「你係我心面既一顆恆星,同你相識絕對係神跡。」
所以咪話囉,我成日都同d friend講,失戀咋麻,
洗乜驚wor。一於飲返杯忘情水,唱番首我活得
比你好,日出時讓戀愛終結。睇下將來幾時有
條女比機會你同佢講你是我的女人,跟手生番
件笨小孩,咁咪佢的名字你的姓氏,繼而咪就係
愛是永恆囉,終有一日你會係「Gusto」等到佢咖…👇
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📌S T A R T E R S -
▪ Steamed New Zealand · Mussels - $168
▫ 作為青口fans一定識嗌呢個「白酒汁煮·新西蘭
青口」,每隻青口size都夠均稱,配以大蒜、番芫荽、
洋蔥帶黎份外濃香;而咬落裡面保持到嫩滑軟腍,
連埋白酒汁一齊食,作為前菜認真唔錯。
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📌Pasta · Risotto -
▪ Tiger Prawn · Linguine - $248
▫ 跟住有我最愛既「龍蝦汁虎蝦·扁意粉」,大大隻
虎蝦蓋住滿滿既扁意粉,每條意粉都沾滿醬汁,
無論聞落定食落都充滿住濃郁龍蝦鮮味;而虎蝦肉
質爽口彈牙,整體無好重油膩感,好食。
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📌MAIN · COURSE -
▪ Grilled · Angus Rib-Eye - $338
▫ 輪到主菜環節,牛魔王必點既「安格斯肉眼扒·
蘑菇汁」,脂肪平均分佈得幾完整,食落油香十足,
每啖肉眼肉質都細緻嫩滑,加上牛味濃郁;配搭
埋蘑菇汁,成件事更加豐富。
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📌D E S S E R T -
▪ C a n n o l i - $88
▪ T i r a m I s u - $98
▫ 期待已久既甜品「意式脆炸·奶油芝士卷」終於
出埸啦,外層炸得非常鬆脆,裡面充滿住mascarpone
cheese香味,非常軟滑,夠哂經典;另一款甜品
「提拉米蘇」同樣餡料擠滿mascarpone cheese,
加埋表面蓋滿既咖啡粉,入口濕潤又幼滑,唔錯。
📌C O C K T A I L S -
▪ Ice · Volcano - $108/H.H
▪ Gusto · Spritz - $78/H.H
▫ Cocktail方面必食佢地既冰火山「Ice·Volcano」
當中包括熱情果汁、RUM、蘿汁、青檸,整體
幾易入口,甜得黎又夠順喉,唔錯;而另一杯
「Gusto·Spritz」主要以開胃酒compari、 sweet
vermouth、prosecco、soda溝埋,口感爽身帶
少少dry,幾岩我。
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📎 Gusto · Taste Italian
📍尖沙咀麼地道61號冠華中心地下3A, 5及6號舖
同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過67萬的網紅HiroMaru CooK TV,也在其Youtube影片中提到,りんごの柔らかくて甘いコンポートをマスカルポーネのクリームとクレープで包みました。 クレープはおうちでも26㎝のフライパンで意外に簡単にできますよ。 ぜひ危険な美味しさを味わってみて下さい。 Wrap the apple compote in mascarpone cream and crepe...
