種子師培課程🔮
用歐洲 🇪🇺比賽頂級好油做 草藥🌿浸泡油
🌹Frantoio Franci滿分有機莊園,Giorgio Franci用心栽種的有機優質橄欖油 💗
🌹Nobleza del Sur 自然生態莊園,Lola SagraL用心照顧土地的優質好油💗
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅台灣好食材Fooding,也在其Youtube影片中提到,優質的橄欖油,不僅適用於涼拌,煎、煮、炒、炸、生飲都沒問題。不過市售橄欖油百百款,怎麼挑才能挑到安心好油?品油師Francine將教大家,從酸價、油酸值、多酚值、過氧化值的指數,還有利用感官來分辨出橄欖油的好壞喔! 【法藍心油醋美學】西班牙Frantoio特級冷壓初榨橄欖油 http://shop...
frantoio 橄欖油 在 Facebook 的精選貼文
<<百年好油-2021梅爾雷赫家族橄欖油團購>>
這次又要來團另一款非常值得入手的西班牙頂級初榨橄欖油!
#今年四月才新鮮到港
橄欖油的好處真的非常多!
用這個品牌的橄欖油也有四五年了
對他的喜愛其實跟卡薩斯花都不相上下
今年終於爭取到團購了!
這兩家的橄欖油各有優點,所以我通常都會輪流用
但一樣不變的是對品質的堅持!
#上次錯過花都橄欖油團購的這次千萬不要錯過囉
#一箱只有六瓶自用非常可以
#疫情期間多待在家自己煮最安心
梅爾雷赫家族橄欖油可追溯至1780年,
所以橄欖樹都已經兩百多年啦!!
風味上跟卡薩斯花都的橄欖油比起來
底蘊會比較豐厚一點~
對橄欖油不了解沒關係,
好的橄欖油讓你一開瓶一吃就是不一樣!
絕對顛覆你的感官喔!
<<品牌介紹>>
梅爾雷赫家族的核心理念就是要分享安全、高品質的橄欖油!
從最源頭開始做起:
自橄欖果實開始生長,便經由標記的方式,將屬於莊園的橄欖樹歸入一個完整的產銷履歷體系中,除了橄欖樹林的標記之外,
梅爾雷赫也透過食物安全管理系統
獲得採收、加工、包裝和銷售等各方面的認證
兩百多年來,家族依循著嚴謹的傳統,並結合創新的科技,打造出高素質的專業製油團隊以確保梅爾雷赫每一系列的油款,都是當年度頂級初榨橄欖油的首選。
<<2021 Premium系列油款介紹>>
1. Arbequina 雅貝金娜頂級初榨橄欖油
容量:500ml。每箱6瓶
一開瓶的香氣很足,喝起來非常溫潤好入口,只有微微辛辣的口感,非常適合生飲!沾麵包
產區:哈恩省(安達魯西亞)
香氣:青橄欖的濃郁果香,混合了蘋果、香蕉和綠杏仁的香氣
口味:香甜微辣的口感
建議搭佐: 沙拉/甜點製作/義大利麵/優格
2.Composición 調和珍藏款頂級初榨橄欖油
容量:500ml。每箱6瓶
開瓶後有濃郁的青草香,口感滑順,入喉的辛辣味比較重,適合重口味的你!
產區:哈恩省(安達魯西亞)
調和品種:Frantoio、Picual、Arbequina、Hojiblanca
香氣:青橄欖的濃郁果香,伴隨著番茄、蘋果、香蕉皮、青草和朝鮮薊的香氣
口味:完整及香甜,味甘,它的特點是有一種甜與苦的綜合,苦味柔和,口感微妙地綿延。非常平衡、複雜而優雅
建議搭佐: 沙拉/魚類/起司
3.Cosecha Propia 莊園家庭號頂級初榨橄欖油
容量:2.5公升。每箱四桶
這桶價格是瓶裝的大概三分之一,適合天天做菜的重度使用者!(#建議開桶後拿五個乾淨的500ML罐子一次性分裝起來可以避免氧化)
產區:哈恩省(安達魯西亞)
調和品種:100% Picual
香氣:青橄欖的溫和果香,伴隨著番茄、現割青草的香氣
口味:在一個以香甜風味為基底的香氣中帶有些平衡的苦與辣
搭佐: 百搭款,燉煮料理/沙拉/魚類
不知道該怎麼選請看這⬇️⬇️⬇️
其實這三款都適合生飲,也適合做沙拉、做熱炒料理!只是各有各的風味與功能!大家可以參考一下喔!
