夏天簡單湯水分享 👉🏻 #紫菜豆腐金菇湯
夏天出咁多汗一定要補充返多d水份,簡單滾個湯係個唔錯嘅選擇,今次用 #愛環境食材 #Future 50 Foods 紫菜同金菇 去煮個簡單菜式,補充纖維,好味同時愛我哋嘅地球🌍
落少少家樂牌純鮮雞粉,就可以即時提升鮮味,雞粉選用無添加激素飼養靚雞,鮮雞味十足,🙅♀️無添加味精、防腐劑及人造色素,好啱用黎滾湯或者炒菜,屋企煮飯用就更放心✌🏻 家樂牌純鮮雞粉最近新推出大細新裝,共有3個size 可以揀,唔同家庭都可以按需要買,各大超級市場就買到🛒
材料:
紫菜一份
豆腐一磚
金菇一包
調味料:
家樂牌純鮮雞粉 適量
薑 一至兩片
麻油 (可不加)
做法:
1: 紫菜浸軟洗淨備用
2: 豆腐切方形粒狀;金菇去除根部分成幾份
3: 拍薑片放入滾水
4: 將所有材料放入以中火煲15分鐘
5: 調味關火完成✅
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Kofgym,也在其Youtube影片中提到,增肌定消脂?10分鐘學識點計點食!! 上網睇八掛網媒,要搵"神餐單"好易,但有無諗過呢一堆"神餐單"係咪真係適合你呢,每個人既體質吸收天生就唔同,不如學識點計劃安排一套屬於自己的有效餐單好過啦!! 片中補充,TDEE計算一欄: 消脂:TDEE減(TDEE的10至15%) 上磅增肌:TDEE加(T...
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🍗忌廉菠菜燴雞胸🥬
最近都在煮雞肉,因為不能上健身房,沒有魔鬼教練的督促,便變成懶惰的豬,唯有控制一下飲食啦😂
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這次做的一鍋到底低碳餐,除了有高蛋白雞胸,更用了future 50 foods之中的菠菜,配上蘑菇忌廉汁,就成了一道味道豐富的減脂餐,大家要學起來啊🤩
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雞胸 2件
蛋白 1隻
菠菜 1把 (切絲)
蘑菇 6粒 (切片)
洋蔥 1/8個 (切碎或切絲)
蒜蓉 1茶匙
家樂牌純鮮雞湯 1+半碗
忌廉 2湯匙
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【1】雞胸加入半碗水及1隻蛋白,放進冰箱浸泡一晚。
📝時間不足的話,用雞湯浸雞胸15分鐘亦可。
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【2】平底鍋用中火燒熱,加入少量油。雞胸上拍上香草,放入平底鍋,每邊煎約2分鐘。
📝主要是煎香雞胸,雞肉做到七成熟就可以。
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【3】平底鍋用中火燒熱,加入少量油,先炒香洋蔥,當洋蔥變成半透明後加入蒜蓉及蘑菇同炒。
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【4】炒香蔬菜後,加入半碗家樂牌純鮮雞湯及忌廉,煮滾後加入雞胸及菠菜絲略炒,蓋鍋蓋煮至略為收汁。
📝有朋友問我煮食用的cooking cream,跟淡忌廉whipping cream有分別嗎?
分別在於淡忌廉的脂肪比例較高,經打發後會變挺身,可用來做蛋糕甜品。而cooking cream一般脂肪比例較少,打發出來的泡沫很快會下榻,所以做甜品的話多數要選淡忌廉,但如果是煮食用的話,兩者都可以!
