希望大家會鍾意呢款懶人蝦多士啦 😜❣️
#懶人宅急煮 #LazyHomeCooking
[ Ep1 懶人蝦多士-Lazy ShrimpToast ]
#用最少嘅力做最正嘅美食
#懶人恩物
#蝦多士 #ShrimpToast
#孫慧雪 #雪雪 #SnowSuen
#ChillGOOD #ChillGOODTV
#附英文翻譯
#EnglishSubtitle
材料:
急凍蝦仁 已解凍 ... 200克
白芝麻 以暖水浸泡 ... 50克
方包 ... 3片
蛋白 ... 半隻
調味料:
鹽 1茶匙
胡椒粉 1/2茶匙
生粉 2茶匙
Ingredients:
Frozen shrimps (thawed) 200g
White sesame seeds (soaked in lukewarm water) 50g
Sliced bread 3 slices
Half an egg white
Seasoning:
Salt 1tsp
White pepper 0.5tsp
Cornstarch 2tsp
食譜:
第一步 將麵包切成三角形 雪藏備用
第二步 將蝦仁拍成蝦膠
第三步 將蝦膠剁碎
第四部 蝦膠調味,攪勻,加入蛋白攪拌至起膠,雪藏備用
第五步 將蝦膠均勻地塗上方包, 沾上芝麻
第六步 取一深鍋加入油,加熱至160度,並將塗有蝦膠方向下鑊炸,每邊大約炸1分鐘即成。
Recipe:
STEP 1 Slice the bread diagonally,Set to chill in the fridge
STEP 2 Smash shrimps into a paste
STEP 3 Finely chop the shrimps
STEP 4 Season and stir well,Add the egg white to form a paste,Set to chill in the fridge
STEP 5Spread the paste evenly onto the bread,Dip in sesame seeds
STEP 6 Fill the pot with frying oil,Keep oil temperature at 160 degrees,Put toasts in with stuffed side facing downward,Cook for one minute on each side
更多「快靚正」烹飪資訊記得鎖定《懶人宅急煮》
逢星期一晚上九時在ChillGOOD Facebook & YouTube Channel播出!
Follow ChillGOOD :
IG: https://www.instagram.com/chillgoodhk
FB: https://www.facebook.com/Chillgoodhk
MeWe: https://mewe.com/p/chillgood
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅What Santa left behind サンタの忘れもの,也在其Youtube影片中提到,基本のバターロールの作り方です。柔らかめの生地で、べたつきやすいので、叩きごねが中心です。ふんわりとして、もっちり&しっとりとした美味しいバターロールです^^ぜひ、作ってみてください。 ★成形の一番のポイントは、やさしく巻くことです(6:44)。きつすぎたり、緩すぎないように、自然に転がす感じです。...
「lukewarm water temperature」的推薦目錄:
- 關於lukewarm water temperature 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於lukewarm water temperature 在 Professor Chef Zam Facebook 的最佳解答
- 關於lukewarm water temperature 在 Professor Chef Zam Facebook 的最讚貼文
- 關於lukewarm water temperature 在 What Santa left behind サンタの忘れもの Youtube 的最佳貼文
- 關於lukewarm water temperature 在 cook kafemaru Youtube 的最佳貼文
- 關於lukewarm water temperature 在 So-ju Twins Youtube 的精選貼文
- 關於lukewarm water temperature 在 Is there a difference between tepid water and lukewarm water? 的評價
- 關於lukewarm water temperature 在 How to Check Water Temperature Without a Thermometer 的評價
lukewarm water temperature 在 Professor Chef Zam Facebook 的最佳解答
Sempena sambutan hari ulang tahun ke 60 kemerdekaan Malaysia yg kita sayangi & dah masuk musim durian ni, berbesar hati nak berkongsi resepi manisan ringkas & meletops dgn anda semua. Jom masak!!
