關於 cheese肉骨茶 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

甲洞🈶️早餐好介绍🌈环境超有FEEL😌
^这间茶室^就在United Point里‼️
必喝招牌黑珠撞Teh❤️特推荐比手掌还大的牛角包🥐价格从RM3.80起、干炒虾麵、冰花锅贴🥟
🚙Waze：https://waze.com/ul/hw2861hyh4

✅MUST TRY🖐比手掌还大的croissant牛角包🥐六种口味任你选择：🈶️原味、Kaya、cheese➕ham、Milo ice cream、花生、巧克力😍🥐价格从RM3.80起！外面也吃不到这个价钱‼️

来到这间茶室必点🔥招牌饮料🥤四大天王～
黑珠撞Teh、香水柠檬爱玉、仙草撞Teh & 肮脏Milo😍小编SPECIAL推荐❤️健康气泡饮、台湾梅子绿茶、柠檬绿茶、百香绿茶，喝了都特别FRESH💦重点是：价钱便‼️靓‼️正‼️

不要看這間茶室美美的環境，價錢也是很平價!吃货小编特别推荐【這間茶室】的食物～🈶️锅贴🥟、燒臘饭/雲吞麵、Kolo麵、西餐、小笼包、Dim Sum、手工包、肉骨茶🍲、意大利面🍝、泰式料理、涮涮火锅、蝦麵🍤、卤肉饭、豬腸粉、黄酒鸡、菜园鸡、特色小炒、炒粿条🥢、香叶饭、猪肉粉等等…哇～超多选择😋

TFCC Kepong 这间茶室
⏰营业时间：10am-10pm
🏁【United Point Kepong】
Unit B1-2, Basement Floor (就在Aeon後面電梯下到B1)
地址：No. 10, Jalan Lang Emas, 51200 Kuala Lumpur
🚙 https://youtu.be/IKsT0ak7BvI
🚙 https://youtu.be/sOyESIoa3kk

🌐面子书：https://www.facebook.com/tfcckepong/

#早餐 #每日分享 #甲洞

#食況轉播 #JLStudio的年菜

在 JL Studio 提前過年，嚐到了新加坡華人春節必吃的 #撈起。

「小時候我們都撈得亂七八糟啊！」林恬耀（Jimmy）主廚笑得甜蜜。撈起，又稱七彩魚生、撈生，是新加坡與馬來西亞華人農曆新年的賀歲食物，香港人也吃，不過星馬一帶最普遍。基本就是一道涼拌沙拉，由生魚片、紅蘿蔔絲、白蘿蔔絲、青木瓜絲等等海鮮與蔬菜所構成，撒上堅果碎、脆餅、五香粉，淋上酸甜醬汁，便由眾人用長筷撈啊撈，把彩帶一般的食材拋向空中，一邊講吉祥話，一邊盼望風生水起。

JL Studio的撈起，不含亂扔胡搞，吉利寓意仍不可少。我們眼前出現小花圃般的沙拉，Jimmy主廚端了三個小碗過來，為我們澆淋香油與檸檬汁，「祝你們財源滾滾！」；揮撒花生碎、白胡椒粉、五香粉，「這是遍地黃金！」；裝飾上炸魚皮，「祝你們年年有餘！」；海膽則被他當成了元寶，欸，還真有幾分像。吉祥話也成了調味的一部分！

出自Jimmy之手，這撈起當然細緻。重要的魚生，包含白魽、扇貝與牡丹蝦，滑嫩甜潤；鋪墊的蔬菜，蘆筍、櫻桃蘿蔔、紅蘿蔔、芝麻葉、紅酸模葉等等，質感殊異；香油與檸檬汁，花生、白胡椒、五香粉，都是撈起的經典元素，本即酸甜香口，Jimmy主廚另外添上以魚露和班蘭葉調味的蛋白霜，作為帶稠度、有份量的醬汁，把魚生和蔬菜更緊密結合在一起。酥脆的魚皮、甘美的海膽錯落其間，酸酸甜甜綻放開來，的確，就如春天到來一樣明媚。

#新加坡飲食更細緻的拆解

另一道讓我以為在吃年夜飯的大菜，是Jimmy主廚發揮玩心，向新加坡小販文化致敬的一系列料理。

「Welcome to my hawker center!」Jimmy主廚小時候可是在熟食中心長大的呢。以帝王蟹作為主食材，一隻蟹利用到盡，他在蟹殼裡填入薑黃飯，鋪上大塊大塊的蟹腳肉，與油封蛋黃和「辣椒螃蟹」醬；帝王蟹熬的高湯，則與蒸蛋、百合根、豬油粕和拆下來的蟹肉，成了變奏的「蝦麵」；零碎的蟹肉還能變成「黑胡椒蟹」，和黑胡椒醬汁凍、檸檬膠一起夾進脆餅裡；彎成直角的蟹腳，竟變身為新加坡人熱愛的「BBQ雞翅」！Jimmy主廚真的烤了大量的雞翅，再把烤雞翅煮成濃縮醬汁，刷在蟹腳上，鹹甜鹹甜，還真有炭香與肉味。

