解饞的小點心,你學起來了嗎?
趕快試試看吧
記得關注我訂閱更多食譜唷!
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🍄RECIPE:
cut mushrooms into quarters
Bake 1 toast until golden and crisp.
Transfer the bread to a plastic bag.
gradually crush the bread into crumbs.
Beat 1 egg and minced garlic
Whisk in a small bowl
In another bowl,
Add 1 tsp flour
Black pepper
sea salt
Cayenne pepper
Parsley
Toss the mushrooms in the flour
then dunk it in the eggs
finally toss them in the breadcrumb
Push the basket into the fryer
and cook for 360°F 7 mins both side
Serve with this healthy yogurt mustard dipping sauce.
Air Fryer Mushroom pairs well with this dipping sauces
They are a low calorie and great source of fiber, too!
I’m sure you will love this easy-to-make appetizers.
.
#氣炸#氣炸鍋料理 #氣炸鍋食譜 #炸雞 #美食#健康 #健康飲食 #料理記録 #料理日記 #美味しいもの好きな人と繋がりたい #食譜#簡單料理 #簡易食譜 #菇#蘑菇#蛋奶素#點心#低卡#瘦身日記 #airfryer#airfryerrecipe #easyrecipes #mushrooms #easyrecipe #healthyfood #healthyeating #heathyrecipes #chef #homecooking
beat it 在 iAmPopYourSoul Youtube 的最佳解答
This is a beat that I made when I teach a beat making lesson and that’s why I named it “I love my students”😆
So I finally finished this music and just share with you guys.
I hope you enjoy. Peace =)
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beat it 在 Chelsea Chiang 雀兒 Youtube 的最讚貼文
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家裡剛好有一包美人菇
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金黃酥香的氣炸鹹酥菇
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沾上健康低卡的優格芥末醬
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🍄食譜:
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🍄作法:
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Black pepper
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Cayenne pepper
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and cook for 360°F 7 mins both side
Serve with this healthy yogurt mustard dipping sauce.
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beat it 在 cook kafemaru Youtube 的最讚貼文
焼き立て最高のふわふわ米粉マフィンです。
米粉はどうしてももっちりと固くなってしまうんですが、これはほんとうにふんわりです。
お芋も乗ってもうさいこー♡
ぺろりと1個食べちゃっても腹持ちがいいので、逆に良い意味で、間食はこれだけで済んでしまいます。
朗報だ、、ほんとかい!!!!
お芋も乗せてね~
秋のお楽しみマフィンです^^
レシピは下にあります↓
フォロー&いいね! も お願いします!!!!!!
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Blogブログ始めました。
良かったら遊びにきてください^^
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もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの
オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます!
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【Ingredients】Make 6 Muffins
120g Sweet potato
100g Rice flour
50g Almond flour
5g Baking powder
2 Eggs (100g)
45g Cane sugar
50g Oil
30g Milk
【Directions】
Preparation:
Preheat the oven to 338 °F/170℃.
①Cut sweet potatoes into 1.5 cm cubes and soak in water for 20 minutes.(Make sure to change the water)
②Drain the water and cover with plastic wrap.
③Microwave(or boil) until soft.
④Put an egg into a bowl and beat it lightly until watery.
⑤Add sugar and mix.
⑥Add the oil little by little and mix well.
⑦Add Milk and mix.
⑧Put Rice flour, Almond flour, and Baking powder in a bowl. Mix well to crush lumps.
⑨Add step 8 to step 7 and mix.
⑩Put the cake batter with a spoon in each cup. Top with sweet potatoes.Sprinkle with black sesame seeds.
⑪Bake at 170℃(338°F)for 16 minutes.
⑫Let it cool for around 15 mins.
Seal it with plastic wrap.
***Before eating, it should be heated using a microwave oven.
***れしぴ置き場***
【材料】6個
さつま芋 120g
米粉 100g
***米粉は下記参照
米粉指定です。
アーモンドプードル 50g
ベーキングパウダー 5g
卵 2個(100g)
*最近の卵は大きさがまちまちなことが多いので
量った方がいいです
きび砂糖 45g
*焼き上がりの色味とコクが出る味の点からきび砂糖
をおススメします。
米油 50g
*お好みのOil でOkです
牛乳 30g
***れしぴ置き場***
【作り方】
準備:
オーブンは170℃に温めておく。
①さつま芋は良く洗って1.5cm角に切り、
水を替えながら20分ほど水に浸してアクを抜く。
***さつま芋の半分は皮つきのままカットします。
②水を切り、ふんわりラップをする。
③電子レンジで600w2分加熱かまたは鍋で茹でる。
時間があれば鍋でボイルした方がお芋が柔らかく食べられます。
④ボウルに卵を割り入れ、よく混ぜる。
⑤砂糖も加えてよく混ぜる。
⑥米油を少しずつ加えてよく混ぜる。
⑦最後に牛乳を加えてよく混ぜる。
⑧ボウルに米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを入れてダマや塊を潰しながらよく混ぜる。
⑨⑧の粉類のボウルに⑦の卵液を加えてよく混ぜる。
⑩生地をマフインカップに入れ、上にさつま芋を乗せる。黒胡麻を少し振りかける。
⑪170℃で約16分焼く。
***オーブンによっては焼き色が付きにくいかも知れませんが、長く焼きすぎると水分が飛んで固くなるので、焼きすぎないようにします。
⑫少し冷ましてまだ温かいうちに、袋に入れるか、一つずつラップで包む。
●保存の仕方、食べ方
食べきれないときや、保存したいときは、一つずつラップに包んでから、ジッパー付き袋に入れて冷凍保存します。2週間を目安に食べきってください。
また、焼いてから冷めてしまったら、600wで20-30秒温めると、ふわふわが戻って美味しく食べることが出来ます。
冷凍したものも、自然解凍ではなく、食べる直前に電子レンジで加熱してください。
冷凍ご飯と同じで冷蔵庫保存は味が落ちます。
冷凍後に電子レンジで温める方が断然美味しいです。
●米粉について
米粉はブランドによって粒子の細かさが違います。
米粉がすべて同じではありませんので、米粉だからと同じ分量加えて作ってもうまくいかないことの方が多いです。
今回使った米粉はこちらになります。
使いやすく美味しい米粉です。
米粉指定ですみません。
●米粉でのレシピになりますので、薄力粉での置き換えはできません。
***今回使った米粉はこちら。
富沢商店
熊本県産米(ミズホチカラ)製菓用米粉 / 1kg
https://tomiz.com/item/01782300
beat it 在 Analog Mixing (SSL J9000 Console)-"Beat it" by Michael ... 的推薦與評價
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