Cream Puff with Durian Cream Filling
Ingredients: 70 gm all purpose flour
½ teaspoon granulated white sugar
¼ teaspoon salt
57 gm unsalted butter
120 ml water
2 large eggs, lightly beaten
1 tsp vanilla essence
Egg Wash Glaze:
1 large egg
1/8 teaspoon salt
Durian filling:
240 ml heavy whipping cream
20 grams granulated sugar
50 gm durian flesh- mashed
Garnish:
Icing sugar
Method:
1. Preheat oven to 200°C and place rack in center of oven. Line a baking sheet with parchment paper.
2. In a bowl sift together the flour, sugar and salt. Set aside.
3. Place the butter and water in a heavy saucepan over medium heat and bring to a boil. Remove from heat and, with a wooden spoon or spatula, quickly add the flour mixture and vanilla essence. Return to heat and stir constantly until the dough comes away from the sides of the pan and forms a thick smooth ball (about a minute or two). Transfer the dough to your electric mixer, or with a hand mixer, and beat on low speed a minute or two to release the steam from the dough. Once the dough is lukewarm start adding the lightly beaten eggs and continue to mix until you have a smooth thick paste.
Spoon or pipe 12 mounds of dough onto the baking sheet, spacing them a couple of inches apart. Beat together the egg and salt for the glaze. With a pastry brush, gently brush the glaze on the tops of the dough.
4. Bake for 15 minutes and then reduce the oven temperature 180°C. Bake for a further 30 minutes or until the shells are a nice amber color and when split, are dry inside. Turn the oven off and, with the oven door slightly ajar, let the shells dry out for a further 10 - 15 minutes. Remove from oven and let cool on a wire rack. 5.
For the filling: In a large mixing bowl place the whipping cream sugar and durian flesh, stir to combine. Cover and chill the bowl and whisk in the refrigerator for at least 30 minutes.
6. Split the pastry shells in half and fill (or pipe) with durian whipped cream. Chill
lukewarm water temperature 在 Professor Chef Zam Facebook 的最讚貼文
Sempena sambutan hari ulang tahun ke 59 kemerdekaan Malaysia yg kita sayangi & dah masuk musim durian ni, saya berbesar hati nak berkongsi resepi manisan ringkas & meletops dgn anda semua.
Sila follow IG saya Chef_Zam & jom masak!! 😀😀
Cream Puff with Durian Cream Filling
Ingredients:
70 gm all purpose flour
½ teaspoon granulated white sugar
¼ teaspoon salt
57 gm unsalted butter
120 ml water
2 large eggs, lightly beaten
1 tsp vanilla essence
Egg Wash Glaze:
1 large egg
1/8 teaspoon salt
Durian filling:
240 ml heavy whipping cream
20 grams granulated sugar
50 gm durian flesh- mashed
Garnish:
Icing sugar
Method:
1. Preheat oven to 200°C and place rack in center of oven. Line a baking sheet with parchment paper.
2. In a bowl sift together the flour, sugar and salt. Set aside.
3. Place the butter and water in a heavy saucepan over medium heat and bring to a boil. Remove from heat and, with a wooden spoon or spatula, quickly add the flour mixture and vanilla essence. Return to heat and stir constantly until the dough comes away from the sides of the pan and forms a thick smooth ball (about a minute or two).
Transfer the dough to your electric mixer, or with a hand mixer, and beat on low speed a minute or two to release the steam from the dough. Once the dough is lukewarm start adding the lightly beaten eggs and continue to mix until you have a smooth thick paste.
Spoon or pipe 12 mounds of dough onto the baking sheet, spacing them a couple of inches apart. Beat together the egg and salt for the glaze. With a pastry brush, gently brush the glaze on the tops of the dough.
4. Bake for 15 minutes and then reduce the oven temperature 180°C. Bake for a further 30 minutes or until the shells are a nice amber color and when split, are dry inside. Turn the oven off and, with the oven door slightly ajar, let the shells dry out for a further 10 - 15 minutes. Remove from oven and let cool on a wire rack. 5.
For the filling: In a large mixing bowl place the whipping cream sugar and durian flesh, stir to combine. Cover and chill the bowl and whisk in the refrigerator for at least 30 minutes.