標榜現代新加坡料理的JL Studio開業滿四年了，去年一舉摘下米其林二星，從一開始的不被理解，到現在的自信昂揚，接下來的菜色走向會是如何？從這一餐可以感知到，Jimmy主廚把新加坡飲食拆解得更細了，也比較敢於引用台灣人較陌生的菜色，且傾向從單一食材延伸，為東南亞風味賦予新意。

譬如一道番茄料理，其實是南印度的番茄蔬菜湯與扁豆餅（Rasam Vada）的變奏，番茄蔬菜湯成為濃稠的醬汁，辛香馥郁，與咖哩葉油、炸咖哩葉一起襯托熟透的蕃茄與奶滑的「慢慢弄」絲綢乳酪，蘸著有如「鹹鹹圈」的炸扁豆餅吃，香氣與酸味打開食欲，一嚐就醒。

譬如一道肉骨茶，卻沒有肉，鮮味與厚實感來自各種菇，用牛肝菌、香菇等等菇類做高湯，同樣加入肉骨茶的配方（白胡椒、大蒜、中藥材），那刺辣溫辛的滋味太像了，卻比原版更素淨。湯料當然沒有排骨，茭白筍、波特菇、香菇層層交疊，上方搭載鴨肝與鮑魚片，賦予些許華麗感，鴨肝也增添油脂。

譬如一道羊肉咖哩，沿用紅咖哩的作法，主食材其實是南瓜，煎南瓜、南瓜泥、醃南瓜、南瓜麵包，展現南瓜的甜軟或爽脆，煎南瓜表面一層香脆，來自新加坡名菜「麥片蝦」的麥片，就是解構再解構。羊肉呢？化為香料鼎盛的羊絞肉咖哩「辣椒羊」（chili lamb），墊在煎南瓜底下，成了醬汁；也化為烤羊排，滿足客人看見肉的期望，配菜是酸亮的醃黃瓜，以及印度咖哩餃（samosa）的內餡，甜豆仁、紫洋蔥、馬鈴薯拌上了薄荷香菜醬，和羊排搭極了。

#精彩的甜點創作

甜點一如往常精彩，從前甜點、Jimmy主廚特製的蛋白霜咖椰吐司（不是亞坤，是「耀坤」！），主甜點、潮州白果芋泥的重新詮釋，直到最後的petit four，都很出色。

傳統上，潮州白果芋泥是將蒸熟的芋頭擣碎，與白糖、豬油一起炒成綿滑的芋泥，再裝飾上白果而成，是一道潮州名菜；新加坡版本的芋泥也會加入班蘭葉或椰奶。甜點主廚韓慧婷（Una）擷取以上元素，加進自己的想法：用清酒煮芋頭和紫地瓜，一起打成泥，夾進蜜漬白果和蛋白霜餅，底層是西谷米娘惹糕，上層是椰奶凍，整體有如新型態的千層娘惹糕，佐一球霧峰清酒粕做的冰沙，以及椰奶雪。風味太和諧了，芋頭、米、椰子相親相愛，發酵的米香優雅，方方面面都有思慮，卻不過度複雜，嚐來討喜。

Petit four很棒！向來喜歡Una主廚的巧思，除了會爆漿的白巧克力Bandung（玫瑰奶水飲），飄散金桔香氣的Rojak馬卡龍（手繪圖好美！）、慶祝摘星的柚子與覆盆子小塔、以米粉餅皮、花生卡士達、玉米脆餅組成的新加坡麵煎糕（Apam Balik）、以cream cheese和帕瑪森起司增添鹹味的香蘭葉蛋糕捲，展現多元的酸甜鹹鮮，最後一飲伯爵茶、柑橘、香茅、花椒的清涼香料茶，味蕾毫不疲憊。

展望牛年，Jimmy主廚透露了幾個新計劃，接下來幾個月將會明朗。擺脫疫情前勤出國做活動的工作型態，Jimmy主廚與團隊在台灣穩穩拓展腳步，忙碌踏實。

甲洞🈶️大排档好介绍🌈环境超有FEEL😌
哇😱^这间茶室^来到Kepong开分行啦🔥
就在United Point里‼️食物选择多样化‼️马中西泰台餐🍽必喝招牌黑珠撞Teh❤️特推荐干炒虾麵、冰花锅贴🥟、比手掌还大的牛角包🥐
🚙Waze：https://waze.com/ul/hw2861hyh4

