居家上班，午餐防疫餐。
泡麵和燕麥即溶包是里長發放防疫包。但是7月第1週發放的泡麵當月26號到期算不算是商家消耗即期品？
這頓免費防疫餐有幾個重點分享：
1.泡麵購買時請留意不要購買當月效期到期的即期品，雖然泡麵麵體真的「非油炸」但是在麵體都會為了提高就口的滑順感而大量混拌入油脂，油耗味也會因為接近有效期或是存放位置而明顯。
2.這款泡麵的湯粉調味包夭壽鹹，倘若有購買建議烹調時鹽包用2/3包或是搭配青菜用煮的。沖泡2包麵，油包使用1包而已也是油香很足很油。1包78g泡麵含有1,175毫克鈉。衛生福利部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克（即6公克鹽）這2包泡麵就達標了。
3.即溶燕麥片的「濃醇」「濃純」真的是因為成份含有大量燕麥或是奶粉？答案是否定的。麥芽糊精、乳清粉、小麥粉、玉米澱粉……都是提供完美「勾芡」的原物料。麥片沖常溫開水就可達到軟化，更何況是用熱開水，強烈建議購買奶粉與麥片自行混合沖泡，才能確保喝到「無添加」的燕麥奶。
4.老生常談，購買任何食品前請詳細閱讀成份說明：該款紐西蘭風味鮮奶燕麥片竟然有添加可可粉！但卻沒有標示鮮奶可可風味？
＜ 可可粉產生過敏？＞
https://www.healthway.tips/content/323933453938443733314446.html
＜ 巧克力中的組織胺 ＞
https://heho.com.tw/archives/166916
＜ 什麼是完全氫化植物油 ＞
http://www.etnet.com.hk/mobile/tc/health/author/gloriatsang/LA62651
＜ 衛生福利部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克，即6公克鹽 ＞
https://www.mohw.gov.tw/fp-3202-21965-1.html
#蔣龐嚴選
#完全氫化棕櫚仁油
#防疫包裡面的泡麵和燕麥沖泡包
