Shake things up this coming Mid-Autumn Festival with this special mooncake + Chivas cocktail box set!
Han of W Kuala Lumpur and Jasper Epsom specially curated 2 twists to the Old Fashioned (one matcha and one gula melaka version) using both Chivas Regal 12 Years Whisky and the Chivas Extra Blended Scotch Whisky to pair with Mint Red Bean and Cendol Coconut mooncakes.
The set also includes a bar spoon, jigger and complete cocktail ingredients to make 2 drinks.
Priced at RM228+ per box, contact W Kuala Lumpur directly to order, don't say I #bojio ah!
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過996的網紅行恩的大人味Gracies Tipsy Trip,也在其Youtube影片中提到,晚上揪好朋友準備去開心一波了嗎?🥃 架上那麼多威士忌,到底誰是誰⁉️ 👆爽喝之前,先來搞懂今晚到底要喝什麼吧!! #行恩的大人味小教室 系列,要用最最最簡單的介紹,帶大家進入大人才可以品味的世界。 🍷行恩愛旅行大人味系列影片: 💕 貴腐酒窖 喝酒去 https://youtu.be/o1yFk3...
「chivas whisky」的推薦目錄:
- 關於chivas whisky 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於chivas whisky 在 酒心智庫 Spirits & Wisdom Facebook 的最佳解答
- 關於chivas whisky 在 Manchester Yeung Facebook 的最讚貼文
- 關於chivas whisky 在 行恩的大人味Gracies Tipsy Trip Youtube 的精選貼文
- 關於chivas whisky 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的最佳解答
- 關於chivas whisky 在 FLAIR IRON香港調酒工作室 Youtube 的最讚貼文
- 關於chivas whisky 在 Chivas Regal 12 Scotch Whisky Review - YouTube 的評價
chivas whisky 在 酒心智庫 Spirits & Wisdom Facebook 的最佳解答
►神秘的日本水楢桶,想一嚐它的風味可以怎麼做?
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被使用在日本威士忌上的水楢桶,因為數量稀少、成本高,所以相關的酒款就會價格高昂不少;以下就來介紹三支可以品嚐到水楢桶風味的作法,不過在進到酒款之前,我們先來聊聊水楢桶為什麼稀少
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日本的威士忌酒廠,是從 1923 年開始的,威士忌的熟成需要一段時間,但隨後十多年就進入了第二次世界大戰;在二戰中,所有橡木桶的來源都是日本的敵人,不會賣桶子給日本,所以日本在這段期間非常缺乏橡木桶。必須用自身資源進行威士忌熟成的日本酒廠,後來就把腦筋動到了水楢橡木上
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不過水楢橡木有幾個特點,導致它先天就成本相當高昂:首先,它的樹齡很長,200 年左右才可以做成橡木桶;再來,他的橡木比較彎,所以在製作的時候耗材會比較多;第三點是他的縫隙、毛孔比較大,漏酒機率比較高。在這些前提下,水楢桶威士忌的製作成本相對較高,也同樣相對稀有
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使用水楢桶最有名的品項,最有名的就是山崎的水楢桶,可是價格非常高昂;如果想嚐嚐水楢桶的風味,可以從這幾支有代表性的酒款試試:
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1. 起瓦士 Chivas 水楢桶威士忌
這支酒本身是調和式威士忌,最早我是在日本機場遇到這支酒,不過現在在 costco 就可以買到。水楢桶最大的特色是會有個特殊的檀香味,禪意很重,因為這味道很特殊、風味非常香,所以很多人就很喜歡,而在這支起瓦士中就可以品嚐到這樣的風味
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2. 響 Japanese Harmony
這支酒是響 Hibiki 的普飲款,不過現在也要 3000 左右一支。它有兩個版本,一個是完稅版,一個是免稅版 master select,不過 master select 很明顯就是雪莉桶的風格比較強
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3. 秩父金葉
日本秩父的葉系列,除了金葉之外還有綠葉紅葉白葉,使用了水猶桶的就是這支象徵「秋天」的金葉,也是一支調和式威士忌。秩父有個很特別的重點,是秩父酒廠的發酵槽所使用的木頭就是水猶木,所以它試圖在發酵產生風味的時候,就把木頭裡水猶的風味先放到酒體之中,讓水猶特殊、美妙的檀香味能廣泛出現在秩父的酒體裡,全世界應該只有秩父這麼做
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chivas whisky 在 Manchester Yeung Facebook 的最讚貼文
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chivas whisky 在 行恩的大人味Gracies Tipsy Trip Youtube 的精選貼文
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#行恩的大人味小教室 系列,要用最最最簡單的介紹,帶大家進入大人才可以品味的世界。
🍷行恩愛旅行大人味系列影片:
💕 貴腐酒窖 喝酒去 https://youtu.be/o1yFk3lhh4M
💕 匈牙利的大人味之旅 https://youtu.be/3niK8dnY91M
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chivas whisky 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的最佳解答
最厲害的蘇格蘭威士忌組織 要怎麼參加?【林一峰Whisky School威士忌第115課】
喜歡威士忌的朋友,或許不時會聽到「執杯者(Keeper)」這個頭銜;在許多威士忌專家或從業人員的履歷上,也會看到「蘇格蘭雙耳小酒杯執持者協會(The Keepers of the Quaich)終生會員」這樣的字眼。究竟什麼是Keeper?什麼樣的人才能夠成為Keeper呢?
所謂的「執杯者(Keeper)」,指的是蘇格蘭雙耳小酒杯執持者協會的終身會員。該組織是是由George Ballantine & Son、Chivas Brothers、Diageo、Justerini & Brooks以及Edrington Group等五大蘇格蘭威士忌公司,於1988年共同倡議成立,以表彰全球各地對推廣蘇格蘭威士忌有長期貢獻的人們。
「執杯者(Keeper)」共有4種級別,分別為Keeper、Master Keeper、Honorary Keeper與最高等級的Grand Master。其中Grand Master每年僅選取一位,根據歷年名單,大多為酒公司負責人或貴族。Honorary Keeper不一定需要與蘇格蘭威士忌產業有關,但是必須對蘇格蘭具有顯著貢獻。
究竟要怎麼樣才能成為「執杯者(Keeper)」?目前全世界共有多少位Keeper?協會以蘇格蘭蓋爾語中的雙耳小酒杯(Quaich)命名,又有什麼特殊的象徵意義?聽聽看即將在今年四月,進一步取得Master of the Quaich殊榮的威士忌達人學院首席顧問林一峰怎麼說。
(製作/企劃/撰文:高婉珮,攝影:陳思明)
【警語:禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
chivas whisky 在 FLAIR IRON香港調酒工作室 Youtube 的最讚貼文
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chivas whisky 在 Chivas Regal 12 Scotch Whisky Review - YouTube 的推薦與評價
Michael Morgan did the impossible and found a big brand whisky that we haven't reviewed yet! Cheers to you sir. _____The Whiskey Vault is ... ... <看更多>