6. Split the pastry shells in half and fill (or pipe) with durian whipped cream. Place the top half of the pastry shell on the whipped cream and dust with powdered (confectioners or icing) sugar.
lukewarm water temperature 在 What Santa left behind サンタの忘れもの Youtube 的最佳貼文
基本のバターロールの作り方です。柔らかめの生地で、べたつきやすいので、叩きごねが中心です。ふんわりとして、もっちり&しっとりとした美味しいバターロールです^^ぜひ、作ってみてください。
★成形の一番のポイントは、やさしく巻くことです(6:44)。きつすぎたり、緩すぎないように、自然に転がす感じです。
【材料:8個分】
★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/6872817
強力粉 170g
薄力粉 30g
インスタントドライイースト 4g
きび砂糖 20g
塩 3g
溶き卵 30g
無塩バター(常温)30g
生クリーム 15g
水(ぬるま湯)100g
塗り卵 適量
※水は、レンジで少し温めて、約40℃ぐらいのぬるま湯にします。室温が高い時は、冷水(20度前後~常温)で大丈夫です。
【 ingredients: 8 pieces 】
★COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/15386150-japanese-butter-rolls-table-rolls-dinner-rolls-white-bread-rolls?ref=profile
[Point] 6:44 Gently roll it up. Make sure not to roll up too tightly.
170g (6 oz) bread flour
30g (1 oz) cake flour
4g (1 and 1/3 tsp) instant dry yeast
20g (0.7 oz, 2 and 1/4 Tbsp) cane sugar
3g (1/2 tsp) salt
30g (1 oz) beaten egg
30g (1 oz) unsalted butter, room temperature
15g (0.53 oz, 1 Tbsp) heavy cream, whipping cream
100g (3.5 oz, 2/5 us cup) lukewarm water
egg for brushing
※Warm the water with a microwave until 40℃ / 104 F. (If the room temperature is high, cold water.)
#WhatSantaleftbehind #お菓子作り
lukewarm water temperature 在 cook kafemaru Youtube 的最佳貼文
IKEAの冬のプレートでXmas🎄 | Christmas foods (IKEA Winter plates)
IKEAの冬のプレートでクリスマスのための料理をお試し的な感じで
作ってみました。
テーブルクロスは近所の手芸やさんで1m800円の布を1.8買ってきて
端ミシンだけダダっとかけました。
プレート類はグレート×ピンク×白の組み合わせで。
カトラリーとケーキスタンドもIKEAのものです。
(下の方に参考までに値段を載せています)
お料理は撮影しながらだとあまり作れなくて、しかも冷めちゃいました。でも、ローストビーフは美味しかった^^
ケーキもケーキスタンドに乗せると、美味しそうに見えるから不思議。器の力ってすごいです!
作ってみたいよーって思った人は
レシピは下にあります↓
★ ★ ★
最新刊「大人気YouTuber “cook kafemaru”の「罪深いスイーツ」
KADOKAWAさんから発売となりました!
動画の中の世界から抜け出して紙面へ。
「かふぇまるさん、今度はどんなお菓子ですか♡」
試食をいつも楽しみにしてくれた編集者さん、少しだけぽっちゃりになりました。
コロナ禍で不安がいっぱいでしたが、撮影も無事に終えることができました。
今回も本の紙質だったり、小さなイラストだったり、見やすさ分かりやすまで小さなところにもこだわりを持って本作りをしました。
もちろん試作試食も回数を重ねて、初夏から準備して、季節をふたつぶんくらい越してようやく発売になります。
なのでホントに「罪深いスイーツ」になっています!!!!!
書店にて手に取っていただき、作って頂けたら嬉しいです^^
★★★
いつも動画を見て応援してくださる方、本を購入してそしてコメントをくださる方、
みなさんのおかげで、また新しいレシピ本を発売することが出来ました。
ほんとうにどうもありがとうございます。
★★★
************************************************
「大人気YouTuber “cook kafemaru”の
罪深いスイーツ」
Amazonはこちらから購入できます↓↓↓
https://www.amazon.co.jp//dp/4046048948/
************************************************
「大人気YouTuber “cook kafemaru”の
世界一作りやすいおうちスイーツ」もおかげ様で8刷になりました。どうもありがとうございます。
Amazonで購入できます。↓↓↓
https://www.amazon.co.jp/dp/4046045116/
もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの
オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます!
================================================
●Roast Beef in a Frying Pan
【Ingredients】
400g A block of beef
Salt and pepper
2tbsp Soy sauce
2tbsp Sake
1tbsp Mirin
1tbsp Vinegar
1tsp Ground garlic
【Directions】
①Remove the meat from the refrigerator and thaw at room temperature. This will let it cook evenly.
②Coat the meat with salt and pepper.
③Heat in a frying pan and add the meat.
Cook each side at medium heat for about 6-7 minutes.