来到这间茶室必点🔥招牌饮料🥤四大天王～
黑珠撞Teh、香水柠檬爱玉、仙草撞Teh & 肮脏Milo😍小编SPECIAL推荐❤️健康气泡饮、台湾梅子绿茶、柠檬绿茶、百香绿茶，喝了都特别FRESH💦重点是：价钱便‼️靓‼️正‼️

✅MUST TRY🖐比手掌还大的croissant牛角包🥐六种口味任你选择：🈶️原味、Kaya、cheese➕ham、Milo ice cream、花生、巧克力😍🥐价格从RM3.80起！外面也吃不到这个价钱‼️

不要看這間茶室美美的環境，價錢也是很平價!吃货小编特别推荐【這間茶室】的食物～🈶️锅贴🥟、燒臘饭/雲吞麵、Kolo麵、西餐、小笼包、Dim Sum、手工包、肉骨茶🍲、意大利面🍝、泰式料理、涮涮火锅、蝦麵🍤、卤肉饭、豬腸粉、黄酒鸡、菜园鸡、特色小炒、炒粿条🥢、香叶饭、猪肉粉等等…哇～超多选择😋

装潢超🈶️Feel💯宽敞舒适！环境又大、室内有设冷气区和室外还添加打卡拍照区‼️拍照打卡不能少！今天马上就到【這間茶室】🚙

TFCC Kepong 这间茶室
⏰营业时间：10am-10pm
🏁【United Point Kepong】
Unit B1-2, Basement Floor (就在Aeon後面電梯下到B1)
地址：No. 10, Jalan Lang Emas, 51200 Kuala Lumpur
🚙 https://youtu.be/IKsT0ak7BvI
🚙 https://youtu.be/sOyESIoa3kk

🌐面子书：https://www.facebook.com/tfcckepong/

大家好！我是游詩璟！＃游詩璟

咦！不是去新加坡過聖誕節而已嗎？怎麼還有第四天？？
哈哈哈～既然是「瘋狂之旅」，怎麼能這樣就回家了呢！！ ＃瘋狂之旅
『不如跨完年再回家如何？？』
就這樣～我們就繼續瘋狂下去吧！！😏😏😏

來到新加坡第四天，以文青風和大家見面！
第四天我們來到新加坡的「南區」，就是靠近「克拉碼頭」這一區。
來到一個新的地方，當然就是要先找shopping mall和超市囉！
第一站我們到了一個很不像購物中心的購物中心 ＃RobertsonWalk
很美的中景噴水池和周圍滿滿外國人聚餐的餐廳，真的是很不一樣的氛圍～

根據Google，我們來到 ＃UESquareShoppingMall
不論走到哪，都是濃濃的聖誕氣息～真的是覺得這趟旅行真的很值得！
（宅女出遊～總是覺得處處皆驚奇😆😆）
第一次發現cheese和優格的味道如此驚人！
第一次被新加坡的櫃子「放電」！
一個人挑戰5支榴槤冰？！
第一次品嚐大家公認到新加坡必吃的「松發肉骨茶」！
＃cheese #被電 ＃榴槤冰 ＃松發肉骨茶
究竟還有什麼有趣的事情發生呢？
讓我們繼續看下去吧～


認識我的朋友知道我是一位演員、一位藝人（薏仁？！）
不認識我的朋友可能覺得我很面熟，又或者是...
「她哪位？」「網紅嗎？」「啊！黃茵離！」（諸如此類的..）
是的！我就是那位在大家記憶深處～飾演過許多壞女人的演員又或者是那位若有似無的不紅藝人～

這次開了個人頻道，無非就是希望能讓大家和更多的朋友～藉由我的生活、我的視野、我的世界來了解『我』這個人，並分享我的種種給大家！
就如同我臉書粉絲團上所說的：「2019是很不一樣的一年！」
一直很宅、很少出遊、很少過節的我，在2019/12/22日凌晨2點突然決定飛往新加坡過聖誕節！＃新加坡 ＃聖誕節 ＃2020
一切都來得很突然，卻一切都這麼的剛好！可能是命中註定要在這個時刻瘋狂一回，然後徹底改變吧！ ＃瘋狂之旅 #Taiwan #TaiwanTaoyuanInternationalAirport #Singapore #SingaporeChangiAirport #MerryChristmas

個人頻道的內容除了和大家分享『我』之外，也紀錄著我的心路歷程和蛻變！
喜歡的朋友～歡迎加入『我』的世界！
不喜歡的朋友～也歡迎『轉台』或批評指教！

『我』就是我，做自己很重要！

＃記得訂閱
＃開小鈴鐺
＃分享出去

游詩璟FB https://www.facebook.com/LOVEjoyceyu0904/

游詩璟IG https://instagram.com/joyce_loveyu0904?igshid=8tl0idrwcxu6

＃愛笑的我 ＃笑點很低的我 ＃自然療癒系 ＃簡單又單純的世界

[台灣人在新加坡的工作日記]

