清明時節雨紛紛之羅亞爾河
Couly Dutheil Le Clos de l'Echo AOC Chinon 2013
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1.5顆星
引用2016年資料
酒莊:Domaine Couly Dutheil。創立於1921年。
產區:Chinon,羅亞爾河,法國。
等級:AOC Chinon。Le Clos de l'Echo是單一園。
葡萄:100% Cabernet Franc
藤齡平均60年,最老95年
手工採、去梗
發酵:不鏽鋼桶;溫控;2週;泡皮4週
熟成:不鏽鋼桶9-10個月
12.5%
原廠認為可以陳10-15年。
品飲心得:紫紅色。紫羅蘭、皮革、櫻桃、石墨、李子、蘋果汁。酸度中上偏強。單寧中上。酒體中上。2013年羅亞爾河的Cabernet Franc,根據Wine Spectator是83分,已經適飲。
資料來源:酒標;https://www.coulydutheil-chinon.com/vins-couly/loire-rouge-echo-127.html;https://www.coulydutheil-chinon.com/en/chinon-wine/;https://www.coulydutheil-chinon.com/images/vs_shop/127_en.pdf;https://www.winespectator.com/vintagecharts/search/id/34
#CoulyDutheilLeClosdelEchoAOCChinon2013
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