Search
關於攝影，我習慣是這樣的...先看大景，一定是先看到有甚麼畫面想拍下來的，也許是風景、建築、線條、符號，再構圖，再等適合的人放在我要的位置。構圖其實很重攝影美感，有時候構圖大一點構圖小一點、構圖高一點構圖低一點就差很多，這也是攝影菜鳥最苦手的地方。
連續幾周的各大公園蹲點，曬到要變成小黑炭了(冒煙)。也因為有辛苦到，口袋美食清單一定要有，前次蹲點的時候就看好了，想吃香港雞蛋仔，礙於疫情，本來今年有打算要去香港美食之旅遲遲無法成行，但陰錯陽差地，竟然周日沒有賣雞蛋仔，真是晴天霹靂💦
後來收工後逛到神農市場，發現很多小農選品，台灣特色美食，意外的好逛，也算是拍照的大大收穫了。
拍照就是這樣：用心好好拍。但如果沒拍到，也要吃到、逛到、買到。哩供丟母丟?丟啦!
#攝影眼現正開發中
-
首張攝影作品
題名【看】
#圓山花博公園
-
#MAJI集食行樂
#寰宇小吃攤 #我愛豹豹 #ILoveBow #JS美式漢堡 #金色三麥 #硬蕊覆盆莓
✍🏻 台中↠日式
👣 J.S. Foodies 👣2018/12/12
⠀
去年特別跑到桃園三井吃的奇蹟舒芙蕾，千盼萬盼終於等到來台中展店囉，也是台灣二號店。開在本日盛大開幕的三井outlet台中港裡，恰好搭上草莓季，馬上來捧場一下啦！
⠀
跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
⠀
🔺漢堡🔺
🔹雙層黑毛和牛起司漢堡💲580
▫️美式漢堡吃過、黑毛和牛吃過，黑毛和牛作成的美式漢堡可真是頭一次吃啊！這款是新品，牛肉主要使用來自鹿兒島的黑毛和牛（添加少許美牛），雙層肉餅煎至約7分熟左右，不帶血水但保留濕潤的肉汁！淋上兩種不同起司，切達跟馬茲瑞拉，金黃色的切達濃郁鹹香，馬茲瑞拉軟滑、重奶香，一個漢堡兩種享受（拇指）漢堡麵包的部分也很棒，麵糰的質地緊密帶有麵粉香，單吃也很棒！
⠀
🔺點心🔺
🔹炸雞腿（去骨）薯條💲180（1P)/300(2P)
▫️去年吃到限定的卡拉姆久炸雞驚為天人，當然要點一份來懷念。外皮炸的酥脆且鹹香入味，肉質細緻軟嫩，一口咬下多汁燙口，而且去骨根本懶人福音，味道跟我去日本吃的炸雞相比、還原度簡直100%。配餐薯條搭配的塔塔醬我很喜歡，帶點清爽的氣息讓滿滿炸物降低了些膩口感。
⠀
🔺舒芙蕾🔺
🔹草莓牛奶舒芙蕾💲360
▫️重頭戲！JS FOODIES的超強餐點，三塊相當有厚度、使用特製鬆餅粉跟精選雞蛋做出的奇蹟舒芙蕾，充滿蛋香的鬆軟，帶有微微的空氣感，是讓人感到幸福的甜點。除了新鮮的草莓切塊之外，搭配的是溫潤不膩口的白色牛奶醬跟酸酸甜甜的粉色草莓牛奶醬，最後撒上白巧克力碎，乍看之下很有耶誕初雪的畫面呢！
⠀
⚠️ 舒芙蕾建議使用兩隻叉子輕輕撥開，避免刀子切割破壞組織影響口感。另外使用低溫烘烤，需要至少20分鐘以上製作，點用請耐心等候。最後蛋白霜接觸空氣後容易造成鬆餅本體凹陷導致降低口感，所以不提供外帶噢！
⠀
🔺飲品🔺
🔹京都焙茶拿鐵💲160(H) / 140(I)
🔹靜岡抹茶拿鐵💲160(H) / 140(I)
▫️這兩款是限定飲品，光看品名焙茶跟抹茶就能預見好喝，畢竟這兩種茶的故鄉可就是日本啊！兩杯都滿清爽順口，抹茶的更濃一些，焙茶則是帶有些烤茶的香氣。
⠀
JS FOODIES來自日本，但主打的鹹食漢堡、炸物卻是美式料理，不過不管是調味或者擺盤都充滿日系的精緻感，來三井逛outlet推薦值得一吃！
━━━━━━━━━━━━━━━
🔻 店家優惠活動資訊 🔻
集點卡活動：消費滿500可集一點，每集滿3點可兌換贈品。
3點可換免費飲品一杯。
6點可換免費鬆餅一份。
9點可換免費漢堡一份。
━━━━━━━━━━━━━━━
🔻 店家資訊 🔻 J.S. Foodies
◖ 地址 ◗ 台中市梧棲區台灣大道10段168號 INMALL 2F
◖ 時間 ◗ 11:00-21:30（L.O. 20:30)
◖ 電話 ◗ 04 2656 0890
◖ 其他 ◗ 10%服務費。低消一杯飲料或一份餐點。
限時90分鐘。開幕期間暫不開放訂位。
━━━━━━━━━━━━━━━
🔻 黛咪分類項目 🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ台中三井
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ舒芙蕾 #黛咪ʏᴜᴍ漢堡
◖ 啥時吃 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ甜點
