#宅在家防疫居酒屋🥂
#Gigi老師烹飪課🍳
#重慶名菜酸菜魚🐟
無法出門只好挖冰箱和冷凍庫,沒想到酸菜魚的材料都有耶,太幸運了吧!
剛好兩週前朋友送了辛香料,用四川泡菜的老滷水醃成泡椒、泡薑,其實這兩種東西要分開泡才對,不過自己吃就隨意~(薑和辣椒一起泡的話泡椒的辣椒肉容易乾扁)
昨日,在各方好友慫恿下開了教學直播
烹飪課會停課到何時我也不能很確定,三級不知能否如期解除,解除後就安全了嗎?
一切都是未知數,只能祈禱趕快渡過🙏。
很多人想念上課時光,我也隔離的有點糜爛...每天吃、睡、看書、看動畫,久了也很焦慮想找事做😂 真的是放假放到害怕....
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酸菜魚材料:
耐煮的魚肉與魚骨 - 1斤左右
酸菜 - 150g
蒜末 - 5瓣
薑末 - 適量
蔥白蔥青末 - 2支
泡椒 - 4~6根
泡薑 - 1塊
雞高湯 - 1000ml
白醋 - 少許
黃酒 - 1大匙
白胡椒 - 適量偏多
鹽巴 - 視鹹度調整
油 - 適量
乾辣椒 - 少許
花椒 - 1大匙
魚片醃料:
鹽巴、白胡椒、香油、蛋清、澱粉。
作法直播:
https://www.facebook.com/majajamaja/videos/3742165135895104
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搭餐酒🍷:
Marca Trevigiana CHARDONNAY I.G.T Vino Frizzante - 夏多尼微氣泡酒
熱帶水果香氣豐富,有柑橘、鳳梨、檸檬、另外還有蜂蜜與花香,酒體輕盈,適合搭開味菜及海鮮料理。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Jessica Chaw,也在其Youtube影片中提到,Hello everyone! Today's video is about me trying out some H&M beauty products for the first time! Stay till the end for a giveaway!! ________________...
frizzante 在 小川石沒有廚房 - Gigi Facebook 的最佳解答
我有一個夢想
就是能有一個種滿植物的小庭院
然後每週有兩三天,準備一些健康的料理
搬小桌子去我的小庭院裏面吃早餐喝下午茶。
我昨天講到這邊的時候
學長馬上斬釘截鐵地說『妳絕對會被蚊子叮死。』
叫我不要幻想
嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚......😭😭😭😭
今早將冰箱裡的材料組合一下,輕鬆獲得一盤豐盛早餐
還有半支夏多尼,趕快倒來喝🥂🥰
一天這樣美好的開始,可以把不好的情緒都淨化掉
#最後還是乖乖在室內吃
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佐餐酒:麗康提斯酒莊 夏多尼 微氣泡酒
《Le Contesse Chardonnay Frizzante Marca Trevigiana IGT》
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🎯 以下為四月烹飪課時段 🎯
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【泰式綠咖哩】*加開班,剩一名額
1⃣綠咖哩醬+2⃣綠咖哩雞+3⃣ 涼拌青木瓜絲
🚩|| 04/11 (日) am9:30-12:30
$1000/人
課堂結束可帶走:綠咖哩醬120cc一罐
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【虎咬豬DIY】
1⃣梅干扣肉+2⃣刈包
🚩|| 04/18 (日) am9:30-12:30
🚩|| 04/19 (一) am9:30-12:30
$1200/人
現場吃1份,帶走3份虎咬豬(可拆解保存)+乾燥梅乾菜
#請帶保鮮盒
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【牛排課】*加開班,剩一名額
課程內容:
1⃣ 如何選擇市面上的牛排部位
2⃣ 牛肉等級與品質差異是甚麼
3⃣ 談牛排熟成
4⃣ 保存與解凍方式的差別與重要性
5⃣ 梅納反應是甚麼
6⃣ 舒肥法是甚麼
