抖音很紅的食譜,菲塔起司番茄義大利麵 Feta cheese tomato pasta
到底好不好吃呢?
以前菲達起司只會撒在沙拉或捲餅上頭,
這次看到用來做成義大利麵醬汁,覺得實在太聰明了!
完美
解決了「菲塔起司還剩一大盒都不知如何是好」的問題
✎ 抖音很紅的菲塔起司義大利麵原食譜
✎ 試吃後的感想
✎ 保有「簡單快速」精神的改良版
更詳細的食譜在: smallhandcook.com/blog/06
快分享給冰箱還有菲達起司庫存的朋友 <3
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👩🏻🍳 我是 @smallhandcook 塔提,料理家、食譜研究 專做「偏西式」料理
#在家吃飯#料理 #煮婦日常 #煮婦人生#料理記録#料理好きな人と繋がりたい#料理初心者#料理日記#美食#自己煮#煮飯#食譜#自炊#食事記録#餐桌日常#餐桌風景#eathomemade#cookathome#foodstagram#feedfeed#義大利麵#番茄#番茄義大利麵#菲達起司義大利麵#在家料理#簡單食譜#健康料理
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過707的網紅Kiv Tv,也在其Youtube影片中提到,【曼谷NOVOTEL SIAM SQUARE混搭風創新餐廳 | GOURMET BAR】 來到曼谷除了吃泰餐也應該嘗嘗他們的西餐, 因爲曼谷人都非常著重于西餐水準, 今天要推介大家的是位於BTS Siam附近 Novotel on Siam Square裏的一家簡約時尚創意餐館。 Gourmet ...
feta 起 司 沙拉 在 下班女子的討好人生 Facebook 的最佳貼文
【為什麼去遠方?這輩子曾有過的那個念頭 】
📍食譜 📍鷹嘴豆泥 📍Pita餅(中東扁麵包)
#超簡單異國料理 #五分鐘不開火
在一場朋友的晚餐聚會,認識苡絃,她寫了一本書:《為什麼去遠方》,幫助我釐清當時的迷惘。
求學階段我們都曾遵循家人期待,努力讀書,完成考取好學校的人生任務。但在成長的過程中,卻很少被鼓勵勇於探索自己,去理解自己到底真正喜歡什麼?在無數的內在對話後,她毅然決然辭去科技業工作,成立人助旅行部落格,分享八年來的跨文化友誼與文化反思。
那天的晚餐,她和英國伴侶兩人在廚房忙著料理,雖然下班女子曾經在英國、杜拜吃過幾次中東餐館的道地鷹嘴豆泥,但那一天,我卻覺得這是人生中目前吃過最好吃的鷹嘴豆泥。從那天起,就對這個風味,念念不忘,也想要自己能夠這樣端上一盤。
#鷹嘴豆泥沾醬 (Hummus)是道很有歷史的料理,從土耳其 到敘利亞、黎巴嫩到阿富汗都風行。除了鷹嘴豆之外,通常還有橄欖油、檸檬汁、蒜頭,以及Tahini(中東芝麻醬)。因為有Tahini的關係,增了很多香氣,擠上檸檬汁的酸,很適合夏日增添食慾。高蛋白、高纖維、優質油份、無碳水化合物,除了做成沙拉,成為主食,也可搭配Pita(中東扁麵包)吃,或沾蔬菜肉類、塗三明治都很適合。
我喜歡跟苡絃聊天,喜歡聽她用溫柔堅毅的語氣,訴說著有趣的事。這輩子一定會有過的那個念頭,為什麼去遠方?「因為遠方有我的朋友。啟程,才能,在別人的生命裡尋找答案。」 苡絃寫著。
***
🍽食譜:【土耳其鷹嘴豆泥沙拉+口袋三明治】
#材料
約旦 Wild Garden 鷹嘴豆泥
黃檸檬半顆
彩色蘿蔔 數顆
橄欖 數顆
小番茄數顆
菲達乳酪(Feta Cheese)少許
匈牙利紅椒粉、孜然粉少許
喜愛的生菜 這次使用綠捲鬚萵苣(Frisee)少許
口袋餅pita餅 兩片(兩人份)
肉類 (挑選自己喜愛的肉品,適合夾入都可)
#做法
1⃣自製鸚嘴豆泥,或者買罐裝鸚嘴豆泥使用。
2⃣將蔬菜洗切好後擺盤,淋上橄欖油
3⃣撒上起司、鸚嘴豆泥、香料一起享用沙拉。
4⃣橄欖油抹在Pita餅上入 #阿拉丁烤箱,以攝氏200度烤約 3 分鐘到酥脆
5⃣將喜歡的肉品,或蔬菜拌入鸚嘴豆泥中,夾入烤熱的Pita餅中,Pita就完成了。
(沒有Pita餅的話,也可以使用蘇打餅乾等來沾,味道也很搭唷!)