━━━━━━━━━━━━━━━ @ Columbia 台中港三井outlet
集合了「J.S. BURGER CAFE」的美式漢堡以及「FLIPPER'S」的日式舒芙蕾鬆餅所展開的精選美饌忠於原味的美式餐廳風格融入日本獨有的品味精髓提供給每一 ... ... <看更多>
江軒走走 J.S Gogo ... 就跟在日本一樣的抹茶香氣，超讚- 店家除了有賣透心涼的日式刨冰及超級浮誇美味的大份量 美式漢堡 鍋燒意麵更是不能錯過，超好吃- ... ... <看更多>
js美式漢堡 在 [活動] 林口《D&G BURGER》傳統老街的美式滋味- 看板LinKou 的推薦與評價
餐廳名稱：D&G BURGER
消費時間：2017年/4月
地址：林口區中正路25號
電話： 02 2602 0506
營業時間：11:30 - 14:00 、 17:00 - 20:00 周一公休
每人平均價位：100~200
推薦菜色：招牌漢堡+套餐
https://goo.gl/jSFjiY FB粉絲團轉痞克邦騙人氣圖文好讀版
還記得林口的三井outlet開幕時，
強打的全都是第一次來台開店的海外口味。
除了台灣人最愛的日本拉麵外，
最吸引我的就是 KUA`AINA 與 J.S.FOODIESˊ主打的美式漢堡了
(圖片摘自KUA`AINA 與 J.S.FOODIESˊ臉書)
但不得不說，加上套餐與服務費後，動輒四五百的價格
再加上這個品質....
肉體乾扁、
薯條膩口、
價格高昂，集漢堡缺點於一身 真的是太糟糕
來這兩家店我只建議吃舒芙蕾，至少好吃新奇又好玩
要吃漢堡，我不如吃我家巷口─位於中正老街頭的 D&G Burger
D&G BURGER開了大概一年半了，
原名244 Burger 約今年初店員大換血 店名也更換 菜單也做大幅的縮減
目前只餘漢堡，中間發生什麼事我不是很清楚喇
不過費城牛肉三明治也被剃除掉，很讓我惋惜，這超級好吃的
期間的經營做法也經過多次調整，
同樣一個漢堡，
麵包改為手打、
漢堡肉從現成的改為手工捏製、
盤子從鐵盤換成現金的陶瓷盤等等
感覺得出來，老闆很執著於追求漢堡的美味
本次點的是吉米漢堡+套餐 (209?)
內容物則是牛肉漢堡+花生醬+兩片培根+起司醬
套餐則是脆薯以及內用無限自助暢飲的飲料
上桌後則是一般美式漢堡店常見的擺盤方式：拆開的漢堡+附餐的薯條
還會附上兩個塑膠手套，方便吃時不會沾到手，搞的手黏踢踢的 十分貼心
且最吸引我來本店消費的原因 除了豐富的配料 用心的改進外
啊~~~嘶 就是這個 加上被起司醬遮住的部分
厚達近三公分的 手工捏製漢堡排了
且肉品多汁，麵包酥脆，生菜也很新鮮爽脆不軟爛
以及脆薯，之前提到《Rick's Sandwich 手作熱壓三明治》的脆薯為，「裹上麵衣強調脆
度的脆薯」
D&G Burger的則是 傳統的鬆軟長條脆薯，配上heinz 番茄醬與黃芥末醬 絕對好吃
不過對我而言，仍是有點可惜的，自從《Burger RAY》第一次開幕，品嘗過後他們的漢堡
後，
現在筆者對於除了《Burger RAY》以外的漢堡，都感到一陣失落，以後有機會再寫寫筆者
心目中的神店《Burger RAY》
總會對於美式漢堡感到一陣挑剔
雖D&G BURGER 相對三井的高貴美式漢堡已經贏了好幾條街了，但我仍覺得有改善的地方
主要是剛剛吹捧過的漢堡肉，雖厚實，手工捏製等等，好精緻用心
但，真的有一股怪味在，牛肉味也不豐富，吃起來也少了一股肉味，反而有一股很奇妙的
味道充滿整個漢堡肉
每次吃都覺得有一股 很類似消毒水的味道在
其實有的店家也會做成這樣，但有的店家會在漢堡內加上醬汁來掩蓋不足，
可是D&G BURGER本身就沒有醬汁，只有番茄醬 黃芥末 以及TABASCO這些更搶味的醬可供
選擇
再以及生菜的選用，用的是番茄 生洋蔥 以及一堆的很像美生菜的碎片白色萵苣
白色萵苣太細碎了，自己夾完後的漢堡很容易掉東掉西，以及美生菜一多，其生菜的味道
，又與沒有醬汁的肉體相輝映
更加凸顯那股像消毒水的味道....
其他等等在林口的餐廳中，真的很不錯，容我抱怨之前仍名為244Burger 仍有多名員工時
每次吃都會有讓人豆頁痛的問題 服務態度 漏單 每次餐點水準參差不齊等等
現在幾乎只剩老闆本人在經營，這些事情都改善很多了。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.137.126
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/LinKou/M.1493585701.A.1D5.html
... <看更多>