7⃣ 烹煮的方式與細節注意
8⃣ 料理與品嚐三種部位牛排與配菜
🚩|| 04/26 (一) am9:30-12:30
$1500/人
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【素食年菜料理】*加開班
1⃣十香如意菜+2⃣素春捲+3⃣心太軟+4⃣素食佛跳牆
🚩|| 04/30 (五) am9:30-12:30
$1500/人
#請帶保鮮盒
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✏ 報名請先匯款才預留名額。
帳號:(822) 4405 4032 1634
報名後當日無法來上課不予退費
✏ 小班制度
✏ 所有課程結束後都會一起用餐,請預留用餐時間
✏ 地點:小川石藝廊
台南市中西區府前路一段85巷34弄一號
frizzante 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最佳解答
【各式甜品、花茶、甜酒套裝 於熱血Marketplace有售】
心靈養生坊
1
28天有營地減消脂套裝
※ 套裝包括:
- 牛蒡無花果茶 x 4
- 健脾袪濕焗茶 x 3
- 紅花杞子圓肉茶 x 3
- 洛神玫瑰花茶 x 4
- 菊花山楂甘草茶 x 4
- 玫瑰薰衣草茶 x 3
- 赤小豆薏仁焗茶 x 3
- 茉莉胎菊花茶 x 4
熱血Marketplace價: $300
購買連結:https://bit.ly/3bwyVza
2
養顏清熱焗茶套裝
-紅棗圓肉玫瑰花茶 (7小包) X 2
-金羅漢果洛神菊花茶 (7小包) X 2
熱血Marketplace價: $236
購買連結:https://bit.ly/3aItBcI
3
減肥祛水焗茶套裝
-減肥祛水赤小豆薏仁焗茶 (7小包) X 2
-紅花杞子圓肉茶 (10小包) X 2
熱血Marketplace價: $288
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4
清熱捱夜護肝套裝
花旗蔘杞子菊花茶 (7小包)
牛蒡猴頭菇雪耳湯 1包
三菌元貝湯 1包
淮山雪耳雙菇湯 1包
鱷魚肉川貝湯 1包
蟲草花雪耳章魚湯 1包
金羅漢果蟲草花麥冬湯 1包
黨參圓肉杞子湯 1包
熱血Marketplace價︰$484
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5
冬季滋陰潤燥套裝
三棗茶 (10小包)
沙参玉竹淡菜湯 1包
香濃黑蒜火腿響螺湯 1包
滋潤雪梨海底椰焗湯 1包
淮山杞子瑪卡湯 1包
蟲草花雪耳桃膠湯 1包
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鳥取食品公司
1
意大利 Dolceria 急凍精品蛋糕 自選雙併裝 (每款3盒)
意大利 Dolceria 急凍精品蛋糕 Tiramisu
意大利 Dolceria 急凍精品蛋糕 Cappuccino
意大利 Dolceria 急凍精品蛋糕 開心果
意大利 Dolceria 急凍精品蛋糕 特濃朱古力
熱血Marketplace價︰$200
購買連結:https://bit.ly/2ZBsAge
2
意大利 Dolceria 急凍精品蛋糕 六盒裝 (單一口味)
意大利 Dolceria 急凍精品蛋糕 Tiramisu
意大利 Dolceria 急凍精品蛋糕 Cappuccino
意大利 Dolceria 急凍精品蛋糕 開心果
意大利 Dolceria 急凍精品蛋糕 特濃朱古力
熱血Marketplace價︰$200
購買連結:https://bit.ly/2NIRQ1A
3
紫薯香芋氣炸甜品套餐
套裝包括:
日本甘栗紫薯餅 5個 2包
香芋地瓜丸 (12粒/包) 2盒
熱血Marketplace價:$158
購買連結:https://bit.ly/3dAHZG4
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萬應雜貨店
1
養顏靚靚桃膠組合孖裝
套裝包括:
珍品大桃膠75g(2兩) X2
特選紅棗約20粒 (約60g)X2
寧夏貢品杞子30g X2
泰國頂級桂圓肉30g X2
熱血Marketplace價: $148
購買連結:https://bit.ly/37B7LGk
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Pinewood Wine
1.
