關於 echezeaux 2012 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

《 金盃 Gros Frere et Soeur 水平品酒會 》

Gros 家族 Gros Frere et Soeur ，在酒標上的金盃圖案讓以前有一次為了ㄧ支會去買酒的時候就印象深刻，一直對於金盃有種至高無上的感覺😅
（現在至高無上可能是DRC .今天喝喝隔壁地塊也滿足一下）

小簡介一下：勃根地葛羅家族(Gros)，位於金丘-夜丘區Vosne Ramanee。勃艮第葡萄品種：Pinot Noir （在我被科普完之後，我知道這個產區不用再寫出來品種，因為根本沒人不知道啊！😅）

這次有注意到 2016年起酒標上的 “no add sulfites ‘’嗎？
這也是此行的目的啦～～ 2016年起Gros Frere et Soeur由兒子Vincent Gros全面接掌，釀酒程序不再添入二氧化硫，這是一個為了萃取更多果香使用乾冰浸皮、而達成不用使用二氧化硫防腐的功用，但要把它歸類為自然酒就不太適合。

今日酒單：
1.Gros Frere et Soeur Bourgogne 2016
2.Gros Frere et Soeur Vosne Romanne 2016
單寧柔和、滑順
3.Gros Frere et Soeur Vosne Romanne 1er Cru Chaumes 2012（Ett）
4Gros Frere et Soeur Vosne Romanne 1er Cru Chaumes 2016
5.Gros Frere et Soeur Clos de Vougeot 2016
6.Gros Frere et Soeur Echezeaux 2016
超完實酒體、果然今日最期待的Echezeaux 、2016年單寧已經蠻滑順了！

#今天不去酒展人擠人
#來喝喝令人羨慕慕的金盃平行

#VosneRomanne #金丘 #金盃 #酒神 #凱莉兒微醺頻道

Massive Burgundian damage last night:
2005 La Pousse d'Or Puligny Montrachet Le Cailleret
1959 Joseph Pontinet Meursault Pinot Blanc
2016 Laurent Ponsot Corton-Charlemagne Cuvée du Kalimeris
2012 Patrick Javillier Corton-Charlemagne
2015 Bernard Van Berg En Busigny Blanc
2010 Arnaud Ente Meursault Clos des Ambres
2002 Coche-Dury Meursault
1995 Domaine Ponsot Griotte Chambertin
2010 Confuron-Cotetidot Echezeaux
2011 Dujac Echezeaux
1949 Moillard-Grivot Corton Bressandes
1979 Lupé-Cholet Echezeaux
2004 Domaine Leroy Vosne-Romanée

Domaine de la Romanee Conti
深入法國勃根地神聖的傳奇酒莊
到酒莊拜訪的這一天、Aubert de Villaine先生正好也在辦公室，收下裕森老師的書、跟亞舍的團隊們閒話家常一下，二十多年的交情、流露出的是像家人一般的情感！
接下來是由Aubert先生的侄子、目前負責大小事的Bertrand de Villaine接待我們～從公司散步到酒窖，美好的天氣，一進去就碰見傳說中的DRC釀酒師Bernard Noblet❤ 一種粉絲看見偶像的興奮感！
正好在來之前的不久，開了一瓶2012DRC的Grand Echezeaux，割開鉛封、發現瓶頂白色的封蠟有驚呆了一下.......在酒窖內正好看到蠟封作業完的酒，Bertrand 說採用白色蠟封正是從2012年份開始的！因為2015的已經裝瓶、所以這次我們試喝的是橡木桶內的2016年份～幸運的我們，是第二組品嚐2016的呢！好不容易來到神聖的酒窖，堆的像山一樣高的問題就先放在心裡...
忍不住還是偷偷問了，跟大家分享一下：軟木塞上面大家看得到「GE」還有一個小小的「A」 ....前者是地塊的縮寫，後者則是軟木塞的供應商！我問：Conti有特別的軟木塞供應商嗎？他笑著回答No

-\-\未完續待-\-\

Domaine de la Romanee Conti台灣代理為亞舍，近期Aubert先生跟美國親戚聯手推出的HdV，旗下有多款葡萄酒，還下不了手DRC的朋友可以參考看看喔^^ 請聯繫Cecile Chen或是Bistro Le Jardin 馨亞餐廳

👀影片請按HD觀看哦👀
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#DomainedelaRomaneeConti