#減醣漢堡肉 #歡迎分享
#防疫減醣十分鐘料理煮起來 11 #吃飽吃好提高免疫
做了塔塔醬、漢堡麵包,
當然要快點來學漢堡肉呀!
我通常會在Costco買牛絞肉,
回來分裝,
一般都做兩個孩子的漢堡,
所以就分裝300g一包,
洋蔥則是可以一次炒多一點,
冷凍保存,
所以需要的時候就解凍一份牛絞肉+一份洋蔥,
拌一拌就可以烤!
🥚塔塔醬食譜:https://ppt.cc/frW95x
🍞低醣餐包影音食譜:https://ppt.cc/f4Quvx
如果不想做就到社團填單
Wanda做給你吃!
🔗https://ppt.cc/fLJAtx
至於好用烤箱~
當然不能錯過花花老師大推的
義大利Giaretti不鏽鋼烤箱
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https://ppt.cc/fOPT3x
#防疫在家一起煮起來吧
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🍳減醣漢堡肉
▪️材料:
牛絞肉300g
洋蔥100g
鹽1/4小匙
胡椒粉1/2大匙
白酒15ml
蛋白20g
▪️做法:
1.洋蔥切丁入鍋炒到透明微微金黃,放涼備用。
2.牛絞肉加鹽、胡椒,用手順時針攪拌到肉產生黏性不是散開的,加入白酒攪拌到肉享受所有白酒。
3.加入蛋白讓肉完全吸收。
4.分成兩顆,稍微摔一下讓空氣排出,整成圓餅狀,中間捏凹陷。
(中間扁一點才不會外面都熟了,裡面還是生的,而且烤好會縮,中間會膨起來)
5.放入烤箱210度烤14分鐘。
#備好材料拌一拌五分鐘可以做好
#烤箱烤比較輕鬆不會噴的到處都是
總熱量 289大卡
碳水4g
脂肪15g
蛋白質31g
🍞減醣麵包製作參考影片:https://ppt.cc/f4Quvx
♥️製作影片真的很辛苦,
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅日本人夫婦の台湾生活,也在其Youtube影片中提到,今天的視頻內容很豐富。 首先打開從美國寄來的iHerb的信箱。 因為有推薦的商品,所以在這裡的下面寫了商品網站。 然後做日本人常吃的一般常備菜,用Costoco買的雞胸肉做成雞肉火腿, 還有牛絞肉做成漢堡排。 日本最有名的義大利料理廚師La Bettora da Ochiai 落合務主廚的食譜, 同...
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🔺台南健身料理餐盒:#健人料理研究室
這家料理研究室, 巨鼠追蹤有一陣子了
也吃了三次
主打健康餐盒,
料理者都有經過精密的熱量、澱粉、蛋白質含量計算,再設計出餐盒!
每天菜單都不一樣
要私訊詢問才知道
這次吃的是 #手打漢堡排 $150
整份餐盒 份量十足
牛肉漢堡排🈶️整整兩大塊
(不吃牛 可換豬)
澱粉有經過計算,所以白飯給的不多
旁邊的 #香料馬鈴薯 超好吃
#櫛瓜煎蛋 也完美😍
整體吃起來非常的清爽
肉肉滿滿 很可以👍
🔺訂餐要私訊他們粉絲團👉 健人料理研究室
🙂因為小廚娘是 巨鼠現在去的健身房 前員工,所以也能約健身房前面交☺️
//
官網🈶便當說明:
Day 6 漢堡排
🔺材料:Costco低脂牛絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、鮮奶吐司、蛋
🔺營養成分(100g):
熱量 164kcal
脂肪 8.98g
碳水 6g
蛋白質 14.61g
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來分享週末的美國Costco採買~為了買酪梨美乃滋去的😂😂😂
✅Sir Kensington’s 酪梨美乃滋:這系列是Whole Foods熟食沙拉區那邊附的調味料~在Whole Goods有全系列可買但比其他品牌貴一些~Costco有大罐酪梨美乃滋,是用酪梨油和Organic Certified Humane Free Range Egg Yolks為主的美乃滋~成分不錯~口味也不錯~拿來做馬鈴薯沙拉好吃~
👉馬鈴薯沙拉食譜: https://bit.ly/3kyM2nw
👉台式沙拉船麵包食譜: https://bit.ly/2OcQpZm
✅越南Pho:加蔬菜和海鮮一起吃不錯~河粉本身蠻快軟的~可以等料煮好再放入就OK~
✅和牛絞肉:3磅$16.99 美國種和牛~好像是新貨~由於不貴所以買來試試~之前買過其他超市的澳洲和牛絞肉來做和牛滷肉飯還不錯~應該做義大利肉醬麵也可以~
👉和牛滷肉飯食譜:https://bit.ly/3sE70Et
✅韓式醃牛肉:這盒口味偏甜~我都自己加蔬菜和其他調味料調整一下口味~ 單吃會有點甜膩
✅鮭魚漢堡排:$15.99 有12塊~用煎的還不錯👌
✅Bonne Maman果醬:綜合莓果好吃~
✅阿舍客家粄條~台灣貨帶回家👍
最後想請問大家藍色罐子的Butter Chicken 好吃嗎😂😂😂
costco 牛絞肉漢堡排 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最讚貼文
今天的視頻內容很豐富。
首先打開從美國寄來的iHerb的信箱。
因為有推薦的商品,所以在這裡的下面寫了商品網站。
然後做日本人常吃的一般常備菜,用Costoco買的雞胸肉做成雞肉火腿,
還有牛絞肉做成漢堡排。
日本最有名的義大利料理廚師La Bettora da Ochiai 落合務主廚的食譜,
同時也分享了最美味的肉醬的製作方法。
如果能做這個的話,在外面吃飯的時候可能就不能吃義大利麵了^^;
非常推薦,請一定試著做一下唷~
在Instagram上每天的飯也會上傳,如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram:
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
【影片內營養補助食品】
從下述鏈接購買可以打95折
自己輸入時→介紹代碼 ASY5639
iHerb網站→ https://iherb.co/WmES56X
1000億CFU益生菌:https://iherb.co/777kVW
南極磷蝦油:https://iherb.co/hEdwZWo
脫咖啡萃紅茶:https://iherb.co/KtEyYRq
南非純博士茶:https://iherb.co/Ez4XZVN
南非博士茶印度茶:https://iherb.co/T7VFnKQ
有機番茄醬:https://iherb.co/eNcCDiE
有機楓糖漿:https://iherb.co/b2JKt5C
有機可可粉:https://iherb.co/K1VsPsC
無麩質煎餅粉:https://iherb.co/jUfhBcZ
茶樹牙膏:https://iherb.co/TByD6pB
什麼是【磷蝦油】?
