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好開心上個月同 @chefjaydon 幫OmniFoods做咗個親子烹飪班！俾小朋友試用唔同食材配搭出色彩繽紛又健康嘅墨西哥卷餅 🌯
小朋友將新餐肉放入 @recoltehk 多功能攪拌杯打碎，就可以整到鹹香惹味嘅「偽．鹹牛肉」，連我都覺得好似！
家長快啲趁暑假同囝囝囡囡創作新豬肉食譜，拍片上載就有機會贏得 @cordishk Staycation 同造型精緻嘅 récolte 廚房小家電等一系列精彩大禮啦，立即報名參加烹飪比賽啦！
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嘔返哂出黎(˶ˆ꒳ˆ˵)
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活動資訊：
1. http://xn--greenchefjunior-1e7y.greenmonday.org/ 報名參加「新嚟小廚神烹飪比賽」，成功報名即送新豬肉三寶！*(°̀ᗝ°́)و
2. 參賽者有機會成為 Green Monday 小小大使，贏走香港康得思酒店 Staycation 及總值超過三萬元獎品！！(*`꒳´ * )
參賽資格：年滿4-12歲
參賽組別分兩組：親子組(4-6)/個人組(7-12)
🌟活動8月10日截止啦！！！🌟
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@omnifoods.hk @green_common @greenmonday_official @cordishk #Omnilicious #新嚟小廚神 #GreenChefJunior #新三隻小豬 #小廚神刀叉救地球 #鷹君集團 #豚豚tuntun
當日式咖喱遇上吉列，會是什麼狀況？就係好食到停唔到口😋
香脆嘅外皮吸盡醬汁，睇見都流口水，再加埋新豬肉做個吉列素肉餅，負擔係零，罪疚感都係零✅ 唔覺意食多左都冇問題！
新豬肉真係好多變化，而我最鐘意就將佢製成肉餅，其實蒸、煎、炒、炸都一樣好食，兩兄弟每次見到我炸新豬肉餅💚 都會搶住食，加上我搓成細小一個迷你版，無論炸起上來，同食起上來都更方便👍
✨ 如果你嘅小朋友都想用刀叉救地球，就即刻到 greenchefjunjor.greenmonday.org 報名參加比賽，成為新嚟小廚神仲有機會贏走五星級酒店 Staycation 㗎！🥳
材料：
新豬肉 1包
洋蔥粒 1碗
甘荀粒 1碗
甘荀碎 2湯匙
西蘭花 1碗
日式咖哩磚 2粒
黑朱古力 2粒
雞蛋 1隻
麵包糠 3湯匙
粟粉 2湯匙
白飯 1碗
醃料：
黑胡椒、蒜粉
鹽、香草 各半茶匙
1. 用少許油把洋蔥粒炒香，留起兩湯匙的洋蔥粒
2. 加入甘荀粒和水300豪升，當水煮滾後加入日式咖哩磚和黑朱古力，煮至溶化
3. 最後加入西蘭花煮熟，汁料就完成了
4. 新豬肉解凍後取出，加入炒過的洋蔥粒、甘荀碎、醃料
材料混合，把新豬肉取起適當的份量，搓成圓形
5. 首先將新豬肉沾上粟粉，再沾上雞蛋液，最後將新豬肉沾上麵包糠
6. 把新豬肉放入熱油，以中火炸，炸至金黃色
7. 可以再加上炒蛋，增添風味💚
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