#น่ากินป่ะหละ
Chocolate Devil's Food Cake 8 เลเยอร์!!
ช็อกโกแลตเน้นๆ ฉ่ำๆ ที่เกิดมาตรงข้ามกับ Angle's Food Cake
ลักษณะเนื้อเค้กจะเป็นเค้กช็อกโกแลตที่นุ่ม และฉ่ำมากๆ เพราะมีซาวครีมที่เพิ่มความฉ่ำให้น้องเค้า ปกติจะรับประทานกับครีมช็อกโกแลตเนอะ แต่เราคิดว่าหลายๆคนน่าจะกรี๊ดกับกานาชมากว่าเลยปรับมาทำตัวนี้แทน จะได้ไม่เลี้ยนกันด้วย ที่สำคัญเห็นอาทิตย์ที่แล้วเค้กตัวนี้เป็นกระแสมากๆ เพราะเป็นเค้กวันเกิดน้องแจฮยอน NCT เมื่อ 2 ปีที่แล้ว ก็เลยขอโคเวอร์เค้กเล็กน้อย อาจจะไม่เหมือนเค้กน้องเค้า แต่รสชาติที่ปรับมาก็คือเริศจ้า
....................................
Chocolate Devil’s Food Cake
ส่วนผสม
Devil’s Food Cake
1. ผงโกโก้ 30 กรัม
2. ดาร์กช็อกโกแลต 70% 85 กรัม
3. กาแฟผง 1 ½ ช้อนชา
4. น้ำเดือด 240 กรัม
5. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 150 กรัม
6. เบคกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
7. ผงฟู 1 ช้อนชา
8. เกลือ ¾ ช้อนชา
9. เนยสด 70 กรัม
10. น้ำมันรำข้าว 60 กรัม
11. น้ำตาลทรายแดง 200 กรัม
12. ไข่ไก่ 2 ฟอง
13. ไข่แดง 4 ฟอง
14. กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
15. ซาวครีม 100 กรัม
.
Chocolate Ganache
1. แป้งข้าวโพด 20 กรัม
2. น้ำตาลทราย 150 กรัม
3. นมสด 720 กรัม
4. ดาร์กช็อกโกแลต 105 กรัม
5. เนยสด 60 กรัม
6. ผงโกโก้ 45 กรัม
.........................................
#เค้กช็อกโกแลต #DevilFoodCake #ChocolateCake
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過105萬的網紅VIPS Station,也在其Youtube影片中提到,มาลองทำเค้กช็อกโกแลตเนื้อนุ่มฉ่ำ เป็นเอกลักษณ์กับเดวิลฟุ้ดเค้กกันค่า เค้กช็อกโกแลตเข้มๆ ที่เกิดมาตรงข้ามกับ Angle's Food Cake ลักษณะเนื้อเค้กจะเป็นเค้...
「devilfoodcake」的推薦目錄:
devilfoodcake 在 VIPS Station Youtube 的最佳解答
มาลองทำเค้กช็อกโกแลตเนื้อนุ่มฉ่ำ เป็นเอกลักษณ์กับเดวิลฟุ้ดเค้กกันค่า เค้กช็อกโกแลตเข้มๆ ที่เกิดมาตรงข้ามกับ Angle's Food Cake ลักษณะเนื้อเค้กจะเป็นเค้กช็อกโกแลตที่นุ่ม และฉ่ำมากๆ เพราะมีซาวครีมที่เพิ่มความฉ่ำให้น้องเค้า ปกติจะรับประทานกับครีมช็อกโกแลตเนอะ แต่เราคิดว่าหลายๆคนน่าจะกรี๊ดกับกานาชมากว่าเลยปรับมาทำตัวนี้แทน จะได้ไม่เลี้ยนกันด้วย ที่สำคัญเห็นอาทิตย์ที่แล้วเค้กตัวนี้เป็นกระแสมากๆ เพราะเป็นเค้กวันเกิดน้องแจฮยอน NCT เมื่อ 2 ปีที่แล้ว ก็เลยขอโคเวอร์เค้กเล็กน้อย อาจจะไม่เหมือนเค้กน้องเค้า แต่รสชาติที่ปรับมาก็คือเริศจ้า
Chocolate Devil’s Food Cake
ส่วนผสม
Devil’s Food Cake
1. ผงโกโก้ 30 กรัม / 30 g Cocoa powder
2. ดาร์กช็อกโกแลต 70% 85 กรัม / 85 g Dark chocolate 70%
3. กาแฟผง 1 ½ ช้อนชา / ½ tsp Instant coffee
4. น้ำเดือด 240 กรัม / 240 g Boiled water
5. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 150 กรัม / 150 g All-purpoes floure
6. เบคกิ้งโซดา ½ ช้อนชา / ½ tsp Baking soda
7. ผงฟู 1 ช้อนชา / 1 tsp Baking powder
8. เกลือ ¾ ช้อนชา / ¾ tsp Salt
9. เนยสด 70 กรัม / 70 g Butter
10. น้ำมันรำข้าว 60 กรัม / 60 g Rice bran oil
11. น้ำตาลทรายแดง 200 กรัม / 200 g Brown sugar
12. ไข่ไก่ 2 ฟอง / 2 Eggs
13. ไข่แดง 4 ฟอง / 4 Egg yolks
14. กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา / 2 tsp Vanilla extract
15. ซาวครีม 100 กรัม // 100 g Sour cream
Chocolate Ganache
1. แป้งข้าวโพด 20 กรัม / 20 g Corn flour
2. น้ำตาลทราย 150 กรัม / 150 g Sugar
3. นมสด 720 กรัม / 720 g Milk
4. ดาร์กช็อกโกแลต 105 กรัม / 105 g Dark chocolate 70%
5. เนยสด 60 กรัม / 60 g Butter
6. ผงโกโก้ 45 กรัม / 45 g Cocoa powder
...............................................
ไม่พลาดความอร่อย กด SUBSCRIBE พร้อม ? แจ้งเตือนด้วยจ้า!!
#เค้กช็อกโกแลต #DevilFoodCake #ChocolateCake
...............................................
ติดตามผลงานของเราได้ที่
➼ FB : VIPS Station https://www.facebook.com/vipsstation/
➼ IG : VIPS.W https://www.instagram.com/vips.w/
........................................ ............
สนใจติดต่อเรื่องงาน กับ VIPS Station
➼ E-mail : [email protected]
•.★*… …*★.• •*.:。•.★*… …*★.• •*.:。•.★*… …*★.• •*.:。•.★*
ปล. อยากให้เราลองทำเมนูอะไร แนะนำ หรือติชม สามารถคอมเม้นบอกที่ด้านล่างได้เลยจ้า เราจะนำความคิดเห็นของทุกคนมาปรับใช้ในการ พัฒนาและปรับปรุงในครั้งถัดไปนะ
ขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะหากมีข้อผิดผลาด
devilfoodcake 在 Devil's Food Cake - Preppy Kitchen 的相關結果
Why is this cake called Devil's food? ... This cake got its name in the late 1900s for being sinfully delicious as it's dark, rich, and chocolatey ... ... <看更多>
devilfoodcake 在 Old-Fashioned Devil's Food Cake - Baker By Nature 的相關結果
So here's the deal: Devil's Food Cake rose in popularity in the 1900's. A time when it was very normal to give desserts dramatic names! Many ... ... <看更多>
devilfoodcake 在 Devil's Food Cake Recipe | Food Network Kitchen 的相關結果
In a small saucepan, bring the cream to a boil. Pour the cream over the chocolate, move the bowl gently to let the cream settle. Set the mixture aside until ... ... <看更多>