TIP: if you have just one base spirit (gin, vodka, rum, tequila, or brandy) and fresh citrus fruits (lemon or lime) lying around at home, you can easily make a yummy classic cocktail with some triple sec (orange-flavoured) liqueur like Cointreau.
Pictured here is a frozen margarita and side car using tequila and brandy respectively with just the addition of lime (for the margarita) and lemon (for the side car) and a measure of Cointreau.
You can easily get a bottle of Cointreau from your favourite online shop.. or you can get your hands on a sweet margarita set deal (tequila + cointreau + glass set) from places like Malting Point or The House Of Spirits 美酒屋 for around RM300ish.
Don't say I #bojio!
#angeltini #cointreau #TheOriginalMargarita #theartofmix #cointreaumy #DrinkResponsibly
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅FLAIR IRON香港調酒工作室,也在其Youtube影片中提到,Sakurao Gin可於億升酒業選購 http://www.lillionwine.com/ Sakurao Gin & Tonic 50ml Sakurao Gin Top with Tonic Water Sakurao Freestyle 50ml Sakurao Gin 50ml Fr...
「gin cointreau」的推薦目錄:
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gin cointreau 在 Lanki Food Explorer Facebook 的最佳貼文
「人人如意開心歡笑,跳進美夢尋獲美好。」
細細個成日睇卡通片,無論氣氛定係想帶出既
訊息,都係偏向美好、正面 BBQ大團圓結局。
大個左先發覺原來童年都係呃人咖!太離地啦,
現實世界根本無可能存在呢種畫面,香港都已經
係個人板啦。不過anyway,有d野我無能力去改變,
只好逆來順受。正所謂酒逢知己千杯少,
今晚就約埋個老死係呢間「Hex Bar Hong Kong」
整返兩杯就梗咖啦!👇
-
📌Molecular Cocktail -
♦Yuzu · Martini - $128
▪ Yuzu Puree -
▪ Martini Dry -
▪ Vodka -
▪ Syrup -
▪ Lemon Juice -
▫ 呢間bar出哂名用好多唔同特色、自創分子
料理方法調製屬於自己既一套Cocktail,
而呢杯「柚子馬天尼 · 鹽味泡泡」先落左
卵磷脂將鹽水打成泡泡,凝造左一種鹹甜
之間果種衝擊感。再混合乾馬天尼、伏特加、
白糖水、檸檬汁,最後加埋柚子果蓉增加
成個口感,飲落酒味唔重,但同時又飲到
柚子既清香,兩者混合得黎又唔會互相搶味,
值得一試!
-
♦Long Island · Boba - $128
▪ Vodka -
▪ Gin -
▪ Rum -
▪ Tequila -
▪ Cointreau -
▫ 另一款新推出巴既分子Cocktail系列
「長島冰茶 · 可樂爆珠」Bartender先將海藻粉、
鈣粉製成分子珠珠,每粒珠珠係口腔爆發,
口感爽彈,的確幾有新意;而再混合伏特加、
琴酒、冧酒、龍舌蘭酒、橙味甜酒。飲落有種
好清甜既果香,幾易入口,旁邊仲有一瓶可樂
on side,可以任由自己調較想要既甜度。
口感層次相對比出面既Cocktail更加高質,
一試難忘,不過Bartender話一般只會係平日
一至四供應分子系列,想試既朋友一定要
把握"雞"會啦!
-
📍 Hex Bar Hong Kong
🎈銅鑼灣耀華街38號 Zing! 26樓
gin cointreau 在 嫩空姐日誌 Being a Flight Attendant. Facebook 的最讚貼文
-✈️ CHANEL 香奈兒航空小教室 ✈️ (上)
在香奈兒工作期間,有機會跟同事們做Briefing講解 航空業。三月份有3次的報告,主題是【機上美食- 🇸🇬新加坡航空】以及【🇦🇪阿聯酋航空】。
🔗完整全文:
https://sleeparoundtheworldwendy.com/briefing-aviation-industry/
每次只要有上台報告的機會,我就會不由自主地投入很多時間在做我的Power Point。我的Power Point不一定會有很多文字,但是一定要有讓人印象深刻的圖片。除了視覺上的體驗外,也想要給同事們一些小驚喜 🎁
第一次的報告是關於飛機上的食物,【機上美食-新加坡航空】。
新航在經濟艙等就有提供新加坡特有的雞尾酒🍹新加坡司令 Singapore Sling,所以我就突發奇想地想要弄到這款雞尾酒給大家品嚐。過往在新航,飛機上直接有賣新加坡司令的premix。Premix就是已經調和好的酒底,我們只要再倒入鳳梨汁就可以了。可是台灣就是買不到新加坡司令的premix (去了很多賣酒的地方都找不到),而如果要一個個去買不同的材料來調和又相當麻煩。(尤其我平常又沒有在喝酒…)當時疫情期間,新航班機也很少,也無法請新加坡朋友代買。在感到絕望之時,想到曾經在酒吧看過這款雞尾酒! 就想到為何不去酒吧直接外帶呢?!
