有戶外靚景中菜 仲要質素
有返咁上下 實在屈指可數
.
.
.
點心高湯牛肉球 造型精緻
少少茜味 咬到爽口馬蹄粒
百利甜酒蛋撻 帶淡淡酒香
粵菜外 邵師傅亦擅長川菜
沸騰黃皮老虎斑 以辣提鮮
魚肉較紮實 卻又不失鮮嫩
向來唔食辣嘅我 都接受到
濕重食少少辣 人都開胃啲
▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪
MIAN 紅棉
地址:中環紅棉路22號The Murray酒店平台亭樓
電話 :3563 6405
網上預訂及餐牌:
http://inline.app/booking/mian/mianhk/
▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪
⚛唔想睇Latergram 記得follow埋IG了
https://www.instagram.com/highteamama/
⚛ 港女下午茶關注組
歡迎入谷開心Share下有乜港女Tea
https://www.facebook.com/groups/717642208956274/?ref=share
⚛ MeWe新開Group 憑我一人之力邊夠
大家食咗啲咩好Tea,歡迎上去開心share
https://mewe.com/join/hightea
#MianHK #紅棉 #TheMurrayHK #lubudsfnb #CottonTreeDrive #regionalchinese #CantoneseCuisine
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
lubudsfnb 在 KC飲食天地 Facebook 的最佳貼文
餐廳資料及詳細食評:https://bit.ly/35TRRa8
這裡應該是近期最矚目的新店。
上週鐵廚Mok San才來吃過,看過他的美拍,還有網上食友們也陸陸續續來「報到」。怎樣也要來試試吧?這一天跟為兩位食朋友(就是一個call就買機票一起去吃米芝蓮三星 鮨行天的那些朋友!)約了吃晚餐,正好順道來這裡吧。
店子晚上供應6道菜加甜點的tasting menu,之前在PANO已再吃過Chef Ken的菜式(請按此參考舊食評:https://bit.ly/3mFJuVi) ,來到這裡也不用多想,跟朋友都要了tasting menu。
三款前及追加的項目都是海鮮,大廚Ken對海鮮的演繹是出色的。以最簡單的配搭加上精準的火候,各項菜式的效果也上佳。個人而言,最喜歡白蜆。當然是「海膽控」的話,一味海膽墨汁脆片是必要追加的。
第一道主菜的兩個選擇中,海膽意粉是「君臨天下」,很難不討好。但「見海膽見到怕」的我卻喜歡簡簡單單的蒜頭辣椒意粉,味道及火候都是精準的。
肉類主菜中,三黃雞以西餐手法來演繹真的比中菜還討好。威靈頓牛肉用上宮崎牛柳是神來之筆,做成袖珍版也聰明。追加的烤羊架好吃,火候是恰到好處的。
食物好,環境好,服務又不錯。難怪來的時候只是周二,也座無虛席。反而覺得日中來這裡,會有另一番境象,會找次來吃午餐。
誰有興趣?
Palco Ristorante
#PalcoRistorante #海港城 #意大利菜 #Lubudsgroup #Lubudsfnb #HarbourCity
#Sony #Sonya7m3