【5】上碟後用少量忌廉作裝飾即成。
future 50 foods 在 何師奶 ~《全職"煮"婦生活逸事 + 烹飪分享》 Facebook 的精選貼文
近幾個月增咗不少磅數,食肉多咗,運動不足,血壓又高番,想健康D,我又重回少肉多菜嘅懷抱喇^0^🍀🍀
今次同大家分享【上湯絲瓜冰豆腐】,菇菌菜類味道較為清淡,我用家樂牌新推出嘅純鮮清雞湯烹調,令本來越食越口淡嘅菇菌豆腐蔬菜,變得鮮味,能提昇食慾!我選擇雞湯時通常會睇下產地同有無味精,而家樂牌純鮮清雞湯就係澳洲製造,無激素同無添加味精,大人同小朋友都咁啱食~
【上湯絲瓜冰豆腐】食譜
材料:
舞茸 100克
金菇 250克
鮮冬菇 250克
冰豆腐 200克
甘筍 40克
絲瓜 350克
蒜頭4粒(切片)
薑 4片
家樂牌純鮮清雞湯1公升
做法:
1)鮮冬菇加薑2片汆水
2)熱鑊下油,加入蒜蓉爆炒絲瓜及甘筍,加入2湯匙家樂牌純鮮清雞湯,炒至半熟盛起
3)煮沸純鮮清雞湯,下舞茸及金菇煮熟,盛起備用。
4)熱鑊下油,爆香蒜片及薑片,下鮮冬菇炒勻,加入家樂牌純鮮清雞湯及冰豆腐,最後加入甘筍及絲瓜一同炆煮片刻,平均置於鍋中,加入金菇及舞茸即成。
【小貼士】
1)舞茸及金菇不須汆水,以及不宜烹煮過久,用純鮮清雞湯烹煮片刻盛起,已能夠吸收鮮味,最後才放回鍋中,賣相會更佳.
2)冰豆腐製作方法很簡單,只須將布包豆腐或板豆腐置於冰格一天,解凍後即成冰豆腐,經過冷凍的豆腐,會出現蜂窩組織,更容易吸收湯汁,味道更佳的。
【愛環境食材分享】
舞茸同金菇為家樂牌愛環境食材Future 50 Foods,多吃已列入的50種食材,可以幫助改善人類同地球的健康喔~^^
了解更多家樂牌純鮮清雞湯:https://bit.ly/3fmGM29
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增肌定消脂?10分鐘學識點計點食!!
上網睇八掛網媒,要搵"神餐單"好易,但有無諗過呢一堆"神餐單"係咪真係適合你呢,每個人既體質吸收天生就唔同,不如學識點計劃安排一套屬於自己的有效餐單好過啦!!
片中補充,TDEE計算一欄:
消脂:TDEE減(TDEE的10至15%)
上磅增肌:TDEE加(TDEE的10至15%)
實戰計算:(有興趣可以試下,答案會於comment直接回覆你)
肥Bur想消脂(體重為200磅,體脂率為25%),瘦Bur想上磅增肌(體重為140磅體脂率為10%)
現請試以終極廢人版計算,上述二人分別每日要攝取多少卡路理?? (請列出宏量營養素分配)
片段中內容純屬資料搜集:
http://www.kingofthegym.com/bodybuilding-diet/
TDEE計算機:
https://tdeecalculator.net/
Bodyfat體脂計算機:
https://www.active.com/fitness/calculators/bodyfat
增肌消脂所需食物介紹:
http://www.kingofthegym.com/muscle-building-foods/
https://www.healthline.com/nutrition/50-super-healthy-foods
美研究百大營養食物排行:
http://www.bbc.com/future/story/20180126-the-100-most-nutritious-foods
美國農業部門食物資料庫:
https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list
香港食物安全中心 食物營養搜尋器
https://www.cfs.gov.hk/tc_chi/nutrient/presearch3.php
Burger
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future 50 foods 在 Spice N' Pans Youtube 的最佳解答
Did you know that in 2011, Beef Rendang was voted as one of the World's 50 Most Delicious Foods by some of the 35.000 people who took part in CNN international's online poll? This yummy dish deserves to be voted.
In case you're wondering if beef rendang should look as dark as ours, yes it totally should! If you have seen beef rendang still orangey in colour, those are actually not cooked for long enough yet. We could only achieve this result after hours of simmering the beef in the beautiful curry gravy. The end result? Beef Rendang that melts in your mouth!
See ingredient list below or go here for your future reference:
Hope you can recreate this yummy dish in the comfort of your home. Thanks for dropping by our channel.
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Thanks for watching!
See you soon.
xoxo
Jamie
on behalf of Spice N' Pans
Ingredients:
Serves 6
500g beef (can use knuckle meat or shank meat)
3 pieces of tamarind
1 tablespoon of curry powder
1 stick of cinnamon bark
6 pieces of lime leaf
5 pieces of cardamom pods
3 stalks of lemongrass
15 pieces of dried chilli
1 thumb size galangal
1 thumb size ginger
5 cloves garlic
10 pieces of shallots
800ml of coconut milk
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