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由10月26至30日期間, Cucina意籍總廚AndreaDelzanno與意大利名廚兼IPSSAR Piobbico酒店及餐廳服務專業學院的資深烹飪老師Roberto Dormicchi及其兩位學生Simone和Georghe首度攜手合作，聯手烹調創新的食譜，帶來傳統的意式佳餚。推介菜式生牛肉他他伴酸忌廉、甜酒香梨及火箭菜，地中海鱸魚三文治釀羊芝士及椰菜及甘筍蓉，扒大蝦伴焗薯餅及黑松露汁，慢煮和牛柳配甜菜蓉、焗馬鈴薯伴黑松露汁，及自家製扭紋粉伴菠菜、牛肝菌汁及巴馬臣芝士，這個扭紋粉不是意粉，而是以麵包製作，囗感獨特！每個意大利廚師都有其個人的特色提拉米蘇，而Roberto 的特色提拉米蘇口感輕盈，底層像是咖啡碎冰，甜而不膩，非常清新。所有菜式於午餐及晚餐時段供單點選擇，亦有每位港幣888的4道菜式套餐。Cucina地址:九龍尖沙咀海港城馬哥孛羅香港酒店6樓電話: +852 2113 0808*所有價目另設加一服務費Macro Polo Hong Kong Hotel #Cucina #MacropoloHongKong #AndreaDelzanno #RobertoDormicchi #Simone #Georghe #Italy

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macropolohongkong 在吃喝玩樂 Stephen Leung Facebook 的最佳解答

By 吃喝玩樂 Stephen Leung

2020-07-05 11:58:55 有 61 人按讚

🔥Shop Dine and relax. Lovely Sunday morning to enjoy a staycation in the heart of TST.
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Relaxing time in TST ?! You heard me right. Amazing！😇Continue my video editing in club lounge. 🙋🏻‍♂️ .
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吃喝玩樂 Stephen Leung

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macropolohongkong 在 InZtyle.hk.zacky Facebook 的精選貼文

By InZtyle.hk.zacky

2019-10-28 22:51:52 有 23 人按讚

由10月26至30日期間, Cucina意籍總廚Andrea
Delzanno與意大利名廚兼IPSSAR Piobbico酒店及餐廳服務專業學院的資深烹飪老師Roberto Dormicchi及其兩位學生Simone和Georghe首度攜手合作，聯手烹調創新的食譜，帶來傳統的意式佳餚。
推介菜式生牛肉他他伴酸忌廉、甜酒香梨及火箭菜，地中海鱸魚三文治釀羊芝士及椰菜及甘筍蓉，扒大蝦伴焗薯餅及黑松露汁，慢煮和牛柳配甜菜蓉、焗馬鈴薯伴黑松露汁，及自家製扭紋粉伴菠菜、牛肝菌汁及巴馬臣芝士，這個扭紋粉不是意粉，而是以麵包製作，囗感獨特！每個意大利廚師都有其個人的特色提拉米蘇，而Roberto 的特色提拉米蘇口感輕盈，底層像是咖啡碎冰，甜而不膩，非常清新。
所有菜式於午餐及晚餐時段供單點選擇，亦有每位港幣888的4道菜式套餐。
Cucina
地址:九龍尖沙咀海港城馬哥孛羅香港酒店6樓
電話: +852 2113 0808
*所有價目另設加一服務費
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