：早上吃完早餐後做了兩個便當，在家的那位用#kom不銹鋼保鮮盒 呈裝午餐時用大同電鍋蒸一下，去公司的上班的那位用樂扣玻璃保鮮盒呈裝，用微波爐叮三分鐘回溫。
#愛妻便當 #減醣料理 #減醣便當
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今天這支玉米蒸蛋小短片是特別為了我的大學時代好朋友雪倫小姐錄製的，之前隨口答應她拍蒸蛋影片我都沒行動，因為本週六我和她會見面，我怕她當面吐槽我，還是趕緊錄一波。
★玉米蒸蛋★
材料
茅乃舍柴魚高湯包一份
四顆雞蛋
鹽少許
玉米粒半罐
作法：
➀先做高湯，柴魚包泡在水裡煮開。
➁高湯與雞蛋液比例是一顆蛋兌100ML高湯(沒高湯就用清水)
➂用濾網過篩(下不去的蛋白就直接丟棄)，加少許鹽調味
➃準備蒸鍋，待水滾才可以把蒸蛋液置入鍋中，小火蒸8分鐘，鍋蓋需留一個小縫(我的鍋蓋已有小孔故不需留小縫)
➄開鍋蓋，在半凝固的蒸蛋上撒玉米粒)再蒸2分鐘，就完成啦。
這是一號二號最愛的蒸蛋布丁(他們說的)，希望讀者們也喜歡💕，還想學什麼簡單料理？請和我說，我會(盡量)錄小短片分享❤❤❤
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