居家防疫,在家做菜,不知道做什麼的,又想念遠方的感覺,趕快來試試看吧!輕輕鬆鬆就有出國感,五分鐘到土耳其唷!
feta 起 司 沙拉 在 C2食光 Facebook 的最讚貼文
【美好食光在家煮 - 希臘沙拉】
今日燦爛的陽光
讓我想起在希臘萬里無雲的藍天
所以帶來一道充滿地中海風味的希臘沙拉
使用夏日食材 動手做超澎湃的沙拉
簡單的調味 襯出蔬果的鮮甜
│食材│
小黃瓜 2~3條
紫洋蔥 1顆
小番茄 1把
蘿美 2片
卡拉瑪塔橄欖 50g
Feta起司 1塊
橄欖油 80cc
紅酒醋 4大匙
鹽 1/2小匙
奧勒岡葉 1大匙
黑胡椒 少許
#C2食光
#FollowC2食光天天輕鬆煮
#防疫期間少出門多下廚
feta 起 司 沙拉 在 Kiv Tv Youtube 的最讚貼文
【曼谷NOVOTEL SIAM SQUARE混搭風創新餐廳 | GOURMET BAR】
來到曼谷除了吃泰餐也應該嘗嘗他們的西餐,
因爲曼谷人都非常著重于西餐水準,
今天要推介大家的是位於BTS Siam附近
Novotel on Siam Square裏的一家簡約時尚創意餐館。
Gourmet Bar在料理和菜單中混搭了泰式/西式/日式風味
而且這裏的菜品從前菜到主食都有品質
不論在份量或食材上都絕對滿足你。
像這樣混搭風格的餐廳 讓你一次享受到各種風味料理。
?River Prawn Pad Thai 泰式炒河粉
使用大河蝦和秘製調配醬汁下鍋炒得香氣十足 酸甜咸辣非常到位的泰式口味 泰式河粉帶有彈牙的口感。
?Avocado & Pumpkin Salad 酪梨焗南瓜沙拉
創新好吃又健康的一道前菜 焗南瓜非常香甜 搭配creamy的酪梨,Feta Cheese還有清爽的蔬菜超好吃。
?Teriyaki Poke 夏威夷拌飯
新鮮三文魚經過特別腌漬調味后與酪梨,edamame,生菜一起拌入日本米飯中 味道好而零負擔的料理 讓人很有食欲。
?Gourmet Fried Chicken 特色炸鷄
這裏的炸鷄是許多顧客愛點的 可選擇無骨炸鷄或是經典炸鷄翅 炸得酥酥脆脆的再抹上韓式或西式醬料。
?Double Cheese Burger 招牌漢堡
這裏的主厨拿手菜品 漢堡牛肉厚實而肉汁滿滿 叠上一層層的培根,起司,生菜,炒洋葱還有特製的truffle mayo 每一口都讓人有驚喜感。
?Kon Thai Cocktail 調酒
這裏就連飲料都是混搭風格 超推介這一杯Kon Thai Cocktail
在鷄尾酒中呈現泰式風味 順口而帶有層次感。
?Light Up My Life 調酒
深受女性喜愛的cosmopolian調酒 味道偏甜而帶有紅莓香氣
酒精程度略濃的調酒。
?Young Coconut 椰汁
不喝調酒的朋友也可以選則泰國嫩椰 吃得到味道香甜的椰汁椰肉。
【Gourmet Bar by Novotel】
地址:392/44 Siam Square Soi 6, Rama I Road, 10330 Pathumwan
Thailand.
