比較義大利北邊跟南非南邊
La Palazzina Riserva Bramaterra DOC 2011
以網頁資料豐富度及實用性來評分
3顆星
酒莊：La Palazzina。創立於1986年。
產區：Bramaterra，Alto Piemonte，義大利。在Piemonte北邊，此區有兩DOCG：Gattinara、Ghemme。Bramaterra涵蓋的區域在這兩個DOCG西邊。
等級：DOC Bramaterra。創立於1979年。
葡萄：Nebbiolo 70%, Croatina 15%, Vespolina 10%, Uva rara 5%
手工採
發酵：Nebbiolo泡皮發酵20天；其他品種15天。木桶乳酸發酵。
熟成：3500公升斯洛凡尼亞(Slavonia)橡木桶48個月。
13%
全酸量：5.66 g/l
原廠建議可以陳20年；適飲溫度16-18度C
品飲心得：寶紅色帶紫。微煤油、毛皮、草莓、微乾燥玫瑰花。酸度中上。單寧中上。酒體中上。回甘。
資料來源：https://www.bramaterralapalazzina.com/resources/BRA_11.pdf；
https://www.bramaterralapalazzina.com/page5/index.html；https://www.bramaterralapalazzina.com/page1/index.html；https://www.wine-searcher.com/regions-bramaterra
Fleur du Cap Essence du Cap Shiraz 2016
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0顆星
參考酒商網頁
酒莊：Fleur du Cap
產區：Cape Agulhas，南非。屬於Western Cape的Cape South Coast區域，主產sauvignon blanc、shiraz。海拔110-160公尺。
葡萄：100% Shiraz。
去梗
發酵：25度C。乳酸發酵。
熟成：法國(70%)及美國(30%)橡木桶熟成14個月。
14%
PH：3.55
殘糖：2.75 g/l
品飲心得：深紫色。淡木質、青椒、胡椒、黑莓果、巧克力。酸度中。單寧中上。full body。
資料來源：https://www.fleurducap.co.za/；https://wine.co.za/wine/wine.aspx?WINEID=42624；https://www.wine-searcher.com/regions-cape+agulhas；https://en.wikipedia.org/wiki/Wine_regions_of_South_Africa
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