[期間限定公平貿易打卡點?Cafair•Taste 咖啡店@PMQ]
公平棧「細味公平 FAIRTASTE」踏入15週年,將於2019年4月13日至5月12日期間設立 Cafair•Taste 咖啡店 pop up cafe。除了可以入來飲杯精品咖啡、食件蛋糕,仲可以參加關於咖啡烘焙及咖啡品評的工作坊、公平FAIRTASTE系列腰果糖製作示範,聽聽「公平婦作」婦女代表嘅分享。
「細味公平 FAIRTASTE」透過公平貿易及有機食品、改善環境和貧窮,推動責任消費。但我為人實際,如果單是有意義,唔好味乜都假。全新精品咖啡系列 FAIRTASTE PREMIUM - Specialty Coffee 咖啡豆均來自不同公平貿易產區,包括巴布亞新畿內亞,哥倫比亞,剛果及盧旺達,其中巴布亞新畿內亞咖啡豆更被咖啡品評師評級為88分。
蛋糕不單樣子 IGable,與藝術蛋糕師 Manci 主理的 M Patisserie 合作,用上細味公平FAIRTASTE的原材料製作。試了Wonder Women(HK$88)分量十足要兩三人分享,Red Velvet用公平棧的超濃可可粉製作,蛋糕香濃又夠濕潤,與刻意調得略酸的乳酪夾層味道平衡。
同場還有細味公平FAIRTASTE自家食品工場「公平婦作」製作的曲奇、無添加果乾及手作腰果糖發售,值得支持。
☕️Cafair • Taste 咖啡精品店🍰
地址:中環鴨巴甸街35號PMQ元創方B座Hollywood
一樓H113 - H114「Taste Kitchen」
營業日期:2019年4月13日至2019年5月12日
中午12時至晚上8時(星期二至五)
早上11時間至晚上9時(星期六、日及公眾假期)
工作坊報名/詳情:https://www.facebook.com/FAIRTASTE/
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
fairtradecoffee 在 Shuben 刘淑敏 Facebook 的精選貼文
Don't think fair trade coffee is popular in Malaysia.
我喜欢喝咖啡,却真的不知道咖啡产业是咖啡农在非常艰苦条件下的血汗辛劳,几乎以生命换取生计。
因此有了 “公平贸易咖啡”,进口商付给咖啡农每一磅咖啡价格必须最少在美金1.26元以上,确保共同发展,平分盈利。
然而,请问有哪位商人愿意提高成本推广良心咖啡啦?
唉…… 这年代买一件衣服感到心虚,喝一杯咖啡都不安乐,以后连放屁也怕会污染空气。
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fairtradecoffee 在 祖嘉大娘 Joker Rita Facebook 的最讚貼文
回母校Open Day,看到F.5班房的師妹們以Fair Trade Coffee 為遊戲主題:)感動~ 未來大世界,充滿希望!唔止靠你地,前後浪都一齊努力!
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