大家聖誕節快樂🎄
今年聖誕節終於跟大下雪啦❄️
雖然不小心吃幾個進嘴巴裡😂
但還是很好玩啦～

第一集的VlogMas:
https://youtu.be/n6N_gdbOUd0

今天的穿搭這影片有分享唷～
https://youtu.be/2NwD8KbLVLs

-
Five Guys
我點的是Little Cheese Burger
💰SGD$13-TWD$292.5
偉哥點的是Cheese Burger
💰SGD$15-TWD$338
辣味薯條大份
💰SGD$11-TWD$248
草莓奶昔(單一尺寸)
💰SGD$10-TWD$225

SEPHORA口紅-色號L14
💰SGD$19-TWD$428

Hush蠟燭-Rose香味
💰SGD$18-TWD$405
#英國超爆好吃漢堡FiveGuys
#新加坡濱海花園
#vlogmas

-
Discount Code折扣碼

我的錶：
Nordgreen
-https://nordgreen.com.tw/?utm_source=...
-輸入折扣代碼[ Evita ] 即享8折優惠
-Enter my discount code [ Evita ] to get 20%off

Sudio 藍牙無線耳機
-https://www.sudio.com/tw/
-輸入折扣代碼 [ evita ] 即享85折優惠(全館商品)
-Enter my discount code [ evita ] to get 15%off(All Item)

GastonLuga
-https://gastonluga.com/tw/
-輸入折扣代碼 [ evita ] 即享85折優惠(全館商品)
-Enter my discount code [ evita ] to get 15%off(All Item)
-

如果你喜歡這個影片
也不要吝嗇地幫我按讚及分享唷～
同時也可以訂閱我的頻道
不定期會更新Evita在新加坡的工作日記

也歡迎大家在底下留言一起討論～
-----------------------------------------------------
合作/授權：evitatripstudio@gmail.com
Facebook：https://www.facebook.com/travelerevita/
instagram：https://www.instagram.com/traveler_evita/

[台灣人在新加坡的工作日記]

Jewel第二集-隱藏版網美景點：
https://youtu.be/JVq5yrFYF48
Jewel第三集-Shake Shack開箱：
https://youtu.be/Q-v3eUL4zJc

影片景點資訊

Jewel shopping mall開放時間
💎 10am-10pm

晚間瀑布燈光秀時間
（依當天公告為主）
🌊平日晚上7：30pm開始首場燈光秀
為期五分鐘
每半小時一場
終場9：30pm
🌊週六晚上7：30pm開始
為期五分鐘
每一小時一場
終場12：30am

1.Shake Shack-2F #02-256
無公休,10am-10pm
2.星巴克-1F,2f
無公休, 24HR
3.甘牌燒味Kam's Roast-2F
無公休,10am-10pm
4.莆田Putien,2F
無公休,10am-10pm
5.Fila-2F
無公休,10am-10pm
Fila Kids-4F
無公休,10am-10pm
6.Nike-2F
無公休,10am-10pm
7.旅館YotelAir-4F
https://www.yotel.com/en/hotels/yotel-singapore
8.Fun Toast芳土司-4F
無公休,10am-10pm
9.Pokemon-4F
無公休,10am-10pm
10.A&W-B2
無公休,24HR
11.Jumbo珍寶海鮮-3F
無公休,10am-10pm
12.Tokyo Milk Cheese Factory&Cow Cow-B2
無公休,24HR
13.Potato Corner-B2
無公休,24HR
14.Hawker-B2
無公休,24HR
15.松發肉骨茶-B2
無公休,8am-12am
16.Samjin Amook-B2
無公休,10am-10pm
17.IRVINS鹹蛋魚皮-B2
無公休,24HR
18.myEureka-B2
無公休,24HR

壓軸是將在六月開張的Burger and Lobster
龍蝦堡🦞終於進軍新加坡啦🎉
可喜可賀期待開張😁
📍 Burger and Lobster
👉🏻地址：5F


#Changi
#Jewel
#Airport
如果你喜歡這個影片
也不要吝嗇地幫我按讚及分享唷～
同時也可以訂閱我的頻道
不定期會更新Evita在新加坡的工作日記

也歡迎大家在底下留言一起討論～
-----------------------------------------------------
合作/授權：evitatripstudio@gmail.com
Facebook：https://www.facebook.com/travelerevita/
instagram：https://www.instagram.com/traveler_evita/