【#戶外絮語 - 野炊】
野炊指野外煮食，今次用煙熏或烤焗，享受大自然中煮食的過程！
今次試的，就是A4紙箱烤雞！
過程如下：
1. 雞先醃
2. A4紙箱內鋪上鍚紙(包括箱蓋內)，底部多鋪兩三層；
3. 紙箱四邊打小孔，低處和高處各一排，以利空氣流通；四角分別向下𠝹約吋半深的坑；
4. 把燒烤叉的開叉部份拆斷，交叉由雞脾插入對角的雞翼；
5. 將數塊燒紅的炭置於箱中；
6. 將雞放入紙箱，燒烤叉分別架於四角的坑中，然後蓋上錫紙蓋；
7. 焗約30分鐘，最後5分鐘打開塗蜜糖；
8. 搞定！
露營時有焗雞吃，真是人生一大樂事！誠意推介大家可嘗試！亦謝謝朋友準備！
We cooked a chicken by a A4 paper box with several pieces of barbecue charcoals! It sounds impossible but it works! Time to enjoy our meal during camping!
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