「mascarpone taste」的推薦目錄:
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- 關於mascarpone taste 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的最讚貼文
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- 關於mascarpone taste 在 ON FOOD: Mascarpone Taste Test - Pinterest 的評價
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mascarpone taste 在 Foodcafealcholic_hk Facebook 的最讚貼文
🇮🇹尖沙咀人氣意式酒吧🍸
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Freshly-Shucked Seasonal Oysters (188/6-pcs) 6隻時令生蠔,即係每隻$31。蠔肉比較削身🦪 主要食返爽脆嘅口感同海水嘅鹹鮮
*
Steamed New Zealand Mussels ($168) 青口嘅size大小有點不一,有啲幾大隻,有啲就bb size~ 口感偏硬身左啲,但個sauce就唔錯,帶明顯蒜香。加入左samphire 海蘆筍,常用於英國料理,鹹味特別鮮明,有提鮮嘅作用同時亦添加左爽脆嘅口感✨
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Grilled Suckling Pig Roll ($218) 烤乳豬卷以慢火烤製🐖 外皮唔知係咪放耐左啲,所以偏硬身帶微脆。幸好保持到肉汁,調味到位,帶油香~ 係肉質都偏硬,難咬左啲
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Grilled Bacon Wrapped Scallops Skewers ($168) 調整餐單前餐廳有唔少西班牙菜,所以依家可以話係隱藏菜式,如果想食要問下店員同睇彩數😂 香烤過嘅帶子帶焦香之餘,因為用上煙肉包住,所以仲多左份油脂香😍 來埋香甜爽脆嘅大蔥以及沙律菜食,點埋辣醬,夠哂風味~
*
Cannoli ($88) classic 意大利甜品例如Gelato ,tiramisu 同奶凍都有~ 比較少見到,但同時夠哂經典嘅Cannoli!入面係mascarpone cheese,而出面係炸過嘅捲心酥。外香脆内軟滑嘅口感真係好難抗拒😎
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Iced Volcano ($107/HH, $138/RH) 🌋 店内嘅特式cocktails 都偏向熱帶風。依杯夠哂IGable,除左個杯夠哂文族異國風外,仲會用熱情果殼裝住少量dark rum,之前再點火,營造好似火山嘅效果🔥 Cocktail由於加入左熱情果,菠蘿,青檸汁等,所以果香比較重,仲同樣酒味都唔弱,幾值得一試
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Gusto - Taste Italian (尖沙咀)
尖沙咀麼地道61號冠華中心地下3A, 5及6號舖
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🇮🇹尖沙咀人氣意式酒吧🍸
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過多一日就TGIF啦,當然要揾返個地方放工chill 下啦!依間酒吧餐廳非常近尖東地鐵站,個日星期五去都full house咁濟~ 店外有室外用餐位置,所以帶埋你哋嘅寵物嚟飲杯野都冇問題🍻 或者平日食個set lunch都係$98,假日就$198,親民價就食到意大利菜✨
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Freshly-Shucked Seasonal Oysters (188/6-pcs) 6隻時令生蠔,即係每隻$31。蠔肉比較削身🦪 主要食返爽脆嘅口感同海水嘅鹹鮮
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Steamed New Zealand Mussels ($168) 青口嘅size大小有點不一,有啲幾大隻,有啲就bb size~ 口感偏硬身左啲,但個sauce就唔錯,帶明顯蒜香。加入左samphire 海蘆筍,常用於英國料理,鹹味特別鮮明,有提鮮嘅作用同時亦添加左爽脆嘅口感✨
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Grilled Suckling Pig Roll ($218) 烤乳豬卷以慢火烤製🐖 外皮唔知係咪放耐左啲,所以偏硬身帶微脆。幸好保持到肉汁,調味到位,帶油香~ 係肉質都偏硬,難咬左啲
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Grilled Bacon Wrapped Scallops Skewers ($168) 調整餐單前餐廳有唔少西班牙菜,所以依家可以話係隱藏菜式,如果想食要問下店員同睇彩數😂 香烤過嘅帶子帶焦香之餘,因為用上煙肉包住,所以仲多左份油脂香😍 來埋香甜爽脆嘅大蔥以及沙律菜食,點埋辣醬,夠哂風味~
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Cannoli ($88) classic 意大利甜品例如Gelato ,tiramisu 同奶凍都有~ 比較少見到,但同時夠哂經典嘅Cannoli!入面係mascarpone cheese,而出面係炸過嘅捲心酥。外香脆内軟滑嘅口感真係好難抗拒😎
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Iced Volcano ($107/HH, $138/RH) 🌋 店内嘅特式cocktails 都偏向熱帶風。依杯夠哂IGable,除左個杯夠哂文族異國風外,仲會用熱情果殼裝住少量dark rum,之前再點火,營造好似火山嘅效果🔥 Cocktail由於加入左熱情果,菠蘿,青檸汁等,所以果香比較重,仲同樣酒味都唔弱,幾值得一試
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Gusto - Taste Italian (尖沙咀)
尖沙咀麼地道61號冠華中心地下3A, 5及6號舖
mascarpone taste 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的最讚貼文
りんごの柔らかくて甘いコンポートをマスカルポーネのクリームとクレープで包みました。
クレープはおうちでも26㎝のフライパンで意外に簡単にできますよ。
ぜひ危険な美味しさを味わってみて下さい。
Wrap the apple compote in mascarpone cream and crepe.
It is a luxurious crepe
Please try the dangerous taste.
