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#今天喝什麼呢 ep36 CAFE IN 民權旗艦店
#杏仁冠軍拿鐵
選用alpro杏仁奶
濃縮基底和杏仁奶完美結合
不搶走咖啡的香醇 整體溫潤順口
#衣索比亞耶加雪菲G1日曬
選用不失誤的聰明濾杯
冰的手沖帶出柑橘和莓果風味
座落在台北民權東與中山北交叉口
醒目具有設計感的灰白外觀
正是近年來不斷進步的CAFE!N
乾淨純白的室內空間
二樓大片玻璃對外視野清晰
整體內用空間則是硬咖啡的簡約硬元素
這裡也能喝到阿里山 #鄒築園 的咖啡呦！
#咖啡茵的咖啡日記
#台北咖啡
@inlab_coffee 實驗🧪空間cafe
一個寧靜的光盒微空間
在IN LAB裡可以喝到使用4款alpro植物奶混搭的咖啡拿鐵～
感官調飲系列可以自己DIY～調配自己喜愛的比例😍
重點是可以選2款alpro植物奶～含有義式濃縮、肉桂棒與沖繩黑糖🤎自由搭配！超棒的有沒有～～～
大豆、燕麥、椰子、堅果杏仁的植物奶你最愛哪個口味～～😜
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#咖啡 #咖啡廳 #taipei #taiwan #taiwanesefood #cafe #lifestyle #生活 #手沖咖啡 #pourovercoffee #ootd #久木支 #카페 #커피 #inlab #南京復興美食 #南京復興咖啡廳 #taipeifood #美食日記 #實驗 #植物奶 #alpro植物奶 #alpro
Hong Kong 香港 🇭🇰.
<👿留住溫柔的大角咀 ☕️攝影📸 @cafewanderhk >
🚨 🦠疫情,正苦仍要高度注意 🚨
🔸Piccolo (HKD $38)🔸
📜浮生孤寂 靈魂惟寄📜
🔹Piccolo (廣東話發音 pick-高-Lo)，中文可叫短笛，但其實它是Piccolo Latte (迷你鮮奶咖啡)簡單說，是Ristretto 加上暖奶。牛奶只有Latte 的一半，較能突出咖啡豆的原果。
而Ristretto 可視為更濃縮的Espresso ,更厚更濃。
因此，今次介紹的Piccolo Latte ,簡單說就是很有咖啡味的Latte。
在浮生中，飲用此杯，配合悠閒的日本音樂，有點回到旅行時完全放鬆的狀態。真的有一種”偷得浮生半日閒”的感覺。
咖啡師也會在有空時，會和你聊天，聽聽意見，給予建議，非常有熱誠。
店員有戴黃口厰口罩，幸好沒有說戴黃口罩會摧毀整間店舖，正如有人覺得叫口號比千軍萬馬更可怕一樣。🔹
📍九龍大角咀晏架街8號地下 (前漫家燈火OMG 向球場方向行)📍
🕘星期一到日 : 0900 - 1900 🕖
⭐️值(5️⃣⭐️滿分)
CP值 : ⭐️⭐️⭐️
翻啅(再光顧)指數 : ⭐️⭐️⭐️⭐️
店面衛生程度: ⭐️⭐️⭐️⭐️
員工禮貌度 : ⭐️⭐️ ⭐️ ⭐️
排隊指數 : ⭐️⭐️⭐️⭐️
👁
Photos of CAFE
👉#fatfat_cafe
Photos in TAI KOKTSUI
👉#fatfat_大角咀
🔠
A Japanese style cafe in Tai Kok Tsui,with some poem shown on the screen
Can make you feel relax.
In the photo, Piccolo Latte is the ristretto with warm like, like a small cup of caffe latte ,but much coffee taste , less milk.
Atmosphere is very relax for your quite holiday.
*️⃣
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#coffeetime #☕️ #大角咀 #咖啡店 @localiiz @ 浮生
Hi everyone, it's Daisy! Today I'll enjoy a coffee shop experience in quarantine with Ray Cafe! Special thanks to JF + Ray!
