Chateau La Borie
#隆河葡萄酒來了
IGP Méditerranée Rosé 2020
酒精度12.5%。很香欸,多天以來有了一款哦哦哦的粉紅酒,水梨,薄荷,西瓜水,瓜果香甜佐以蜂蜜水,胡椒,辛香料在後頭。口感上酸度不及甜感的強勢,酒體中等。
Cinsault 2019
酒精度12.3%。酒釀紅櫻桃清晰,覆盆莓,醃漬李子,還帶有一股薄膜覆蓋在香氣上的感受,軟糖甜感與薄荷。口感真的很像蛋糕上的酒釀紅櫻桃,風味力道適中,整體調性溫柔雅致,酸甜感受均衡,表現不錯;尾韻礦石感。
Cote du Rhone 2019
酒精度13%。紅黑果味交錯,水果磅蛋糕,檸檬皮,甜感聯想不低,肉汁感受絲絲,潮濕土壤,香氣有點悶悶的。酒汁入口酸度明亮,甜感即時,酒體中等,均衡性還不錯,小缺點是尾韻有些酒精感。
Cote du Rhone Villages 2019
酒精度13.5%。深色水果主導,軟糖甜感,花香與黑巧克力,黑胡椒清晰,超適合配牛排的那種味道。入口爽脆,酸甜均衡,酒體中等;尾韻馬鈴薯濃湯,肉汁、礦石與鹹感...複雜度與表現是這幾款紅酒當中最出色的。
好奇查了一下,隆河丘紅酒未稅售價要14美金,村莊級則要價20美金,算不便宜呢!
#品飲心得_資訊分享無涉及買賣
※禁止酒駕※
※飲酒過量,有害健康※
※未滿18歲者請勿飲酒※
cote du rhone 在 兩酒之間 Facebook 的最佳解答
Malmont Domaine Viticole Seguret Cote du Rhone Villages
Blanc 2020
花香,白桃,薄荷,酒精感有一些。風味強度略嫌不足,酸甜感不錯,可惜喝起來酒精味還是有些。
Rose 2020
花香很美,甜感聯想,蜜桃,水梨,蜂蜜,胡椒。奶油與發酵質地佐著酸甜果味,風味力道不錯,均衡,酒體中等,轉眼即將要迎來吃蟹的季節了嗎?
Rogue 2019
草本撲鼻,肉汁,紅黑果味交錯,香木屑。入口溫潤,風味凝練,隱忍著需要咀嚼才發,單寧中等,酒體中等再多,尾韻甘草,肉質調,澀感,風土地塊感受的質地縈繞,要挑剔的話就是有一些藥水味。
Seguret 2019
中藥辛香在上頭,深紅果味交錯,深色的多一些,比方說藍莓,木質調性在後頭。果味酸度不錯,甜感即時,單寧中偏高,酒體中等再多,尾韻肉汁,香木屑,中藥辛香....複雜度還不錯,可以買來放個幾年再喝,想必很棒。
#星期一開工囉
#120瓶小樣消滅ing
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