埋首工作時在 Monocle 24 Radio 電台聽到 Massimo Bottura - Osteria Francescana的訪問,關於 #五星級明日餐廳 與他的書 #BreadisGold,一查boardcast原來是幾個月前的訪問了,還是聽得肅然起敬。(然後就分心了)分享給你們,一起雞皮疙瘩。
https://monocle.com/radio/shows/the-big-interview/65/
另外附上兩週前在GQ寫的文章:
https://www.gq.com.tw/blog/slowfooddesign/detail-4530.html
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...