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自從疫情之後少咗見朋友
今晚難得夾到時間出嚟食餐飯
兩個人傾吓計食吓野Chill 吓
就想搵個地方舒舒服服坐低
食吓好耐冇食嘅 Shisha 嘆番晚
我哋就搵到位於旺角新張型格食Shisha新蒲點
「 #Darleaf 」 @darkleafhk
一打開電梯門佢嘅超搶眼霓虹燈招牌好吸睛
然後店員安排我哋坐好舒適嘅梳化位置
估唔到呢度嘅食物選擇都幾多
而且中式西式樣樣齊
我哋就叫咗兩款主菜一齊開心share食😋
⊰⊹════════════════⊹⊱
✎ 食後感 :✨
💨「 #俄羅斯 Premium Shisha 」
來到必定叫重頭戲水煙Shisha
我哋女仔比較喜歡果味重的Shisha
當中有Floral、Fruity、Minty及Tea
我本身唔食煙嘅都接受到佢嘅味道
而且味道清香一啲都唔濁
吸一啖呼出口腔還有一點餘味
一邊傾計一邊食認真寫意
🍝「 #銀雪魚香辣蕃茄意粉」
銀雪魚好大塊而且煎得好香
驟眼睇魚油滲透在表面
而且魚肉非常滑溜
配搭香濃而香辣的蕃茄意粉
酸酸甜甜我都好開胃呀
🐮「 #澳洲M4-5和牛肉眼扒」
和牛的油脂肉汁很香甜
食落去肉質很軟滑牛味濃郁
我就鍾意食七成熟有咬口又滿足!
🍹「 #Mango Shiso Mocktail」
我就比較喜歡果味重的Mocktail
芒果汁帶一點甜的味道比較易入口
估唔到咁樣match味道都幾Fresh
🍸「 #Sencha Cocktail」
朋友那杯賣相很吸引
酒味剛剛好不算太重
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🔺注意事項:
※ 活動由今日至9月18日進行,9月19日會聯繫得獎者
※多在Ta Choi post 互動可增加中獎機會
※會揀選符合資格的3️⃣位參加者送出
※ 每個帳戶只限參加一次
※本人不會公開及公布中獎者名單,因為涉及個人私隱問題及以免製造誤會及混亂
※ 如有任何爭議,Darleaf & Ta Choi保留最終決定權
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要來做三款消暑好喝的無酒精雞尾酒:Virgin Mojito 無酒精莫西托(還有芒果莫西多、鳳梨莫吉多)。 說起 Mojito(莫希托/莫西多/莫吉托), 第一個想到就是美國大文豪海明威,是不是真的他的最愛已不可考,但 Mojito ...
「mango cocktail」的推薦目錄:
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mango cocktail 在 Little Tummy Food Diary Facebook 的最佳解答
[高質特色印度菜 💟 全港最大印度地中海餐廳
@ CARAT Fine Indian and Mediterranean Cuisine]
Address: 尖沙咀寶勒巷6-8A號盈豐商業大廈4樓 (另有中環分店)
💜 平時去食印度菜,主要都係食咖喱, 印度薄餅嗰啲。今次去到Carat,我發現咗好多新奇嘅食物😍 決定一試!再同大家分享吓~
💜 尖沙嘴主店用餐位置面積逾兩千平方呎,共可提供近300個座位,堪稱全港最大的印度地中海餐廳!仲有酒吧同埋戶外area~ 十分chill!
💜 新德里懷舊三式小食拼盤 $128
第一個小食已經好特別!😋 總共有三款,我全部都未試過㗎!😆
♡ 乳酪扁豆蓉脆餅,係圖中最大塊嗰個!
