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2019新年小年夜2014平行品飲根據wine advocate羅亞爾河紅酒及Valpolicella在2014年都是88分資料來源：://www.robertparker.com/resources/vintage-chartClau de Nell Cuvee Violette 2014以網頁資料豐富度及實用性來評分0.5顆星酒莊：Clau de Nell Cuvee。產區：Anjou，羅亞爾河，法國。 等級：AOC Anjou。葡萄：Cabernet Sauvignon, Cabernet Frac12.5%品飲心得：深紫紅色。木質、青椒、毛皮、黑莓果。酸度中上。單寧中上。full body。資料來源：https://www.claudenell.fr/eng/violette_eng.php；http://loirevalleywine.com/appellation/anjou/Speri Ripasso Valpolicella Classico Superiore 2014以網頁資料豐富度及實用性來評分1.5顆星酒莊：Speri。產區：Valpolicella，義大利。等級：DOC Valpolicella Classico Superiore葡萄園：Valpolicella classico；1968年之前 Valpolicella 的區域內。要稱為superior，酒精濃度至少要達到11%、陳放一年以上才上市。葡萄：70% corvina; 20% rondinella; 10% molinara。手工採、去梗。發酵：泡皮；溫控發酵；乳酸發酵。三月份再以 ripasso 技術二次發酵。熟成：Slavonia 橡木桶12個月，再瓶陳6個月。13.5%品飲心得：紫紅色帶橘光。木質、可可、皮革、葡萄乾。酸度中上。單寧中。尾韻苦甘。full body。資料來源：http://www.speri.com/en/wines/ripasso/；https://www.wine-searcher.com/regions-valpolicella+classico#ClaudeNellCuveeViolette2014#SperiRipassoValpolicellaClassicoSuperiore2014

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By 詩詩酒樂園 CC Wine Voyage

2021-07-14 00:36:36 有 80 人按讚

多謝大家支持第63集「#晚吹 - #有酒今晚吹」！呢集嘉賓係有《#山旮旯實習生》嘅周𧘲君、Ran爺、阿神同Yoshi🥳!🥂🍷🥳多謝好拍擋 #強尼同 #娟姐！🥳🥂🍷今集分享 #LoireValleyWine，試咗3款包括Domaine Maison Crémant de Loire 、Domaine de Terres Blanches Sancerre Bellechaume 2014及Clau De Nell Anjou Cabernet Franc 2012 年！🥰🥳 🎉多謝支持！分享咗LucAle嘅意大利美食Burrata & Tomato及Rangers Valley OP Rib 配Loire Valley wine！好好味呀！#Cheers! 🥳😋！下星期一23:30 ViuTV 見！
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By 白袍試酒師-White Coat Wine Taster

2019-01-05 23:20:45 有 7 人按讚

2019新年小年夜2014平行品飲
根據wine advocate羅亞爾河紅酒及Valpolicella在2014年都是88分

資料來源：://www.robertparker.com/resources/vintage-chart

Clau de Nell Cuvee Violette 2014
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0.5顆星

酒莊：Clau de Nell Cuvee。
產區：Anjou，羅亞爾河，法國。
等級：AOC Anjou。
葡萄：Cabernet Sauvignon, Cabernet Frac
12.5%

品飲心得：深紫紅色。木質、青椒、毛皮、黑莓果。酸度中上。單寧中上。full body。

資料來源：https://www.claudenell.fr/eng/violette_eng.php；
http://loirevalleywine.com/appellation/anjou/

Speri Ripasso Valpolicella Classico Superiore 2014
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1.5顆星

酒莊：Speri。
產區：Valpolicella，義大利。
等級：DOC Valpolicella Classico Superiore
葡萄園：Valpolicella classico；1968年之前 Valpolicella 的區域內。要稱為superior，酒精濃度至少要達到11%、陳放一年以上才上市。
葡萄：70% corvina; 20% rondinella; 10% molinara。
手工採、去梗。
發酵：泡皮；溫控發酵；乳酸發酵。三月份再以 ripasso 技術二次發酵。
熟成：Slavonia 橡木桶12個月，再瓶陳6個月。
13.5%

品飲心得：紫紅色帶橘光。木質、可可、皮革、葡萄乾。酸度中上。單寧中。尾韻苦甘。full body。

資料來源：http://www.speri.com/en/wines/ripasso/；https://www.wine-searcher.com/regions-valpolicella+classico

#ClaudeNellCuveeViolette2014
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