<趁周末吃遍香港18區 ~ 上水>
12間上水食店的詳細地址及食評:https://bit.ly/3l8ClvO
用一天時間,走進地區小巷,無拘無束的想吃就吃。
這一天,來到上水,這是吃過的12間店子。
或者,大家又有什麼心水?
1. 一嚐小食
2. 好煮意
3. 明記腸粉
4. 東莞佬粥店
5. 城記茶餐廳
6. 珍苑麵家
7. 馬仔記客家菜館
8. 蛇王兄
9. 陳六記飯店:https://bit.ly/358mXK2
10. 龍豐牛什粉麵
11. 點盅皇
12. 羅太豆花
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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<廣成冰室 ~ 愛美神刨冰以外>
餐廳資料及詳細食評:https://bit.ly/2TsIuXg
雖說疫情之下市道艱難,但老式冰室一向有價有市。這裡雖然遠在上水兼不近公交站的石湖墟,但不用多解說大家也知道今天是何等的人山人海。
直角卡位加上牛角扇,手寫餐牌上近半的項目也沒得再供應(鮑魚麥片?蝦多士?焗疏乎里?),但名物的紅豆刨冰總會是不少人來這裡的原因吧?冰還是刨的,做成「愛美神」的模樣。奶水香甜而紅豆也煮得夠稔,是不錯的。
刨冰以外,其實其他食物也很不錯。蛋治的炒蛋是厚厚的兼且鬆軟有蛋汁,用上附近麵包舖的新鮮方包,加起來就很有水準。鮮牛肉通粉湯底是用上牛肉生滾的,牛肉還帶點生。湯是加入薑絲去滾煮,有誠意。
成功沒僥倖,老本也不夠長吃。只有繼續努力,食客才會臨門。
這裡就是好例子。
上水石湖墟廣成冰室
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陳六記飯店 ~ 入到上水就要朝聖
餐廳資料及詳細食評:https://gourmetkc.blogspot.com/2019/10/blog-post_28.html
一早入上水工作,也在這邊找吃的。這裡幾時也是首選,為的就是「炭燒五層肉」。
軟嫩的肉質以外,最好吃還是烤得脆口的外皮。脆口以外,也醃得好吃,不是每間店子也做得到。
離開店子,意猶未盡,再向新城路那邊走去。
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#こどくのグルメ
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