♡ 脆炸小扁豆餅
♡ 印度特色鷹嘴豆空心脆球,我最鍾意食呢個,入面都有乳酪同脆脆,甜甜地,好特別☺️
💜 地中海四式醬拼盤 $118
地中海菜式由入廚26年嘅埃及籍主廚 Hassan Ayman Farouk Abdelaziz 主理☺️
♡ 中東茄子醬 ♡ 鷹嘴豆醬
♡ 紅椒合桃醬 ♡ 中東芝麻醬
今次呢個係地中海菜式!全部醬都唔辣~ 中東茄子醬有浸煙熏味,我自己就最鍾意中東芝麻醬
♡ 配上三款地中海麵包籃,有煙韌的,又脆的~
💜 天多里爐烤肉拼盤 $288
作為地道印度人的餐廳負責人對印度食物要求自然高。他請來曾於印度Grand Hyatt酒店 廚師Ratan Singh主理😍
♡ 印度主廚擅長Tandoor窯爐菜式,主廚熟知其特點,溫度及時間控制得剛剛好,除 了坊間常見的印度烤餅(NANN),以Tandoor窯爐烹調的肉類亦非常出色👍🏼
♡ 烤肉拼盤有 雞,魚,羊肉各兩件
分別以乳酪及香料醃製,再放入天多里爐烤焗
全部即叫即燒,香味濃郁,惹味可口🤤
肉類就預咗會有啲辣味啦~
💜 印度開心果牛奶冰 $88
第一次食呢款甜品!一開始以為同雪糕差唔多,但係原來係牛奶冰,所以質感比較實淨,除咗牛奶冰入邊有開心果味,亦都包含左有咬口嘅開心果仁🥰
💜 雖然我上次飲咗Mango Lassi,冇飲酒。但係聽講酒吧有中英混血兒調酒師Daniel Whiteley坐鎮,下次都係要飲返杯cocktail 😆
#littletummyindian #littletummytst #CARAT #indianfood #印度菜 #地中海菜 #印度餐廳 #地中海餐廳
mango cocktail 在 Myfoodiediaryyy Facebook 的最讚貼文
Omakase 形式既 cocktails?! 🥃
25:00 新出 cocktails tasting menu
由08:00 到 25:00 有 6 款唔同既cocktails / food 🥰
@kenzoleeee 加入左香港既元素黎整呢個tasting menu 好有特色😋
𝟶𝟾:𝟶𝟶 𝚈𝚞𝚖 𝙲𝚑𝚊
比較light d 帶點茶味既cocktail!Good to start with👍🏻
𝟷𝟸:𝟶𝟶 𝙽𝚘𝚝𝚑𝚒𝚗𝚐
以蜜瓜為主題 2種食法🍈
好似fine dining 咁配上Parma ham🍖
另一種以 cocktails 形式咁飲
有得食又有得飲🤤
𝟷𝟿:𝟶𝟶 𝙰𝚋𝚊𝚕𝚘𝚗𝚎
原隻鮑魚 配珍藏自家製梅酒😍
梅酒好好飲 同鮑魚都好夾!
𝟸𝟶:𝟶𝟶 𝙱𝚘 𝙹𝚊𝚒 𝙵𝚊𝚗
加入左冬菇同臘腸既cocktail?!
第一下真係有冬菇既味道 好神奇😮
之後又會有花香既味道🌸
𝟸𝟸:𝟶𝟶 𝙸𝚌𝚎 𝚌𝚛𝚎𝚊𝚖
加入左酒既 mango lime 同柚子雪糕🍦
𝟸𝟻:𝟶𝟶 𝚂𝚘𝚞𝚙
最後以佢地signature既湯做結尾🥰
黎 25:00 一定要飲佢地煲既湯!
#followMFDtoCentral 👣
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@xxv.hr
mango cocktail 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要來做三款消暑好喝的無酒精雞尾酒:Virgin Mojito 無酒精莫西托(還有芒果莫西多、鳳梨莫吉多)。
說起 Mojito(莫希托/莫西多/莫吉托), 第一個想到就是美國大文豪海明威,是不是真的他的最愛已不可考,但 Mojito 真的是一款好喝的調酒,薄荷葉與Lime的清新組合非常無敵,即使沒有加一滴酒精,也一樣好好喝,記得第一次喝到無酒精版本的 Mojito 是在 Clubmed,它使用黃砂糖是一絕,好喝的 Mojito 可以同時嚐到檸檬的酸味、黃砂糖的甜和顆粒口感,嘴巴裡還會綻放薄荷的清香,暑氣全消了。
無酒精的 Mojito 也叫作 Virgin Mojito, Nojito, Non-Alcoholic Mojito, 因為不含酒精,所以大人小孩都可以飲用。今天的影片除了會分享如何做經典版的無酒精 Mojito, 還同場加映芒果跟鳳梨口味的,希望大家會喜歡。😋
🍸🍹 無酒精雞尾酒又稱為 Mocktail 或 Moctail
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/NDYd0Zs8XsE
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無酒精莫西托 怎麼作呢?