Tel :+66 2 209 8888
營業時間:
每日 7:00AM - 12:00AM
feta 起 司 沙拉 在 C2食光 Youtube 的最讚貼文
希臘沙拉是一道非常簡單又清爽開胃的沙拉,在這種沒有食欲的炎炎夏日很適合。
其中必備的食材是費達起司(Feta Cheese)和希臘卡拉瑪塔橄欖(Kalamata)。費達起司是一種羊奶起司,有一種特殊濃厚的奶香氣
這個沙拉做法簡單,色彩又豐富,看著真的會心情變好食欲也會變好呢!
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Ingredients:
2-3 cucumber
1 small tomato
2 slices of Merlot lettuce
1 purple onion
50g kalamata olives
1 Feta cheese
80cc olive oil
4tbsp red wine vinegar
1/2 tsp salt
1tbsp oregano
a little black pepper
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食材
小黃瓜2~3條
紫洋蔥1顆
小番茄1把
蘿美2片
橄欖50g
Feta 起司1塊
醬汁食材
橄欖油80cc
4大匙紅酒醋
鹽1/2小匙
奧勒岡葉1大匙
黑胡椒少許
步驟
將所有食材混合後,淋上醬汁
更多影片:
北非蛋:https://youtu.be/NV7OARDsM0E
FACEBOOK: https://www.facebook.com/C2FoodChannel/
#Greeksalad #simple #delicious
作菜時的聲音
音フェチ
料理音
feta 起 司 沙拉 在 ClumsyCynthia 黃可樂 Youtube 的精選貼文
簡介|intro
哈囉大家好!今天跟大家分享五個我常做的午餐便當
因為公司附近的食物都蠻貴的又要排隊
我寧願省點時間自己做、又健康又省錢 :)
[ 懶人新手都不會失敗的食譜 ]
» 烤蔬菜
- 可以加brussel sprouts,地瓜,南瓜,茄子...等
- 青椒
- 甜椒(越多顏色越好)
- 紅蘿蔔
- 切成喜歡大小之後用鹽/胡椒/香料調味
- 烤箱400F烤30-35分鐘
» 義大利麵肉醬
- 一條紅蘿蔔&一顆白洋蔥 切小丁
- 兩瓣大蒜切丁微微爆香
- 加入紅蘿蔔&洋蔥拌炒到洋蔥變透明 起鍋備用
- 一顆番茄切中丁加一點橄欖油及一湯匙的蕃茄糊拌炒
- 加入絞肉(牛豬雞自行選擇~)炒至肉出水,將蔬菜放回拌勻
- 加入一罐蕃茄罐頭 用同一個罐頭量1/3高湯,2/3水
- optional可以加月桂葉增添風味
- 煮滾後轉小火煮25-30分鐘
» Quinoa 煮法
- 一杯quinoa對兩杯水
- 可以用高湯取代一部分的水來加點味道
- 煮之前先稍微乾拌炒一下quinoa會讓穀味消失比較好吃哦
» 水果藜麥沙拉 Fruity Quinoa Salad
- 沙拉葉
- Kales
- 草莓
- 酪梨
- Feta Cheese
- 蘋果醋&蔓越梅油醋醬(optional)
» Quinoa Bowls
- Quinoa & Pasta
- 烤蔬菜(甜椒&紅蘿蔔)
- 炒豆子(或任何你冰箱剩下的食材)
- 義大利肉醬
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» 相機: Sony RX100V
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