高雄大立百貨和大立精品館B1的超市和美食街先前進行重新改裝,
於11/30那天重新開幕,
定名為 "EATALEE" 超市、美食街,
在兩館B1F樓層組合為千坪美食購物空間,
不但保留超市元素,
又獨家引進24家全新美食品牌。
在 "EATALEE" 美食街裡有一間我相當推薦的義式餐廳 "真好煮義" ,
這家可是大有來頭的呢!
兩位主廚曾經親赴義大利百年莫札瑞拉起司工廠 "Diano Casearia" 學習製作起司,
並且與南義當地知名餐廳 "Lievito" 合作,
引進專利配方麵粉和手藝製作披薩餅皮。
食材和醬汁都從義大利引進,
披薩的窯爐是選用義大利進口的Morello Forni頂級窯爐,
將道地的義式料理得以原汁原味的呈現。
我跟朋友兩次造訪享用了這家的披薩、義大利麵和義式小點,
都很道地又美味。
在此就分享我在 "真好煮義" 的用餐心得給大家參考囉!
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/226754111
是說年末最後12篇食記就有6篇是寫義式餐廳的,
我最近會不會吃太多義式了啊?XDDD
真好煮義 Good Italian Food
地址:高雄市前金區五福三路57號B1樓
電話:無
營業時間:每天 11:00~22:00
下載MENU美食誌:https://tinyurl.com/jeremy-menu
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