下面是三款 Virgin Mojito 的作法與食譜:
☑️ 使用的玻璃杯容量為 340ml
✎ 材料 / Ingredients
☞ 經典莫吉托/ Classic Virgin Mojito
新鮮薄荷葉 2g, 小片約12 to 14 片,大片約6-8 片
薄皮無籽綠檸檬 35g, 切成小塊
黃砂糖 20g
冰塊或碎冰 適量
氣泡礦泉水或蘇打水 適量
☞ 芒果莫希托/ Mango Mojito 🥭
新鮮薄荷葉 2g, 小片約12 to 14 片,大片約6-8 片
檸檬汁 10g
黃砂糖 10g
芒果果泥 50g
芒果丁 適量 (可不放)
冰塊或碎冰 適量
氣泡礦泉水或蘇打水 適量
☞ 鳳梨莫吉多/ Pineapple Mojito 🍍
新鮮薄荷葉 2g, 小片約12 to 14 片,大片約 6-8 片
檸檬汁 10g
黃砂糖 10g
新鮮鳳梨 50g,切小片
冰塊或碎冰 適量
氣泡礦泉水或蘇打水 適量
做法 / Instructions
☞ 經典莫吉托/ Classic Virgin Mojito
1. 杯子裡放入 20g 的黃砂糖, 50g 的檸檬角
2. 新鮮薄荷葉放在掌中,雙手合拍一、兩下以釋放香氣,用薄荷葉塗抹杯口,然後丟入玻璃杯裡,用搗碎棒以中等力道旋轉施壓,讓檸檬角的果汁擠出跟糖及薄荷精油充份融合,薄荷葉不用搗太碎,只要釋出香氣即可
3. 裝入冰塊至杯子八、九分滿,再倒入天然氣泡礦泉水或蘇打水,用攪拌棒快速撈攪底部的砂糖、檸檬與薄荷,稍微攪勻即可
4. 最後用檸檬來裝飾,即可上桌
☞ 芒果莫希托/ Mango Mojito
1. 料理機裡加入芒果果肉,打到變成果泥狀
2. 玻璃杯裡加入 10g 的黃砂糖,10g的檸檬汁以及薄荷葉,用攪拌棒攪勻,並稍微壓搗薄荷葉幫助釋放香氣
3. 加入 50g 的芒果果泥以及少量芒果果肉
4. 裝入冰塊至杯子八、九分滿,再倒入天然氣泡礦泉水或蘇打水
5. 最後用芒果裝飾,攪拌均勻後再享用
☞ 鳳梨莫吉多/ Pineapple Mojito
1. 先來做鹽口杯,取一片鳳梨沾濕杯緣,盤子上倒些鹽,然後將杯口沾滿鹽
2. 加入 10g 的黃砂糖,10g的檸檬汁與薄荷葉,以及 50g 的鳳梨,用搗碎棒以中等力道旋轉施壓,讓鳳梨的果汁釋出與糖、檸檬汁融合,薄荷葉不用搗碎,只要釋出精油香氣即可
3. 裝入冰塊至杯子八九分滿,再倒入天然氣泡礦泉水或蘇打水
4. 最後用鳳梨裝飾,喝之前再攪拌均勻
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#夏日飲品
#Mojito
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/crMad2uN2ck/hqdefault.jpg)
mango cocktail 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
Hello everyone, today we're going to show you how to make 3 types of virgin mojito to get you through the hot summer season.
The weather is hotter, drink enough of water is a MUST, but sometimes we need a tasty cold drink to make us feel relax, like a non-alcoholic mocktail, children can also enjoy it with parents. What a good ideas! Nothing says "hot summer relax" like a iced fresh mojito.