錫住林海系列 Round 2
套裝包括:
-Melchiori Organic Apple Juice
梅基利蘋果園 有機冷榨蘋果汁 750ml 2枝
-Melchiori Organic Apple & Pear Juice
梅基利蘋果園 有機冷榨啤梨蘋果汁 750ml 2枝
熱血Marketplace價: HK$208.00
購買連結:https://bit.ly/3qJCU1I
2.
一日一蘋果
※包括:
-梅基利蘋果園 有機冷榨蘋果汁 (750ml)
Melchiori Organic Apple Juice
-梅基利蘋果園 冷榨有氣蘋果汁 (330ml) x2
Melchiori Sparkling Apple Juice x2
-梅基利蘋果園 中等濃度蘋果酒 alc. 5%(330ml)x2
Melchiori Alpino Medium Apple Cider x2
-梅基利蘋果園 高濃度蘋果酒 alc. 6.8%(330ml)x2
Melchiori Dolomiti Sweet Apple Cider x2
熱血Marketplace︰$228
購買連結:https://bit.ly/37T0eD5
3.
玫瑰玫塊我愛你
套裝包括:
-Pinot Noir Rose Vin de France 2018
杜得‧諾丁 黑皮諾 玫瑰紅酒 2018 750ml
-Oca Rosa Extra Dry Vino Frizzante
維多卡酒莊 紅鶴 玫瑰紅微氣泡酒 750ml
-AIRE Brut Rose 2014
氣球天使 玫瑰卡瓦氣泡酒 2014 750ml
熱血Marketplace價: HK$694.00
購買連結:https://bit.ly/3ufwael
4.
春天之味
※包括:
-萊斯副牌 2010 (375ml)
Carmes de Rieussec 2010
-萊斯副牌 2011 (375ml)
Carmes de Rieussec 2011
熱血Marketplace︰$278
購買連結:https://bit.ly/2ZFr9gR
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Pinewood Wine提供自取服務:
服務時間:星期一至五上午9:30-下午6:30
地址:紅磡區(確實地址於購買後由Pinewood Wine聯絡時提供)
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好地酒
1.
水果蜂蜜酒 套裝
- 荔枝蜂蜜酒 500ml
釀造原料:荔枝、蜂蜜
口感簡述:濃郁蜜香、果香四溢
酒精濃度:8 %
產品容量:500 ml
- 檸檬蜂蜜酒 500ml
釀造原料:檸檬、蜂蜜
口感簡述:濃郁蜜香、果香四溢
酒精濃度:8 %
產品容量:500 ml
熱血Marketplace價: $498
購買連結:https://bit.ly/3kbDUth
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好地酒會以運費到付形式安排送貨, 運費$100。
送貨範圍包括香港,九龍及新界區。
恕不送東涌,馬灣,愉景灣,離島及汽車不能到達地區。
如選擇自取,好地酒與客人聯絡後,會安排到熱血時報辦公室取貨。
frizzante 在 Jessica Chaw Youtube 的精選貼文
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- Starts from 29th April to 10th May, 10pm (Malaysian time)
- Only open for Malaysians
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FACE
→ Clinique Moisture Surge 72-hour Auto-Replenishing Hydrator
→ H&M Color-Correcting Face Primer
→ H&M Concealer (Vanilla)
BROWS
→ H&M Brow Specialist
EYES
→ H&M Fluid Hues Eye Colour (Frizzante)
→ H&M Infinite Impact Eye Colour (Gala Gown and Sun Worship)
→ H&M Eye Marker
CONTOUR
→ H&M Solar Flair Bronzer (Natural Bronze and Sheer Tan)
HIGHLIGHTER
→ H&M Illumination Lustre Powder (Sunlit Gold and Delicate Pearl)
LIPS
→ H&M Lip Definer
→ H&M Creme Lip Colour (Grapevine)
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❀ MUSIC ❀
https://soundcloud.com/joakimkarud
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/DjRfjyz5_uI/hqdefault.jpg)
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