④Then wrap the meat in plastic wrap , aluminum foil and kitchen cloth.
and let sit for 1hour.
Place it in the fridge once it has reached room temperature.
⑤Make sauce
Add the frying pan(③), , soy sauce,mirin ,vinegar,garlic.
cook for about 2 minutes.
⑥When the meat has cooled down, slice and serve.
*It's a good idea to make this the night before
================================================
●Pizza
【Ingredients】tray saiz:38cm×26cm
★240g Bread flour
★3g Baking powder
45g Olive oil
110g lukewarm water
Topping:
Tomato sauce
Boiled broccoli
Cherry tomato
Green pepper
Bacon
Pizza cheese
【Directions】
①Combine the dry ingredients (★)and mix together with a whisk.
②Add Olive oil and lukewarm water, and Mix.
③Knead. (3 mins)
④Cover them with a wet cloth and leave them for 10 mins
⑤Roll out the dough
⑥Preheat the oven to 200°C.
⑦Put the dough on baking trays and spread Tomato sauce.
⑧Topping on top.
⑨Sprinkle some cheese over.
⑩Bake 392 °F/200℃ 20min
●Grilled potatoes
Potatoes
Olive oil
Salt and pepper
parsley
================================================
●salad
【Ingredients】
Avocado
Lemon
Boiled squash
Mizuna
Boiled Mix beans
cauliflower
Cherry tomato
Italian dressing
================================================
●ローストビーフ
【材料】
牛肉 400g
塩、胡椒
醤油 大さじ 2
酒大さじ 2
みりん大さじ 1
お酢大さじ 1
おろしにんにく小さじ 1
【作り方】
①肉は早めに冷蔵庫から出して室温に戻しておく。
②肉にクレージーソルト、又は、塩、胡椒をしてすりこむ。
③フライパンを熱し肉を両面焼く。中火で約6-7分くらい。
④こんがり焼き目がついたら、とりだしてすぐにラップ、ホイルで二重に包んで、その上からさらにキッチンクロスなどで包んで、1時間ほど置いておく。
室温位になったら、冷蔵庫へ。
⑤ソース作り
お肉を焼いたフライパンに、醤油、酒、みりん、お酢、おろしにんにくを加えて2分ほど2分くらい弱火で煮詰める。
⑥お肉をスライスしてソースを添えてどうぞ!
================================================
●簡単ピザ
【材料】天板サイズ:38cm×26cm
★強力粉 240g
★ベーキングパウダー 3g
オリーブオイル 45g
ぬるま湯 110g
Topping:
パスタ用トマトソース
茹でたブロッコリー
プチトマト
カラーピーマン
ベーコン
ピザ用チーズ
【作り方】
①材料(★)を混ぜ合わせ、泡立て器で混ぜ合わせる。
②オリーブオイルとぬるま湯を加えて混ぜる。
③こねる。 (3分)表面がつるんとしたらok
④濡れ布巾やキッチンペーパーなどで覆い、10分間やすませる。
⑤生地を伸ばす。
⑥オーブンを200℃に予熱スタート。
⑦生地をベーキングトレーにのせ、トマトソースを塗り広げる。
⑧上にトッピングの具材を乗せる。
⑨チーズをふりかける。
⑩200℃に温めたオーブンで20分焼いて出来上がり。
薄い方が好みの方は二分割して2枚にして焼くと、またおいしいです!
================================================
●トースターでほくほくポテト
【材料】
ジャガイモ
オリーブオイル
塩、胡椒
パセリ
【作り方】
①じゃがいもは皮つきのまま良く洗ってからくし形にカット。
②耐熱容器に入れて600wで5-6分加熱する。
③ホイルを広げそこにじゃがいもを並べて上からオリーブオイルを
回しかけて、トースターでこんがりとするまで焼く。
④取り出して塩、胡椒して出来上がり!
================================================
●サラダ
【材料】
アボカド
レモン
茹でた南瓜
水菜
サラダミックスビーンズ
カリフラワー
プチトマト
イタリアンドレシング
【作り方】
好きな野菜を小さくカットしてドレシングで和えるだけ。
================================================
IKEA
ブロックキャンドル 3個セット 999円
ワイングラス 6個セット 599円
グレーとピンクのボウル ひとつ 398円
紙ナプキン 149円
焼き型 アルミトレー 799円
サービングプレート 1299円
プレート ホワイト大 1枚 1197円
プレート グレーとピンク 1枚 897円
ガラスボウル 399円
lukewarm water temperature 在 So-ju Twins Youtube 的精選貼文
?FOLLOW US?
