【2018 Wine & Gourmet Taipei】
結束日期: 7/22 Sunday
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台北餐酒展開始囉!!
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🔥 Lamborghini Winery
他們可是自己有酒莊, 也是第一次參加台灣酒展,試喝了Lamborghini 禮盒的 Prosecco, 雖然品酌起來還ok, 整個禮盒架勢很適合當作父親節禮物.
Lamborghini Taipei
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🔥 雅月 Cin Cin Wines :
我只寫一個我自認必去試喝攤位: D03 雅月 Cin Cin Wines , 我最愛 Parusso 酒莊的Barolo DOCG 2013, 100% Nebbiolo, 深色紅寶石般地顏色, 帶有點微微花香與香草氣息, 再搭配 Creamy酒體. 哇 ~ 本人假藉聊天, 只為了再喝一杯 , 後來跟朋友去又喝了一杯!
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🔥 肉 RÒU by T-HAM
Wine & Gourmet Show怎能少了美食! 台灣酒界對這家應該不陌生, 還需要介紹嗎?
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cin cin wines 在 阿宅Wine的異想世界 Facebook 的精選貼文
【2016台北國際酒展補遺】:
『Cantine Riondo』成立於2008年,位於義大利東北的Veneto區,相關的葡萄園超過6000公傾,還有2400多位合作的契作葡萄農,目前算是Veneto區最大的葡萄酒廠,也是義大利重要的葡萄酒生產商之一。
而『雅月(Cin Cin Wines)』進口的CASTELFORTE的系列酒就是Cantine Riondo的旗下酒款,這次六款酒中除了2款不錯的白酒外,更發現2款高CP值的紅酒,還好我星期一有再去一趟,不然真的就錯過了這個系列的美好了,雖然我沒問價格,不過酒友們說他們家的酒價格都算滿親民的。
1.CASTELFORTE SOAVE COLLI SCALIGERI CASTELFORTE:柑橘、白花、酸果汁糖粉香氣,酸度中等偏低,果感清新,還帶點茶感回甘(A-)。
2.CASTELFORTE GARGANEGA CASTELFORTE:熱帶水果、香香果、芭櫟、中等酸度,清爽且平衡感優(A--)。
3.CASTELFORTE MERLOT CASTELFORTE:紅色水果、木質、香草加上一點點黑色水果香氣穿插,酸澀度適中,口感中還呈現出牛奶糖與乳酸交融的圓潤感。
4.CASTELFORTE VALPOLICELLA SUPERIORE CASTELFORTE:紅色水果與櫻桃果醬,中等酒體與適中的酸澀度,甜美感強,加上一點點的乳酸感。
5.CASTELFORTE VALPOLICELLA RIPASSO CASTELFORTE:櫻桃、黑色水果、微微的蜜餞香氣為主,中等酒體、酸度中等,特色是濃郁的果味中還能感覺到巧克力與咖啡的口感,真的是深得我心的一款酒。(A)
6.CASTELFORTE AMARONE DELLA VALPOLICELLA CASTELFORTE 2012:以草莓、肉桂、香草、黑咖啡為主的香氣,再加上一些些花香,中等酒體,帶著濃郁的漿果果味,口感的複雜度較高,單寧也隨著時間會慢慢變的更加柔和,充份表現出AMARONE的特色,這款酒也是這個系列中我最喜歡的一款酒。(A+)
(飲酒過量有礙健康,未成年請勿酒飲&酒後不開車)
#雅月葡萄酒、 Cin Cin Wines
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