同學會喝目前還是100%智利人擁有的品牌
Montes Classic Series Cabernet Sauvignon 2015
以網頁資料豐富度及實用性來評分
3.5顆星
酒莊：Montes。創立於1988年。目前還是100%智利人擁有。
產區：Colchagua Valley，智利。
葡萄園：Apalta Vineyard、Marchigue Vineyard
葡萄：Cabernet Sauvignon 85%，Merlot 15%。
手工採
熟成：45%法國橡木桶8個月。使用2-3次的橡木桶。
裝瓶前過濾
14%
殘糖：4.02g/L
PH：3.57
原廠建議醒酒30分鐘；適飲溫度17-19度C；可以陳到6年。
品飲心得：深紫紅色。木質、黑莓果、可可。酸度中偏弱。單寧中上。尾韻甜美。圓潤。酒體中上。
資料來源：
https://www.monteswines.com/en/wine_montes_classic_cabernet_sauvignon.php
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