◆動画に登場している「動物たち」は【Midodri Hattori Needlefelting】さんとのコラボです。
https://www.youtube.com/c/MidodriHattoriNeedlefelting/featured
※3 crepes
【ingredients】10.2in frying pan
1 Apple
20g Granulated sugar
25g Strong flour
10g Granulated sugar
1 Egg
milk 100ml(25ml+75ml)
10g Corn oil
(Whipped cream)
100g Mascarpone
100ml heavy Cream
30g Granulated sugar
※クレープ3枚分
【材料】26㎝のフライパンを使用
りんご 1個
グラニュー糖 20g
強力粉 25g
グラニュー糖 10g
卵 1個
牛乳 100ml(25ml+75ml)
サラダ油 10g
(マスカルポーネクリーム)
マスカルポーネ 100g
生クリーム 100ml
グラニュー糖 30g
【作り方】
①リンゴを6等分して電子レンジ600wでサランラップをして3分かけて一度混ぜてさらに約3分かけて柔らかくなったら、ザルなどにあげて水分を切って冷ましておきます。
②ボウルに強力粉を入れてそこへグラニュー糖を加えてよく混ぜて中心を少し開けます。
③牛乳25mlと卵1個を加えよく混ぜて、すべてがよく混ざったら75mlの牛乳を加えてよく混ぜて、続けてサラダ油を加えてよく混ぜて約30分寝かせます。
④テフロン加工の26㎝フライパンを弱火にかけて生地を流し入れて両面を焼いて冷ましておきます。
⑤ボウルにマスカルポーネを入れて、そこへ生クリームとグラニュー糖を加えてしっかりと泡立てます。
⑥クレープにマスカルポーネクリームを塗ってリンゴのコンポートを置いてその上にクリームを塗って包んで冷蔵庫で5-6時間冷やします。
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▼HiroMaru CooK TV 注目動画▼
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA
お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0
How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
https://youtu.be/xg-NsG17znQ
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mascarpone taste 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的最讚貼文
ホワイトチョコとクリームチーズの優しい甘さがとても美味しい。
オレオが味のポイントです。
混ぜて冷蔵庫で冷やすだけなので手間いらずで初心者の方にも作りやすいです。
The gentle sweetness of white chocolate and cream cheese is very delicious.
Oreo is the point of taste
◆動画に登場している「うしさん」は【Midodri Hattori Needlefelting】さんとのコラボです。
https://www.youtube.com/c/MidodriHattoriNeedlefelting/featured
【ingredients】5 cups
9 Oreo
200g Mascarpone
120g White chocolate
30g Granulated sugar
400ml Heavy cream
(Coffee syrup)
40ml Boiling water
4g Instant coffee
20g Granulated sugar
Unsweetened cocoa powder
【材料】コップ5個分
オレオ 9個
マスカルポーネ 200g
ホワイトチョコレート120g
グラニュー糖 30g
生クリーム 400ml
(コーヒーシロップ)
熱湯 40ml
インスタントコーヒー 4g
グラニュー糖 20g
無糖ココアパウダー 少々
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【作り方】
①インスタントコーヒー、グラニュー糖、熱湯を混ぜて冷ましておきます。
②ホワイトチョコは手で割って湯せんにかけて溶かしておきます。
③マスカルポーネを電子レンジ600wで約20秒あたためて②のホワイトチョコを加えてグラニュー糖を加えながら良く混ぜます。
④生クリームをハンドミキサーで7分立てにして③に加えて良く混ぜます。
⑤オレオからクリームを取って、①のコーヒー液に漬けてコップに④と交互に入れて2-3時間冷蔵庫で冷やします。
食べる前にココアパウダーを振りかけます。
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
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お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0
How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
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To make these delicious cheese truffles, all you need only 4 ingredients! They are so simple to make and taste good ! A perfect sweet treat to accompany your morning cup of tea or coffee. 🤗
只要四種材料就可以做出雙層質感的松露巧克力~
小朋友可以完成的超簡單甜點~夾上起司的雙層口感入口即化,
奶香味夾上黑巧克力,好吃~動手做做看吧🤗
CONTAINER◢ /15*15 公分 /
RECIPE◢
↓ 材料 Ingredients ↓
▎巧克力餡- Chocolate
含糖煉乳 Condensed Milk 150g
可可粉 Cocoa Powder 75g
▎起司餡- Cheese -
含糖煉乳 Condensed milk 50g
馬斯卡邦起司 Mascarpone Cheese 100g
全脂奶粉 Milk Powder 50g
/
▎チョコレート
コンデンスミルク 150g
ココアパウダー 75g
▎チーズ
コンデンスミルク50g
マスカルポーネ 100g
ミルクパウダー 50g
◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇
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