💛如果不愛做菜的,只愛生飲或者是沾麵包、拌沙拉
▶️最推薦購買1號的雅貝金娜!
(如果你是橄欖油新手,這款其實最百搭!接受度最好喔!)
💛如果你是橄欖油老饕,
喜歡做義大利麵、沙拉或者海鮮料理
▶️推薦2號珍藏款
💛照三餐煮菜的橄欖油重度使用者
▶️推薦3號莊園家庭號
留言+1後會私訊價格給大家喔!
#價格真的很優惠
#希望以後還能每年跟大家一起團這款好油!
frantoio 橄欖油 在 Facebook 的最佳貼文
豆油伯醬油&西班牙巴狄尼絲莊園頂級初榨橄欖油 開團囉!
⭕️開團日期:2021/05/10~2021/05/17
⭕️購買連結:已結團
⭕️我的介紹與分享文:https://reurl.cc/YWgdLo
這一次的優惠活動真的非常優惠划算🎉🎉🎉
喜歡這瓶橄欖油的粉絲千萬不要錯過了
這次訂購滿$3000可選擇刷卡分3期的活動
想要一次訂購多一點的朋友也可以放下下單喔
✔️西班牙巴狄尼絲莊園頂級初榨橄欖油500ml買6送6 $4680
超值優惠組合,平均每瓶$390
限量150組限時12小時,售完即關單售完不補貨
✔️西班牙巴狄尼絲莊園頂級初榨橄欖油
買3大500ml送3小250ml $2340
✔️春源+美滿+金桂醬油+
巴狄尼絲莊園頂級初榨橄欖油(500ml)4瓶 $2950
✔️春源+美滿+金桂醬油+
巴狄尼絲莊園頂級初榨橄欖油(500ml)2瓶 $1950
✔️金桂2瓶+美滿無添加糖黃豆醬油2瓶(附盒) $1155
✔️春源2瓶+金桂無添加糖小黑豆醬油2瓶(附盒) $1200
✔️春源2瓶+美滿無添加糖黃豆醬油2瓶(附盒) $1110
【西班牙巴狄尼絲莊園頂級初榨橄欖油】
好的橄欖油對身體有很多的好處,豐富的不飽和脂肪酸,omega3 ,可大為降低心臟病風險,尤其是初榨橄欖油富含的橄欖多酚,是一種抗發炎的化合物,能使心血管功能保持健康,巴狄尼絲莊園頂級初榨橄欖油,綜合了Picual(皮夸爾)、Arbequina(雅貝金娜)、Frantoio(法蘭朵)三種橄欖果實的特殊風味,Picual 品種的橄欖果實壓榨出來的橄欖油是所有橄欖果實品種中,包含的單元不飽和 Omega-9 脂肪酸和維生素 E 含量最多的,不論是風味以及品質都經過嚴格的把關且每年都榮獲多項國際大獎,是你購買頂級初榨橄欖油的最佳選擇。
#巴狄尼絲莊園頂級初榨橄欖油 是屬於早摘的橄欖油,在橄欖採收後就立刻壓榨裝瓶,早摘的橄欖油富含了更多的橄欖多酚,果香的風味也濃郁,巴狄尼絲莊園頂級初榨橄欖油製作只採用第一道冷壓的橄欖油,大家拿到這瓶橄欖油時一定要打開先聞看看試喝看看,好的橄欖油可以很明顯就能聞到果實的香氛,喝一小口舌尖可以感受到淡淡的果香甜味,接著會在舌後產生微微的嗆辣感,這正是橄欖最珍貴的橄欖多酚,而且品嚐時完全不會有任何的糙青味,也不會感到是在喝油會有油膩膩的感覺,我以前買過很多的初榨橄欖油聞起來都會有一股臭油味,放到鍋子加熱後味道更是明顯,讓我一直以為橄欖油就是這樣,為了吃好油只好忍耐,但是後來試到這瓶橄欖油之後他讓我對橄欖油完全改觀,好的品質只要你親自嘗試比較過一次就會知道完全不同。
今年2月份我跟小紀老師親自到了豆油伯的屏東總公司拜訪,豆油伯的老闆Lulu姐告訴我,其實當初這瓶橄欖油是她到西班牙當地吃到非常喜歡,她為了可以持續吃到這瓶超級棒的橄欖油,所以特別跟西班牙原廠簽約代理進來台灣賣,而且還說如果賣太貴沒人買以後她就沒辦法再進口,會沒辦法再吃到這麼好品質的橄欖油,所以都盡量維持大家可以放心購賣的價格來銷售。
這一次我們開團的價格是真的非常優惠,廠商說因為現在原物料以及國際貨運的成本都節節上升,後面再開團沒辦法維持一樣的優惠價,所以有喜歡的朋友一定要趁這次優惠開團買起來,這次開團的橄欖油都是今年四月初抵達台灣的,製造日期是2020年11月,保存期限3年~2023年11月,大家可以安心存貨喔!當然如果你還沒有嘗試過這一瓶橄欖油,不曉得是否用了會喜歡?你也可以約親友同事們一起團購,或是在底下留言區揪團住附近的粉絲朋友一起買,大家一起買大組買6送6的組合平均每瓶只要$390,可以安心吃到好的橄欖油又不會荷包大失血。
