這幾天,寒冷,8度、9度、聽日又話11度。
會想暖。弄一杯酒精飲品,熱的、暖的,
給自己、給愛人,sweet的。
寒天喝一口溫熱的酒,有野寺古廟避雨的及時救急,如破窗亮起靜夜燈的貼心扶危。試過冷的人便會珍惜暖。
//你知道什麼是Smoking bishop?「出煙的主教」叫我發笑,
是維多利亞時代的酒精熱飲,以砵酒、紅酒、檸檬/橙和糖,加入香料如肉桂或丁香煮熱而成的....
還有Hot toddy。
20世紀不少偉大的作家都愛酒,海明威、 James Joyce、 F. Scott Fitzgerald之外,還有 William Faulkner。
冬天,我特別鍾情 William Faulkner。不因為這諾貝爾文學獎作家的激情和意識流,因為他特愛 hot toddy。
在我冷得鼻子要掉下來的日子,我說過誰給我弄一杯 hot toddy誰就是我的天使。天使,其實是威士忌檸蜜熱飲,超溫暖,冬天喝好舒服,洋人還用它治感冒的。根據《 The Great American Writers’ Cookbook》......//
#SmokingBishop
#狄更斯
#WilliamFaulkner
#畢明酒話
#寒天暖飲
#中唔到六合彩咪飲番杯囉
#Hotcocktails
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