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Salty, sweet, and zesty - one of my recent favorite surprise flavor discoveries was this combination of local salted egg yolks and Sunkist Navel oranges. Check out my full video recipe here and find more home cooking inspirations at @sunkistcitrushk! 🍊🧡
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#sunkistcitrushk #SunkistHK #Sunkist #SunkistPlateUp #culinarycompetition #winner #HongKongchefs #NavelOrange #CaraCaraOrange #oranges #lemons #vitaminC #hki
#芬分鐘 等了大半年，我終於等到了這位藝術家的盤子。這位藝術家 @caracaraorange 的作品可是和世界各地的米其林餐廳合作過，像是我超想去朝聖的芝加哥名廚Grant Achatz of Alinea, Dominque Creen of Atelier Creen, and Hans Neunar of Ocean. 她的作品上是挑動味蕾的美食🤍
我覺得非常不可思議他願意把這麼珍貴的作品賣給我，我最喜歡這個系列，像是一波一波的海浪打在沙灘上。
我已經開始構思菜單來搭配這個餐盤，希望我的家人可以感受到mommy級的米其林晚餐
【珍奶混战】
#节瓜虾米鸡蛋汤 15/5/19
#清蒸羊角豆
#酥煎Kuning仔
#紫米昆布饭
#Sambal_Masak_Merah
#CaraCaraOrange
聊一些风牛马不相及的吧。话说最近各家珍奶铺争夺市场，新兵老将战况激烈。本母后不喝珍奶，无从由味道来点评，但是瞧瞧各家的店名总可以吧。排名依欣赏程度排先后。
第一名，我认为当之无愧的就是【贡茶】，为何？贡字也。贡是贡献的贡，贡品的贡，取意由下至上，双手捧着，低头诚意献上的。以贡茶为名，商人放低姿态，奉给食客，同时也自豪出品配得上王族，胸怀大志，气势万千却又低调玩 humble，真是难得一见的好名。【皇茶】太直接，不夠含蓄。
第二，我看上【喜茶】，喜滋滋、喜上眉梢、喜上加喜，此字何等吉利，直击食客心理状态，很直接很让人喜欢。喜字用不好易俗气，配上茶字，多一分则多，少一分则少，恰好。本母后对此字有偏爱，小格格取名单字喜，是我的开心果。
接下来，由天地万物来命名的有【老虎堂】、【熊黑堂】、【鹿角巷】等，不错啦，以大自然之物种取名，就算不喜欢，也很少被针对。FoodPanda，Honestbee，Jaguar 等等，就是不错的例子。
接下来的有不知所谓的如【十分车站】、【日出茶太】、【有杯奶茶】等等，还可以啦。
最堕落的来了，【哩喝】（前身听说是贡茶，后来取消特许经营权后的自创品牌，由天上掉入坑，how low can it go? 取名字的文化程度，立见高下，不胜唏嘘）然后又来了【零棍茶】OMG，无语啦……
如果让我取名，最恰当莫过于【三高茶】，肯定惨淡经营，最终关门大吉。
Btw, 大家觉得哪一家的比较好喝呢？
🎈 来，明晚直播商家又有礼物送大家哦！放心啦，肯定比喝奶茶健康。🎈
#格格便当
#ConnieGo
#BentoForHerHighness