【來至台灣屏東在地生產的豆油伯,堅持使用台灣在地食材】
豆油伯全系列釀造商品,都採用100%台灣契作的非基因改造黃豆、黑豆、小麥,並以與環境共好的方式種植,成品定期以SGS檢驗通過,秉持原豆發酵、熟成等待、不稀釋製作、保留醬醇原汁原味,滿足現代人對安全、安心、健康的味覺需求。
我們這次團購的這幾款醬油都是豆油伯的暢銷品,金美滿是使用黃豆,其他三款都是使用黑豆,基本上來說黑豆製造的醬油風味上來說或比較濃郁,而金桂醬油則是使用台灣原生小黑豆,風味更加濃厚,且這四款醬油都是在國際上各風味評鑑分別獲得很多的獎項,風味及口感都是一極棒的。
我跟小紀老師2月份去到屏東竹田的豆油伯工廠看到了整個醬油的製造過程,訪問老闆Lulu姐以及廠長有關醬油製作的問題,才瞭解到為什麼豆油伯的醬油品質這麼好,因為他們從原料開始就堅持使用台灣在地契作農夫種植的原物料,而且還特別設置了三個非常大的冷藏倉儲,將這些進廠的豆子.小麥做低溫保存,避免原物料因為南台灣的高溫產生變質的疑慮,製作醬油的各環節上我們也看到了廠區每個地方都保持得非常的乾淨,我們在廠區參觀了一整天,上午跟下午都看到有員工在洗地刷地,要開團食品類的商品我們最在意的就是食品廠的安全衛生,所以如果允許的話我們都會希望可以親自到現場看到這些食品製造的過程,推薦給大家我們才會完全放心。
豆油伯的醬油都是使用產銷履歷國產黃豆或黑豆釀造,這四瓶醬油都適合作各種料理:滷、炒、醃、紅燒皆宜,也可以直接當作沾醬,是屬於全方位料理萬用醬油,豆香濃郁香醇富餘韻,除了春源是有添加糖帶有微甜口感外,金桂.金美滿.金美好這三瓶都是無添加糖的醬油,大家可以自己的需求購買,我們家最常用的春源還有金美滿這兩瓶,提供給大家參考喔!
⭕️FB粉絲頁 https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/
⭕️Blog部落格 https://nancyskitchenbaking.blogspot.com/
⭕️Youtube頻道 https://youtube.com/c/flywing1202NancyS
⭕️我的IG https://www.instagram.com/nancy.s.kitchen
⭕️加入官方LINE獲得更多消息 https://lin.ee/l3xntWI
⭕️總課程表:實體課程&線上課程
https://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/04/blog-post.html
⭕️直播影片、食譜列表
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1505626616271347/
#西班牙巴狄尼絲莊園頂級初榨橄欖油
#豆油伯來至台灣屏東台灣在地食材在地生產
#翔太の卡將的廚房日記
frantoio 橄欖油 在 台灣好食材Fooding Youtube 的精選貼文
優質的橄欖油,不僅適用於涼拌,煎、煮、炒、炸、生飲都沒問題。不過市售橄欖油百百款,怎麼挑才能挑到安心好油?品油師Francine將教大家,從酸價、油酸值、多酚值、過氧化值的指數,還有利用感官來分辨出橄欖油的好壞喔!
【法藍心油醋美學】西班牙Frantoio特級冷壓初榨橄欖油
http://shop.fooding.com.tw/products.php?id=1362
【法藍心油醋美學】覆盆子巴薩米克醋
http://shop.fooding.com.tw/products.php?id=1371
-------------------
【好食購全新上線】
有機蔬菜.安心肉品.生活食器
從產地到餐桌,最安心的線上農夫市集
嚴選在地好食材,產銷履歷品質把關,新鮮直送到宅配到府
http://shop.fooding.com.tw/index.php