近年來,它是一種天然油脂材料,作為有助於“延長健康壽命”的成分而受到關注。它包含omega-3脂肪酸,磷脂和蝦青素,並且特別富含磷脂結合的EPA / DHA,與魚油衍生的omega-3脂肪酸(甘油三酸酯類型)相比,它們被人體吸收。眾所周知具有強烈的性慾。
此外,它現在在世界各地被廣泛用作補充劑,包括腦功能,關節(抗炎),肝功能等。
已經報導了對生物體的各種生理功能作用,例如抗代謝綜合徵。
★影片內製作的肉醬容易製作的量★
・絞肉(牛肉,牛和豬混合都可以) 500克
・洋蔥 2分之1個
・胡蘿蔔 4分之1根
・芹菜 2分之1支 ※家裡沒有芹菜所以沒有放進去
・香料包(月桂葉 1張,迷迭香 1支,鼠尾草 2張)
※這次使用的是乾燥。 家裡沒有老鼠尾草,所以沒有放進去。
・紅酒 1杯
・水煮番茄 2罐
・鹽 肉的1%
・胡椒 適量
・橄欖油(Extra Vergin Olive Oil) 適量
Music:
warm_rain
Shattered Paths - Aakash Gandhi
10˚C
mallow
The Beauty of Love - Aakash Gandhi
#日本夫婦在台灣
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**麵包
水 62g
鮮奶 83g
雞蛋 25g
高筋麵粉 250g
砂糖 25g
鹽巴 2.5g
奶油 25g
酵母粉 2.5g
雞蛋 適量
白芝麻 適量
1.放入麵包機 啟動『麵包麵糰』模式(已經包含揉麵+一次發酵60分鐘)
(請自行選擇相對應行程,行程總長約1-1.5小時左右)
※如果是使用攪拌器,方式為投入除了奶油以外的所有麵糰材料,設定慢速3分鐘,轉中速2分鐘,之後放入奶油,再設定慢速2分鐘、中速4~6分鐘(每一台機器不同,重點是要打出薄膜)。
2.取出麵團,分割成8等分,排氣滾圓,休息10分鐘。
3.再次滾圓後,放入烤盤上,於溫度35度左右室溫發酵50-60分鐘。
4.烤箱預熱200度. 麵包表面塗上蛋液,放上適量白芝麻。預熱完成烘烤11-12分鐘就完成了!
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**漢堡肉
低脂牛絞肉 450g (costco買的)
牛肋肥肉 110g (costco買的牛肋條,只取用肥肉的部分)
鹽巴 3g
黑胡椒 適量
1.全部材料放入攪拌機,攪拌到肉出現細絲,出筋有黏性。
2.取一部分的肉,重量為一個70g,用手衰打到肉表面光滑。
3.入冰箱冷藏30分鐘。
4.用少許油煎熟到上色,在蓋鍋蓋用小火煎2-3分鐘即可。
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**美乃滋
植物油 110g
雞蛋 50g
蜂蜜 15g
檸檬汁 8g
所有材料放到夠大的杯子裡面,用均質機打到呈現美乃滋狀,就可以了!
#麵包機 #麵包機食譜 #漢堡 #漢堡排 #漢堡包做法
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costco 牛絞肉漢堡排 在 Costco好市多商品經驗老實說: 爆汁牛肉漢堡排 - Facebook 的推薦與評價
爆汁牛肉漢堡排. 好市多低脂牛絞肉買回來分成120g小包冷藏方便使用,一包剛好一人份十分方便,做成漢堡排切開整個肉汁流出十分療癒!加上紅醬吃也很下飯~. 兩人份食譜. ... <看更多>
costco 牛絞肉漢堡排 在 好市多紅龍牛肉漢堡排 - YouTuber板 | Dcard 的推薦與評價
你知道你做的效果一點都不好笑而且很尷尬嗎封面的麥當勞牛肉你影片裡也完全沒有提到有人說它吃起來像麥當勞牛肉而且如果要重整漢堡排自己做就好你還要 ... ... <看更多>
costco 牛絞肉漢堡排 在 [問題] 有人買過COSTCO的牛絞肉嗎? - 看板hypermall - 批踢踢 ... 的推薦與評價
剛剛回家吃飯
老媽剛好從COSTCO雪拼回來在整理買的東西
這次第一次買澳洲牛絞肉
照慣例放進冰箱前先分裝
但是我聽到他在碎碎念就跑去廚房看
https://ppt.cc/QnoG
我們倆實在覺得很困惑
為什麼只有表層的牛絞肉是鮮紅色
裡面卻是豬肝色.....
是染色?溫度?氧化?
還是我真的是我媽生的倆人一樣笨?(抓頭)
這是正常的嗎????
有人能幫我們解答嗎?
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