關於 kastanie ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Day298 #カスターニエ
怎麼連到 #軽井沢 也在吃雞呢？
...
話說輕井澤這邊的各種小木屋裡面
幾乎賣的都是看起來很精緻又厲害的洋食
披薩、義大利麵、肉料理、麵包屋等等
還有這間好幾篇網誌大推
Google 評價竟然超過四顆星的店
...
這間名叫 Kastanie Rotisserie
（不是收業配也有乖乖排隊）
最著名的料理就是烤雞
可以依照人數選擇從1/4到全雞份量
我們兩個人叫了一份烤半雞的午間套餐
副餐可以選擇全麥麵包或五穀米
套餐另附有小沙拉和飲料
飲料換成了超特別的「豆漿玉米濃湯」
還叫了一個鮮蝦培根披薩和小份的凱薩沙拉
...
烤雞烤的很香但比較驚訝的是沾醬酸辣有台味
披薩上的蝦仁很大又很有彈性
還有店家一直推薦烤雞和披薩要撒七味粉
這種歐日的混合倒是真的會讓食物加分
要介紹的還有第三張這個豆漿玉米濃湯
感覺是把豆漿和玉米濃湯放進調理機裡面打
最後再濾出綿密的湯汁
像是玉米濃湯口味的豆漿
很衝突但我很喜歡這個味道
...
當下可能是真的餓昏了
雖然有錄美食和餐廳環境的片段
手機的關於這裡的照片只有這幾張呀！
所以最後一張附上正在拍隔壁店家和楓葉的M
#japan #tokyo #salaryman #daily #weekend #karuizawa #roastchicken #pizza #food #maple #youtube #gounoshima @ カスターニエ　軽井沢ローストチキン

從輕井澤車站徒步約5分鐘左右的地方，有一間在1982年創業的烤雞店「KASTANIE（カスターニエ）」他也是輕井澤的人氣餐廳之一，所以就選一天中午在這邊用餐。
▶︎文章連結：https://reurl.cc/W4vM4y
當天點了午間限定套餐的菜單。午間限定套餐，簡單明瞭只有AB兩款餐點，且都是名物烤雞，兩款只差在烤雞的份量而已。

●Ａ套餐：名物烤雞S尺寸（１６９０円）
1/4的烤雞，含骨總重約180g
●Ｂ套餐：名物烤雞Ｌ尺寸（２１８０円）
1/2烤雞，含骨總重約360g

本來想點義大利麵的，但是算來算去真的是午間套餐比較優惠啊～而且來「KASTANIE（カスターニエ）」不吃雞肉，就像是去燒肉店只吃烤蔬菜一樣了吧。

「KASTANIE（カスターニエ）」的雞肉都是日本九州的「薩摩ハーブ悠然どり」國產雞，據說從飼養（如飼料中不添加抗生素，徹底避免飼料交叉污染等等）到最後的處理都很講究，讓人覺得安心且安全。

#日本 #長野縣 #輕井澤 #KASTANIE #カスターニエ #ローストチキン #roastchicken #長野県 #軽井沢 #Japan #nagano #karuizawa カスターニエ　軽井沢ローストチキン

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[旅遊攻略]

~ 邪惡脆皮烤雞🐔@歐式風情輕井澤~

位於輕井澤車站往舊銀座的那條路上, 🏡有一充滿歐式鄉村風情的樓宇, 地鋪是很有名的✨ "Kastanie Rotisserie"✨. 這店以🔥🐔香草烤雞聞名, 很值得去!

裝潢走木造溫暖系, 以簡約及文青裝飾來營造家的感覺, 😚很舒服!

我最想食的香草烤雞, 用特製醬汁醃漬一整晚入味後, 烘烤一小時, 把多餘油脂去除, 使其外皮香脆濃郁, 雞肉鮮嫩多汁, 😍😍一試難忘!!

因正值午餐時間, 有 lunch set 供應, 🤪我們又懶又有選擇困難, 就要了兩個 lunch set A 吧. 有湯, 🥗沙律, 烤雞(1/4 隻)及飲品☕🍵~ 相當豐富! 另外再點了牛油焗大蜆及 Fresh gelato 🍨~~ 食飽飽才有氣力🚴🚴‍♀️遊蕩於美美的輕井澤呢~~

😋肥美又新鮮的牛油焗大蜆很惹味!! 充滿著濃濃的海水感覺~~ 好吃程度相當之高, 我連個汁都飲了呢😆~~

🍨甜品的 Fresh gelato 每天大概有5至6款供應, 今回就挑了 🥭mango 及紅豆, 不會太甜, 口感豐厚, mango 及紅豆的味道亦適中, 真材實料呢👍~~

點菜不用怕溝通問題, 因店員會說英文, 又很友善, 👍讚!!

如有同行小孩👨‍👩‍👧‍👦, 一定要嘗試下這裡的兒童遊樂閱讀區, 讓他們跟日本孩子玩過痛快!!

**個人私心, 🤗總覺得日本的雞較香港的好食很多很多!!**

Kastanie Rotisserie
地址: 日本長野縣北佐久郡輕井澤町輕井澤東23-2
Tel: 0267-42-3081 (+81-267-42-3081)
營業時間: 11:30～14:00, 17:00～20:00 (星期天照常營業)
消費: 上述lunch set 約 Yen 1680
牛油焗大蜆約 Yen 800
Fresh gelato 每個約 Yen 430

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►影片相關資訊
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KASTANIE（カスターニエ）：https://www.kastanie.co.jp/
輕井澤OUTLET王子購物廣場：http://www.karuizawa-psp.jp/tw
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旅行時期：2019年11月21日
拍攝器材：SONY A7S＋GOPRO7
剪片軟件：Adobe Premiere Pro


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