Piemonte品飲會在那裏
Fontanafredda GAVI del Commune di Gavi DOCG 2018
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1.5顆星
酒商：Fontanafredda。創立於1858年。Wine Enthusiast提名為2017年European Winery of the Year。
產區：Gavi，Piemonte，義大利。
等級：Gavi DOCG。
葡萄：100% Cortese。Piemonte原生品種，Piemonte白葡萄產量第一名是Moscato，Cortese是第二名。
12.5%
發酵：15%橡木桶、85%不鏽鋼桶。18度C。
熟成：不鏽鋼桶2個月。
原廠建議適飲溫度10度C
品飲心得：稻草色。青蘋果、檸檬、葡萄柚。酸度中上。
資料來源：http://www.fontanafredda.it/site/en/gavi-3/；https://www.wine-searcher.com/regions-gavi+-+cortese+di+gavi；https://www.wine-searcher.com/grape-116-cortese；https://www.wine-searcher.com/regions-piedmont+[piemonte]；http://www.fontanafredda.it/site/en/history/
Elvio Cogno Anas Cetta Langhe Nascetta di Novello DOC 2012
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1.5顆星
酒商：Elvio Cogno。Anas Cetta是品牌名。
產區：Novello，Piemonte，義大利。海拔350公尺。
等級：Nascetta di Novello DOC。
葡萄：100% Nascetta。Pimonte Novello附近原生品種。
13.5%
發酵：不鏽鋼桶。
熟成：不鏽鋼桶6個月；30%在大 Slavonian橡木桶3個月。
原廠建議適飲溫度10-12度C
品飲心得：淡金黃色。玉米、八角、八仙果、硝石。酸度中上。
資料來源：https://www.elviocogno.com/en/wines/langhe-nascetta-doc-anas-cetta/；https://www.elviocogno.com/wp-content/uploads/2015/11/07-nascetta-en.pdf
Franco Conterno Roero Arnies DOCG 2018
以網頁資料豐富度及實用性來評分
2顆星
酒商：Franco Conterno
產區：Piemonte，義大利。
等級：Roero Arnies DOCG。在Barolo對岸，是Arnies最知名產區。
葡萄：100% Arnies。Pimonte原生品種。
14%
發酵：不鏽鋼桶。15-17度C。40天。
熟成：泡渣、不鏽鋼桶。
全酸量：5.18 g/l
殘糖： 3.2 g/l。
品飲心得：稻草色。檸檬、杏桃、小白花。酸度中上。
資料來源：https://www.francoconterno.it/en/wine/roero-arneis-docg/；https://www.francoconterno.it/wp-content/uploads/2020/02/roero-arneis-docg-en.pdf
Bruno Giacosa Roero Arnies DOCG 2015
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0顆星
酒商：Bruno Giacosa。跟Gaja齊名。
產區：Piemonte，義大利。
等級：Roero Arnies DOCG。在Barolo對岸，是Arnies最知名產區。
葡萄：100% Arnies。
13%
品飲心得：稻草色。柚木、檸檬、杏桃、尾韻杏仁。酸度中上。
資料來源：https://www.wine-searcher.com/merchant/23905
Montalbera Grignolino d'Asti DOC Lanfora 2017
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1.5顆星
酒莊：Montalbera。
產區：Piemonte，義大利。
等級：DOC
葡萄：100% Grignolino。
熟成：陶罐8-10個月。L'anfora就是amphora，陶罐之意。
14%
品飲心得：紫紅色。紅莓果、胡椒、花香。酸度中上。單寧中。酒體中上。
資料來源：https://www.montalbera.it/en/wines/；https://www.montalbera.it/en/grignolino-d-asti-d-o-c/
Franco Conterno Langhe Freisa DOC Cascina Sciulun 2018
以網頁資料豐富度及實用性來評分
2.5顆星
酒莊：Franco Conterno。
產區：Langhe，Piemonte，義大利。
等級：Langhe Freisa DOC
葡萄：100% Freisa。Piemonte原生品種，有點苦味，但殘糖高可以平衡。
手工採
發酵：不鏽鋼槽。泡皮4-7天。溫控25-27度Ｃ。殘糖6-7g/L。
熟成：不鏽鋼槽3個月。
14%
品飲心得：深紫紅色。草莓、櫻桃果醬、尾韻苦甘。酸度中上。單寧中上。酒體中上。
資料來源：https://www.francoconterno.it/wp-content/uploads/2017/03/langhe-freisa-doc-cascina-sciulun-en.pdf；https://www.wine-searcher.com/grape-175-freisa
GD Vajra Langhe Freisa DOC Kye 2018
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1.5顆星
引用2015年資料
酒莊：GD Vajra。Kye是品牌名。
產區：Langhe，Piemonte，義大利。
等級：DOC
葡萄：100% Freisa。
去梗
發酵：15-25天。乳酸發酵。
熟成：大橡木桶26個月。
14%
原廠建議適飲溫度14-16度C
品飲心得：深紫紅色。草莓、櫻桃。酸度中上。單寧中上。酒體中上。
資料來源：http://www.gdvajra.it/en/langhe-doc-freisa-kye；
http://www.gdvajra.it/uploads/public/1272_fs-lfky15-en.pdf
Guiseppe Mascarello Toetto Langhe Freisa DOC 2008
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1.5顆星
酒莊：Guiseppe Mascarello。創立於1881年。
產區：Langhe，Piemonte，義大利。
等級：DOC
葡萄園：Toetto
葡萄：100% Freisa。
發酵：15-20天。
熟成：大斯洛凡尼亞橡木桶幾個月。
14%
原廠建議適飲溫度18度C，可以陳6-8年。但這支酒已經陳12年，還在顛峰。
品飲心得：深紫紅色。木質、玉米、胭脂、草莓、櫻桃。酸度中。單寧中上。酒體中上偏強。
資料來源：https://www.mascarello1881.com/en/；https://www.mascarello1881.com/en/vineyards-barolo-piedmont/；https://www.mascarello1881.com/en/wines/langhe-doc-freisa-toetto/
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