素食之夜☺️☺️突變米生生日宴
🎂🎂米生生日快樂🎂🎂年年廿五🤣
話說上年中秋佳節在家中跟小鳥胃夫婦一同慶祝,由於今年中秋前夕米太忙於市集工作未能抽身處理飯局。🤭🤭加上中秋當天我們吃素菜怕他們不吃所以今年晚宴就沒了下文
早二天跟小鳥胃傾偈時說起中秋當晚我們吃了米太新學的素菜食譜,米生超級滿足。且味道一點也不悶的,也不是用平時最常用的食材。就說不如下次來吃飯時再煮一次給他們吃。
是晚晚餐:
赤味噲麵豉湯(來是高山的味噲)
酸辣青瓜
冷豆腐
醬燒蒟蒻卷
宮保雞髀菇
蒜蓉炒西蘭花🥦
日式咖喱湯烏冬
拿破崙蛋糕
生果拼盤
月餅🥮(最後沒吃)
米生的生日日子非常接近中秋佳節,所以上年小鳥胃妻也帶了一個拿破崙蛋糕上來跟米生慶祝生日(又是驚喜的,事前我們不知道的)自從上年吃過Kowloon Shangri-La, Hong Kong的拿破崙蛋糕後一直也念念不忘,就算放於雪櫃數小時,取出來食用時仍能保持超級酥脆,而吉士醬又不會是非常死甜的🤭🤭米生超讚🥰🥰🥰祝願生米生身體健康,事事順心
入門時當我看到蛋糕盒時,我就跟小鳥胃妻說,你們今晚一定會飽著走的😂😂最後連月餅🥮都沒法吃就已經飽到走不動了😆😆😆
後記:小鳥胃妻有一個親戚在加拿大🇨🇦,她常跟小鳥胃說為什麼可經常到米太家中作客😂😂表妹,米太都歡迎你來香港🇭🇰時到米家作客的,到時候帶支靚紅酒🍷來就可以了🤣🤣
#米太
#生日宴
#生日快樂
#咁快又一年
#米生生日大晒
#今年轉左素食餐
#學海無涯努力學緊
#素菜變化真係好多的
#最近愛上煮台式素食喔
#米家小廚房MicsKitchen
Le Creuset HK
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明明客人唔多,最多都係屋企人上嚟,但見到 Le Creuset HK d杯又忍唔住買💸 每次係 On The List 都忍唔到手🤭
#lecreuset #lecreusethk #onthelisthk
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敬我的祖母
【家傳上海麵】
材料(一人份)
上海麵 半個
雪菜 一棵
豬肉片 適量(片中份量約為HK$30)
薑 一大塊
預備
1) 浸泡雪菜,最好浸大約一小時
2) 開始醃肉,先磨薑汁
3) 然後加入2湯匙生抽、2小匙生粉、1小匙糖、半湯匙紹興酒
4) 雪菜去走部分菜葉,切粒
5) 切幾片薑
做法
1) 在鍋中加入一碗水,加入薑片一同煲滾
2) 下麵條,煮至少8分鐘(不用加蓋)
3) 8分鐘後,試夾麵條是否熟透,再加入肉片
4) 肉片熟透即可上碟品嚐
薑磨:Natural Kitchen (http://www.natural-kitchen.jp/)
鍋具:Le Creuset 18cm Round Chiffon Pink
電磁爐:Iris Ohyama Ricopa IH
This is a non-sponsored video.
This video is directed and edited by Alice Ha.
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