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最近超火紅嘅cheese cake🔥 #巴斯克芝士蛋糕 🍰
媽媽我當然要試下整啦！真係好易整！
出爐已經好想食！不過忍忍先！
因為雪凍更美味！火速食剩1/3個😂😂
#basquecheesecake
#手殘都做到
#媽媽廚樂
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Midea HK
Day 1748 (4yr10m)
<蒸蕃薯蛋糕>
小b今日學整蕃薯蛋糕
由磅材料至畫pooh pooh 都係自己做👍
(除咗蒸嘅環節，由媽媽代勞)
蒸同焗都得
我哋就用蒸嘅方法，食落濕濕地，
好似食緊蕃薯味嘅馬拉糕咁😂😂
#簡單親子茶點 #幼兒茶點
#親子 #下午茶 #茶點
#親子廚樂 #親子入廚 #親子共食
#抗疫之日常
#二寶孕媽
#Midea多功能食物料理廚師機 #MKM45 #mideahk Midea HK
呢段時間藍莓好平，
不過就咁食都會好悶～
尋日手痕同個囡一齊整❤️藍莓乳酪粒，
呢個小食成功嘅關鏈，
就係打到企身嘅蛋白啦～～
而我用緊美的Midea 多功能廚師機 MKM45打蛋白，
當然冇難度啦～～
想要食譜留言俾我啦😊我會盡快PM你
#小朋友最愛 #親子齊齊動動手
#卡樂B食得好滋味
麵團部份
中筋麵粉 300g
熱水 120g
室溫水 60g
鹽 5g
橄欖油或豬油 1大匙
蔥花部份
胡椒粉 1/2茶匙
鹽 1/2茶匙
蔥 3把
蔥花油部份
蔥頭及蔥白 適量
油 30g
做法:
1, 先把蔥頭蔥白加入油用細火煮至蔥成金黃色，隔起油涼備用。
2, 麵粉和鹽放入攪拌碗內，開動廚師機用 1 度攪拌慢慢加入熱水後接著再倒入室溫水。
3, 所有水份加入後廚師機改用 2 度攪拌到沒有粉即可。
4. 將麵團取出，攪拌碗掃油。
5, 把麵團放回攪拌碗鬆弛20分鐘。再將麵團分割為6份。
6, 在桌上掃上油，利用麵棍由中央上下擀開成長方形。
7, 掃上蔥花油，撒上蔥花，再捲起來。
8, 捲好，鬆弛10分鐘。
9, 鬆弛後的麵團利用麵棍由中央上下擀開成圓形。
10, 在鍋中放少許油,用中大火煎至兩面金黃即可。
小TPS:
1, 蔥花用前才加鹽拌勻，因為蔥加鹽後會出水。
2, 沒有豬油或不想弄蔥花油可直接用植物油。
3, 一次吃不完可以先冰起來，三個月內吃完即可。
Midea 多功能食物料理廚師機
型 號︰ MKM45
Midea Eshop: https://bit.ly/2Z7q5Q8
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#MideaHk # MKM45 #產品有30個月保養架
食譜網址
Recipe URL：https://crklife.blogspot.com/2019/08/blog-post_15.html
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