最近Carol 都在練烘焙，主要是Carol 的女鵝愛吃甜點，還有二個小孩及弟弟小孩的生日很近，所以每年Carol 就要一個蛋糕接著一個蛋糕訂！本來Carol 不太有耐性烘焙，但自己做了蛋糕後，就覺得其實CP值很高，只要做一招生日蛋糕，好像之後就可以不用買外面市售（就是一招闖蕩江湖的意思😬）
因為最近比較忙，所以二個小孩的生日太近，就索性一起慶生！於是就在家把料理及生日蛋糕做好，帶回公婆家跟婆家人一起聚餐慶祝！
在家如果要辦派對邀請家人或朋友來聚餐，Carol 通常會大部分會做西式料理，因為西式料理在備料及料理的過程較中式簡化！
#Carol今年生日派對的料理如照片還做了蛋糕
今天是Carol 弟弟的小孩生日，Carol 也烤了一個生日蛋糕送給他！然後先請餐廳幫我們冰起來！結果我們在吃主餐時，工程師就叫我看一下，說隔壁桌也在慶生，而且蛋糕跟我做的好像！
我看了就說，他們訂的蛋糕真的跟我做的好像啊！
而且隔壁桌還帶了專業的單眼相機，全家與生日蛋糕拍照！
過沒多久～餐廳主管過來我們這桌說：小姐不好意思，我們必需坦誠把你的蛋糕送錯到隔壁桌！
當下Carol 整個灑眼😂
原來隔壁桌的生日蛋糕，是我做的🤣（工程師說我太扯了，自己做的蛋糕還認不出來😆）
而且我還看隔壁家與我的生日蛋糕，一起合照了很久🤣
後來聽取了災情，大致蛋糕就是被吹了蠟燭及切了一刀，就被及時發現了！
所以餐廳部分幫我們重整蛋糕，以及給予我們折扣及折價卷的補償！
本來覺得很心疼要送給侄子的生日蛋糕，被先切一刀，不過餐廳的坦誠面對，以及之前聖誕節有協助我們完成使命，就得饒人處且饒人吧～🤣
#今天隔壁桌的客人與我做的生日蛋糕拍了不少合影
檸檬蜂蜜瑪德蓮配方：
🌸約可做30個
無鹽奶油 180克
低筋麵粉 180克
泡打粉6克
砂糖 120克
鹽一小撮
檸檬汁半顆
檸檬皮屑2顆（不要削到白色會苦）
全蛋 4顆
蜂蜜 50克
烤箱預熱，以180度烤10～15分至表面上色（每家烤溫不同）
