𝗗𝗘𝗦𝗦𝗘𝗥𝗧 𝗕𝗔𝗥 𝗕𝗬 𝗕𝗨𝗦𝗔𝗕𝗔
บาร์ขนมลับ ๆ ที่ซ่อนตัวอยู่หลังบ้านในอยุธยา
กับการชิมขนมไทยในรูปแบบ 'Fine Dessert' ครั้งแรก!!
(กำลังจะเปิดวันที่ 1 พ.ค. นี้ แต่กดจองคิวไว้ก่อนน้า)
🌼
กลิ่นของควันเทียนอบขนมอุ่น ๆ นวล ๆ ลอยมาพร้อมกับตอนที่เราเปิดประตูเดินเข้าไปในตัวร้านโซนใหม่ของ Busaba Ayutthaya ที่มีชื่อเรียกง่าย ๆ แต่เข้าใจในทันทีว่า Dessert Bar by Busaba ที่นี่คือบาร์ขนมหวานไทยน้องใหม่โดยทีมบุษบาที่นำเอาขนมสูตรดั้งเดิมมานำเสนอในรูปแบบ "Thaidern" หรือโมเดิร์นแบบไทย ๆ และเป็นที่แรกที่เสิร์ฟขนมในรูปแบบคอร์ส เสมือนประสบการณ์ของการทาน Fine Dining เลยล่ะ แต่แค่เปลี่ยนจากอาหารคาวกลายมาเป็น Fine Desserts ขนมหวานคำเล็ก ๆ ที่บรรจงทำ บรรจงปั้นก่อนจะยกมาเสิร์ฟ กำลังจะเปิดให้บริการวันที่ 1 พฤษภาคมนี้เป็นวันแรก แต่ถ้าใครอยากจะไปลองชิม ต้องจองที่นั่งล่วงหน้านะ รายละเอียดทั้งหมดอยู่ด้านล่างนี้แล้ววว
ก่อนที่จะไปสู่ข้อมูลเกี่ยวกับการจอง มิ้นต์ขอแนะนำเมนูช่วงเปิดร้านให้ทุกคนได้รู้จักกันก่อน ตอนนี้ที่ทาง Dessert Bar by Busaba จะเสิร์ฟมีทั้งหมด 2 รูปแบบดังต่อไปนี้ค่ะ
𝟭 ) 𝗧𝗘𝗦𝗧𝗘𝗥 𝗦𝗘𝗧 (350 บาทต่อเซต) - คอร์สขนมหวาน 5 คำที่หยิบเอาเมนูขนมไทยโบราณที่มีกลิ่นอายนานาชาติผสมอยู่เบา ๆ หรือบางคำก็เป็นเมนูที่ถูกทวิสต์โดยทางร้าน มาเสิร์ฟคู่กับเครื่องดื่มซิกเนเจอร์ของบุษบา ยกตัวอย่างก็เช่น ขนมเบื้องคาวหวาน ที่เปลี่ยนครีมด้านในเป็นไส้ครีมโฮจิฉะ หรือคานาเล่ของฝรั่งเศส ที่เปลี่ยนการใช้น้ำตาลทรายเป็นน้ำตาลมะพร้าว ตัดรสหวานด้วยซอสมะเกี๋ยง เป็นต้น ตัวคอนเซปต์ที่พยายามสอดแทรกวัตถุดิบจากประเทศต่าง ๆ ก็เพื่อที่จะล้อไปกับความสากลและการผสมผสานของวัฒนธรรมที่หลากหลายในเมืองอยุธยาตั้งแต่สมัยก่อน ซึ่งการพรีเซนต์ของทางร้านก็ทำออกมาได้อย่างน่าประทับใจมาก ๆ เลย
𝟮 ) 𝗕𝗨𝗦𝗔𝗕𝗔 𝗝𝗢𝗨𝗥𝗡𝗘𝗬 (ราคาเริ่มต้นที่ 600 บาทต่อ Journey) - คอร์สที่เน้นตัวเครื่องดื่มซึ่งเหมาะกับคนที่ชอบดริงก์สไตล์ม็อกเทล แบบไม่ใส่แอลกอฮอล์แต่ใช้ศาสตร์และเทคนิคของ Mixologist มาปรุง จะมีทั้งหมด 3 รูปแบบให้เลือกกัน โดยแต่ละ Journey จะมีคอนเซปต์ของรสชาติและวัตถุดิบที่แตกต่างกันออกไป อย่างเช่น Journey No.1 ที่เน้นการใช้วัตถุดิบที่ปลูกในบ้านบุษบาทั้งหมด หรือ Journey No.3 ที่เน้นเครื่องดื่มแนวสดชื่น ออกแนวเบอร์รี่ สับปะรด และบ๊วย ๆ เป็นต้น ทุกคอร์สจะเสิร์ฟเครื่องดื่มทั้งหมด 3 เมนู คู่กับขนมอีก 2 ชนิด ซึ่งเมนูนี้ก็น่าสนใจไม่แพ้กันเลยน้าา
ใครที่สนใจอยากจะไปลองชิมรสชาติที่แปลกใหม่ของขนมหวานไทย ก็ต้องจองที่นั่งที่ Dessert Bar by Busaba กันสักหน่อยแล้ว ทางร้านจะเปิดให้บริการวันแรก วันที่ 1 พฤษภาคม 2021 (วันเสาร์ที่จะถึงนี้) และด้วยสถานการณ์โควิด-19 และมาตรการ Social Distancing เลยทำให้ทางร้านสามารถรับลูกค้าที่จองที่นั่งมาล่วงหน้าเท่านั้น รายละเอียดการจองอยู่ตามด้านล่างนี้แล้ว รีบกันนิดนึงน้าา เพราะแต่ละวันที่นั่งมีจำนวนจำกัดจ้า
Dessert Bar by Busaba
📍 https://goo.gl/maps/H6Ad5zibwBLpB5kMA
☎️ 0829952008
- ทางร้านเปิดให้บริการเฉพาะวันเสาร์และอาทิตย์ วันละ 2 รอบคือ 14.00 และ 16.00 น. (รับได้รอบละประมาณ 20-22 คน)
- สามารถจองออนไลน์ได้ทาง https://bit.ly/3ez8lXY หรือทางหน้าเพจ Dessert Bar by Busaba
–Mint Travelerspulse 🌞
----------------------------------------
**ติดตามคอนเทนต์อื่น ๆ ได้บนอีกช่องทาง กด FOLLOW กันได้ที่ไอจี @mint.nisara 👉🏼 www.instagram.com/mint.nisara และ SUBSCRIBE ได้ที่ช่อง www.youtube.com/travelerspulse น้าา**
#travelerspulseyum #travelerspulsecafehunting
#DessertBarbyBusaba #BusabaAyutthaya #cafeayutthaya #คาเฟ่อยุธยา
busabaayutthaya 在 Busaba Ayutthaya - 首頁 | Facebook 的推薦與評價
Line @busabaayu. E-Mail: [email protected]. T.082-995-2008. MAP : https://g.page/busabaayutthaya?share. ... <看更多>