Virgin Mojito, or non-alcoholic Mojito, Mojito Mocktail, Nojito, whatever you call it, the refreshing virgin mojito is made with mint, lime, sugar, club soda or sparkling water, and plenty of crashed ice! In this video, we’re going to share 3 types of popular virgin mojito. Tonight treat yourself to a nojito. Enjoy.
This is an #ASMR ver, you can check out the other ver that with BGM and Voices in Chinese if you like:
https://youtu.be/crMad2uN2ck
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Virgin Mojito Of 3 Types Recipes
✎ Ingredients
☞ For the Virgin Mojito
fresh mint leaves, 2g, 12 to 14 small or 6-8 big ones
limes, 35g, cut into wedges
brown sugar 20g
ice cubes or crushed ice
mineral sparkling water or club soda, chilled
☞ For the Mango Mojito
fresh mint leaves, 2g, 12 to 14 small or 6-8 big ones
limes juice, 10g
brown sugar 10g
mango puree 50g
fresh mango, QS (optional)
ice cubes or crushed ice
mineral sparkling water or club soda, chilled
☞ For the Pineapple Mojito
fresh mint leaves, 2g, 12 to 14 small or 6-8 big ones
limes juice, 10g
brown sugar 10g
fresh pineapple 50g
ice cubes or crushed ice
mineral sparkling water or club soda, chilled
Instructions
☞ For the Virgin Mojito
1. Put 20g of brown sugar, 50g of lime wedges in a tall cocktail glass.
2. Slapping mint leaves between hands, and rub the mint leaves around the rim of the glass and drop them in, then gentle mashed with a muddler, to release the mint oils and lime juice. The mint leaves should not be shredded.
3. Fill the glass with ice cubes, and add the natural mineral sparkling water. Stir to mix up the sugar. Taste, and add more sugar if desired.
4. Garnish with lime or mint, serve and enjoy.
☞ For the Mango mojito
1. Put mango cubes in a food processor or blender until smooth.
2. Add 1 tbsp or 10g of brown sugar, 10g of lime juice, and mint leaves in a tall cocktail glass, then gentle mashed with a muddler, to release the mint oils and lime juice.
3. Pour 50g of mango puree and several mango cubes.
4. Fill the glass with ice cubes, and add the natural mineral sparkling water. Stir to mix up the sugar. Taste, and add more sugar if desired.
5. Garnish with mango, and serve.
☞ For the Pineapple Mojito
1. Rimming a glass. Wet the rim with a piece of pineapple. Put salt on plate, then dip the rim in salt.
2. Add 1 tbsp or 10g of brown sugar, 10g of lime juice, mint leaves and 50g of pineapple slices in a tall cocktail glass, then gentle muddle the pineapple and mint leaves.
3. Fill the glass with ice cubes, and add the natural mineral sparkling water. Stir to mix up the sugar. Taste, and add more sugar if desired.
4. Garnish with pineapple, and serve.
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#SummerDrinks
#Mojito
#easyRecipes
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mango cocktail 在 FLAIR IRON香港調酒工作室 Youtube 的最佳貼文
公司活動?雞尾酒工作坊?
https://www.flairiron.com/cocktail-wo...
公司派對??調酒師到會??
https://www.flairiron.com/bartender-c...
Earl Grey Tea Shot份量配方
1/2 part Mango Juice
1/2 part Earl Grey Vodka
3dash Tabasco
1pcs Lemon wedge
Popping Light Up 2.0
1/2 part Pineapple Juice
2dash Blue curacao syrup
1/3 part Over proof Rum
serve with snack noodle & popping candy
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2019年 有Joaana,靖寶同Jac加入我地Flair Iron Channel
開箱?遊酒吧?調酒師日常?全新系列希望大家鐘意☺️
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?♀️[P牌] 我要學調酒!初學入門 技巧及工具 - Joanna,靖寶同Jac一步步教你
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??[知識] 新手調酒入門教學 六大烈酒 知識篇 阿Ken逐一分享
https://bit.ly/2T3Yocd
?[開箱] 阿Ken,Joanna,靖寶同你定時開箱。新酒新工具
https://bit.ly/2TVtDn2
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