Sue's IG: https://www.instagram.com/cheongsueann
Jo's IG: https://www.instagram.com/joannwithadash
Hey guys,
A week had already passed since our last upload. We hope you had a great week~
Since Jo just got a new sketchbook, we thought of doing another “Paint with Us” vlog. Each day is pretty much similar but nevertheless, unique in its own way. Today’s coffee is not yesterday’s coffee. Today’s painting is not yesterday’s painting. Today’s bread is not yesterday’s bread. We got to love the little things in life. Because the littlest things in life is where we find real joy ?
Hope you enjoy this vlog ?
Love,
So-Ju Twins
✨Hotteok Recipe✨
for 3-4 person
:: Ingredients ::
180g Water
1 1/2 Tsp Year
1 Tbsp Cooking
250 All-Purpose Flour
1 1/2 Tbsp Sugar
A pinch of Salt
Filling
40g Crushed Nuts
50g Brown Sugar
:: Instructions ::
1. Mix lukewarm water and dry yeast in a bowl. Stir well and add Cooking Oil
2. Add Flour, Sugar and salt into the wet mixture and mix them well.
3. Cover and let rise in room temperature for 1 hour or double the size
4. For Filling, mix Sugar and Nuts in a new boil and set aside
5. After an hour, heat a pan with oil (I’ve tried with less or and more oil and they both taste really good. It really up to your preference ?)
6. Coat your palms with oil and take a piece of the dough. Flatten it and add filling in the centre.
7. Close it up and cook in pan.
8. When one side of the Hotteok turns golden brown, flip it to the other side and press it down.
9. Do the same with the rest of the dough~
10. Enjoy while it’s still hot ?
Now I’m hungry ? I know you guys will love this. Do tag us if you do made them~ We can’t wait ?
✨MENTIONED✨
1. Reusable Beeswax Food Wrap: https://www.instagram.com/krinklewraps
2. Pre-Loved IG account: https://www.instagram.com/sojutwins_preloved
3. Sketchbook: https://shopee.com.my/product/136251721/2155609737?smtt=0.0.9
✨BOOKS WE BOUGHT✨
The Picture of Dorian Gray and Three Stories: https://malaysia.kinokuniya.com/bw/9780451530455
Pachinko: https://malaysia.kinokuniya.com/bw/9781838930509
Deep Work: https://malaysia.kinokuniya.com/bw/9781455563869
✨OOTD✨
Pyjamas: https://shrsl.com/2arkp
Sue's Grey Jumper: Pull & Bear
Sue's Navy Plaided Pants: https://shrsl.com/2arks
Sue’s Oversized Black Tee: https://shrsl.com/2arkq
Jo's Brown Long-Sleeves Top: https://shrsl.com/26j5x
Jo's Beige Plaided Pants: https://shrsl.com/2arkn
✨YESSTYLE DISCOUNT CODE✨
[YSSOJU10] 10% off for purchase above US$49
✨MUSIC✨
Music by frumhere, kevatta - a lover's wishlist - https://thmatc.co/?l=5720AA49
Music by Gil Wanders - Ako - https://thmatc.co/?l=D377A640
Music by frumhere, kevatta - warm feeling - https://thmatc.co/?l=6E20961C
Music by Reggie San Miguel - Daydream - https://thmatc.co/?l=27985F5
Music by Jaylon Ashaun - Strawberries and Wine - https://thmatc.co/?l=82960E01
Music by Syphax - Rose Lips - https://thmatc.co/?l=17A29243
✨EDITS✨
Camera: Canon G7X Mark II
Software: iMovie
lukewarm water temperature 在 How to Check Water Temperature Without a Thermometer 的推薦與評價
... temperature without a thermometer with this guide from wikiHow: https://www.wikihow.com/Check- Water - Temperature -Without-a-Thermomete... ... <看更多>
lukewarm water temperature 在 Is there a difference between tepid water and lukewarm water? 的推薦與評價
Tepid water consists of two parts cold water and one part boiling water, which renders a temperature of about 40 degrees Celsius, which is round about 105 ... ... <看更多>
相關內容