法國只有兩個產區有superior的分級:波爾多跟薄酒萊
Chateau de Faise AOC Bordeaux Superieur 2015
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1.5顆星
酒商:Chateau la Claymore。屬於獨立聯盟(Vigneron Independant)。
酒莊:Chateau de Faise。
產區:Libourne,波爾多,法國。
等級:AOC Bordeaux Superieur。跟AOC Bordeaux相較,每公頃種植密度較高,但產量每公頃得低10%。
葡萄:25% Cabernet Sauvignon、75% Merlot
藤齡25-30年
機器採
發酵:不鏽鋼桶及水泥槽;泡皮26度C、15天
熟成:大木桶12個月
13.5%
品飲心得:紫紅色。木質、薄荷、李子、青椒。酸度中。單寧中。full body。
資料來源:酒標;https://laclaymore.fr/en/;https://laclaymore.fr/wp-content/uploads/2019/06/la-claymore-technical-sheet-chateau-de-faise-2015.pdf;https://www.vigneron-independant.com/chateau-la-claymore;https://www.wine-searcher.com/regions-bordeaux+superieur
#ChateaudeFaiseAOCBordeauxSuperieur2015
「chateaudefaiseaocbordeauxsuperieur2015」的推薦目錄:
chateaudefaiseaocbordeauxsuperieur2015 在 白袍試酒師-White Coat Wine Taster Facebook 的最佳解答
這算是Merlot比拚
Charles Smith The Velvet Devil Merlot 2016
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0.5顆星
酒莊:Charles Smith。
產區:華盛頓州,美國。
葡萄:89% merlot, 10% cabernet sauvignon, 1% malbec。
13.5%
品飲心得:深紫紅色。黑佳麗、胭脂、香草、可可、黑莓果。單寧中上。酸度中。full body。尾韻甜美。
資料來源:https://charlessmithwines.com/velvet-devil-merlot
Chateau de Faise AOC Bordeaux Superieur 2015
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0顆星
酒商:Chateau la Claymore
酒莊:Chateau de Faise
產區:Libournais,波爾多,法國
等級:AOC Bordeaux Superieur。跟AOC Bordeaux相較,每公頃種植密度較高,但產量每公頃得低10%。
葡萄:Merlot 75%、Cabernet 25%
13.5%
品飲心得:磚紫紅色。杉木、黑佳麗、辛香料、咖啡。酸度中。單寧中上。酒體中上。有點過熟了。
資料來源:酒標;https://www.wine-searcher.com/regions-bordeaux+superieur
#CharlesSmithTheVelvetDevilMerlot2016
#ChateaudeFaiseAOCBordeauxSuperieur2015