因此我就在報告的前一晚,跑到酒吧買了4杯新加坡司令外帶,可是請酒保把每樣材料都分開裝。因為是給同事們在上班期間試飲,當然要顧及酒精濃度不能太高。可是沒想到酒吧給的鳳梨汁才小小一杯,根本不夠30個人喝啊~~ 所以晚上我超級苦惱去哪裡買鳳梨汁🍍…當時才發現原來鳳梨汁這麼不普遍,不是隨便的超商或超市就有的啊 最後還是Google救了我,發現頂好超市有賣,就趕緊坐捷運衝去買! (整個覺得那天晚上跑來跑去好累)
隔天,感謝有曾經當過酒保的同事在現場幫我調酒,調出這款口感酸甜又充滿熱帶風情的雞尾酒。當天我自己沒有喝,但同事們評價都不錯。這款酸甜口味的雞尾酒,基本上很像在喝果汁,所以大部份女生也喜歡。報告中除了介紹不同艙等的飛機餐點,也擷取了一些照片講解飛機餐的製作流程。
大家對於飛機餐有興趣,可以看看以下的影片介紹新航餐廚Catering。
“How Airplane Food is Made? Inside Gate Gourmet Kitchen”:
https://www.youtube.com/watch?v=1m6h59wI_yI
如果大家對於新加坡司令雞尾酒有興趣,可以參考我從維基百科替各位翻譯的酒譜。基本上大家只要有主要的酒材,就可以調出相似的味道了。喜歡小酌一杯的朋友,可以在家自己調來喝喔
· IBA(International Bartender Association) specified主要酒底:
- 3cl Gin = 30ml 琴酒
· Ingredients其他材料:
-1.5 cl Cherry Liqueur (Cherry Brandy) 15 ml櫻桃白蘭地
- 0.75 cl Cointreau 7.5ml君度橙味甜酒
- 0.75 cl DOM Bénédictine 7.5ml班尼狄克丁香草甜酒
D.O.M - "Deo Optimo Maximo" ("To God, most good, most great")
- 1cl Grenadine 10ml 紅石榴糖漿
- 12cl Pineapple Juice 120ml 鳳梨汁
- 1.5 cl Fresh Lime Juice 15ml 新鮮檸檬汁
- 1 dash Angostura Bitters 數滴 安格仕苦精(這個材料比較特別,非必要)
在新航這是非常熱門的雞尾酒飲料,
如果有機會坐新航都可以點來喝看看喔
下篇來寫關於阿聯酋航空的報告。
未完……待續。
gin cointreau 在 FLAIR IRON香港調酒工作室 Youtube 的最佳貼文
Sakurao Gin可於億升酒業選購
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Sakurao Gin & Tonic
50ml Sakurao Gin
Top with Tonic Water
Sakurao Freestyle
50ml Sakurao Gin
50ml Fresh Grapefruit juice
15ml Honey syrup
White Lady (Japanese Style)
50ml Sakurao Gin
15ml Cointreau
10-15ml Fresh Lemon Juice
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gin cointreau 在 Dustin On The Go Youtube 的最讚貼文
Chương trình talk show Bar Stories chính thức ra mắt truyền thông vào ngày 20/10 tại nhà hàng Bamboo Chic cũng là nơi mà Dustin hiện đang là đại sứ.
Buổi Cocktails talk workshop tái hiện lại không gian Bar Stories talk show với các khách mởi Thảo Trang, Quốc Thiên, Đinh Hương, ST đều là những người bạn rát thân của Dustin.
Xin được chân thành cảm ơn
Bamboo Chic Saigon - Le Meridien Saigon vì đã host một buổi tiêc ấm cúng tuyệt vời.
Thoughtful Vietnam - đơn vị đồng hành cùng Bar Stories
Remy Cointreau Asia - tài trợ rượu Cointreau, Mount Gay Rum và The Botanist Gin.
MENARD - đơn vị tài trợ quà rút thăm trúng thưởng dành cho phái đẹp
Fresh Saigon - đơn vị tài trợ doorgift
Toshiba - đơn vị tài trợ màn hình TV
Xin được cảm ơn tất cả ekip vì đã cùng xây dựng Dustin On The Go đến tận ngày hôm nay!
Dựng clip: Quốc Huỳnh
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Dustin On The Go chính thức bắt đầu từ tháng 4 năm 2017 sẽ là ngôi nhà mới của VJ Dustin trên Youtube với các chương trình talk show vui nhộn, phóng khoáng, và hiện đại cùng với nhiều nghệ sĩ nổi tiếng. Hãy luôn cùng đồng hành với Dustin trong mọi chặng đường nhé!
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gin cointreau 在 FLAIR IRON香港調酒工作室 Youtube 的最讚貼文
*今次呢集有調酒師Billy出場,佢調出來嘅White Lady偏向日式方向
據說1919年原創版本由 Harry McElhone 創造,當時係用White Mint Liqueur白薄荷甜酒,Triple sec橙香甜酒及檸檬汁調制而成。後期1923年改成Gin酒代替白薄荷甜酒,亦有後期1930出現加入蛋白版本。
現今歐美文化較多會加入蛋白及白糖漿,令口感較飽滿而用糖漿提升甜度平衡檸檬酸度。
而日本文化較多會使用無加入蛋白及白糖漿,令口感偏輕及清爽銳利,甜度就主要依靠Cointreau本身內裡糖份,總括係比較小甜口味。
唔同嘅Gin,亦非常之大嘅影響㗎,大家試下啦!
White Lady (無蛋白版本)
45ml Tanqueray Gin
22.5ml Cointreau
22.5ml Fresh Lemon Juice
Shake well all ingredients and fine strain into chilled glass
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