Daisy Brown:
https://www.instagram.com/daisybrown.tw
https://www.facebook.com/daisybrown.tw
Ray Cafe:
+886227711616
106台北市大安區忠孝東路四段170巷5弄22號
https://www.instagram.com/raycafe_roasters
防疫新登場
-Ray Cafe 小熊冰濃縮咖啡瓶
寶貝們 想念我們的咖啡嗎？
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｜Ray Cafe 經典配方- 中深烘焙
｜250ml｜$250｜
風味：帶有莓果的酸甜|奶油柔和的口感|可可堅果|香氣強烈餘韻持久
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|250ml | $380|
草莓｜藍莓｜百香果｜淡淡的紅酒香
｜Ray Cafe 建議比例｜
-冰拿鐵｜40ml濃縮液+160ml冰鮮奶
-冰燕麥奶拿鐵｜40ml濃縮液+160冰燕麥奶
-冰美式｜40ml濃縮液+160ml水+冰塊
｜保存期限｜
-冷藏7天
-開封後請盡快喝完
【COFFEE SIGNATURE | 低調而精緻的料理】
Coffee Signature開幕了一周年，
新菜單主打著Semi-Fine Dining的西式料理，
主要是讓客人可以從前菜, 湯品, 沙拉, 主食, 飲料, 甜品
一道一道細細品嘗。
這裏不僅在料理上非常講究，
食材用料也很實在，也完全不使用MSG烹調
吃得安心健康零負擔。
就連咖啡和飲料都不馬虎又有創意！
Appetizer:
? Bruschetta Shrimp RM16
從港口引進的大蝦，搭配Ebiko和美乃滋醬鋪在烤得香脆的法棍麵包上。可以吃到大蝦的鮮美肉質。
Soup:
? French Onion Soup RM18
使用雞高湯，和大量洋葱煮成濃湯，喝起來有洋葱的鮮甜味，
搭配著起司烤法棍一起吃更加美味。
Pasta:
? Linguine Creamy Mushroom RM20
蘑菇奶油醬比例很剛好，吃到最後也不會感覺膩。
再加上一顆低溫烹煮的Sous-vide溫泉蛋拌入一起吃非常順口。
Main Course:
? Espresso Coffee Chicken RM28
加入咖啡一起烹調的sous-vide鷄腿，搭配特調的Coffee Cream Sauce。微甜微苦還帶點焦香氣提升了味道。
?12hrs Sous-Vide Lamb Shank RM48
經過12小時Sous-Vide方式烹調的羊腿非常值得吃，軟嫩度掌握得剛好，而蒜頭和Mint Sauce去除了羊肉的膻气味。
? Salmon In Bag RM38
非常健康也很好吃的一道料理。紙包著的三文魚和西式香料一起焗烤，
完全鎖住了香氣和三文魚的鮮美。
Beverage:
? Iced Drip Coffee
使用高品質咖啡豆再經過長時間一滴一滴萃取的冰滴咖啡，
以不同的方式可以品嘗得到不一樣的滋味口感。
? CS Cappucino RM17
咖啡冰沙不會太甜，加上一支濃縮咖啡冰棒，讓咖啡香氣更濃厚。
? Red Ruby Refreshing Soda RM15
蘇打水裏加入新鮮水果，清爽解膩。
? Mix Berries Frappe RM17
使用各種莓果攪成的冰沙，喝得到莓果的香甜。
Dessert:
? Christmas Waffle Tower RM22
只限定在聖誕節販售的粉紅棉花糖Waffle Tower。
一層層的Waffle夾著草莓口味的冰淇淋，搭配棉花糖的造型少女必愛！
【COFFEE SIGNATURE PENANG】
NO: 9-LG-01，JALAN AHMAD NOR,
PUSAT PERDAGANGAN NOVA,
11600 JELUTONG, PENANG.
營業時間:
每日 9:00AM-11:00PM
材料：
#1 白葡萄梳打： 冰，白葡萄果汁 100ml，白葡萄梳打 100ml，白葡萄啫喱 適量，蘋果薄荷，白葡萄雪條
#2 椰子咖啡：冷凍椰奶 1.5包，煉奶 2 tbsp，濃縮咖啡 50ml
#3 葡萄柚啫喱果汁：啫喱 1/2，冰 1杯，椰汁 100ml，葡萄柚果汁 100ml
#4 Oreo奶昔：Oreo 5，朱古力奶 200ml，雪糕 2，冰 1/2 杯，濃縮咖啡 50ml，Oreo
做法：
1. 將以上材料拌勻即可！
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▪ INGREDIENTS:
1) White Grape Ade 1 Cup Ice, 100ml White Grape Juice, 100ml White Grape Flavored Sparkling Soda, 1 Handful White Grape Jelly, Apple Mint, 1 White Grape Popsicle
2) Coconut Coffee 1.5 Pack Frozen Coconut Milk, 2 Tbsp Condensed Milk, 50ml Espresso
3) Grapefruit Bubble Tea 1/2 Petitzel, 1 Cup Ice, 100ml Coco Palm, 100ml Grapefruit Juice
4) Oreo Milkshake 5 Oreo, 200ml Chocolate Milk, 2 Scoop Ice Cream, 1/2 Cup Ice, 50ml Espresso
▪ DIRECTIONS:
1. Add 1 cup of ice, 100ml white grape juice and 100ml white grape flavored Sparkling soda in a cup. Add 1 handful of white grape jelly, apple mint, and 1 white grape popsicle.
2. Add 1.5 pack of frozen coconut milk in a cup and crush it with a spoon. Add 2 Tbsp condensed milk and 50ml of espresso.
3. Add 1/2 pack of Petitzel, 1 cup of ice, 100ml Coco palm and 100ml grapefruit juice in a cup.
4. Add 5 Oreos, 200ml chocolate milk, 2 scoops of ice cream, 1/2 cup of ice and 50ml of espresso into a mixer and blend.
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