「還未捨得不痛心,怕刻骨不銘心…」可以
係緣亦都可以係孽,緣自於結,孽自於命。
要與佛結緣,首先要拋開紅塵依戀,但我真係
做唔到…我做唔到你要斬斷我對「Acquasala」
既愛,今次已經係第三訪,我每時每刻都好
掛住佢地既brunch…或者咁樣足以證明我地緣
分未盡?仲趁有時間參觀以speak easy形式
打造既private bar,無論點都好…今次誓要你
成就我愛到不像是凡人…👇
-
📌BRUNCH · MENU - $298/Person
▪️ Gratin tomino · cheese -
▪️ Smoked salmon · avocado salad -
▪️ Aromatic beets · miso cauliflower puree -
▫️ brunch time一定主打輕食咖啦,利用三種意式
食材打造最清新既拼盤,呢個idea非常好,一隻
碟包括「Tomino·cheese」、食落外脆內軟;
配搭「煙三文魚·牛油果沙律」清新開胃;
仲有「紅菜頭·味噌椰菜花泥」,puree入口
即化,加埋新鮮紅菜頭,健康又好味。
-
📌M A I N S -
▪️ Orecchiette Nduja · Sausage and Rocket -
▫️ main course第一款揀左「意式香腸·貓耳朵
意粉」,以番茄醬做base,賣相就咁睇紅卜卜,
非常吸晴;,而食落意粉好有咬口,而nduja呢種
香腸辣辣地口感柔軟,同平時食開既香腸
好唔同;整體開胃感瞬間up!
-
▪️ Impossibe · Burger -
▫️ 呢到既「 Impossibe·Burger」亦有驚喜,植物肉
煎到外層帶焦香,咬落口感真係好似牛肉,
而且有淡淡既牛肉香,唔會太乾身,唔錯;
旁邊既薯條炸得金黃鬆脆,相對地無咁邪惡。
-
📌D E S S E R T -
▪️ T i r a m i s u -
▪️ Chocolate brownie · vanilla ice cream -
▫️ 甜品環節有我最愛既「Tiramisu」,係意大利
餐廳食到既一定係最正式,入口濕潤度岩岩好,
質感幼滑,甜而不膩,夠哂經典;而「Chocolate
brownie」混合左忌廉同埋雲呢拿雪糕,
令成件事更加滑溜,加埋brownie食到粒粒nuts,
層次豐富,唔錯。
-
📎 A c q u a s a l a
📍中環蘇豪伊利近街13號地下及閣樓
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅thucanduongpho,也在其Youtube影片中提到,Với thịt bò Carnal của ngắn sườn và xương tủy, và thịt lợn vai và Lardo Sandwich (với nduja, bông cải xanh, húng quế). Thịt bò xương sườn ngắn được nư...
「nduja」的推薦目錄:
- 關於nduja 在 Lanki Food Explorer Facebook 的最讚貼文
- 關於nduja 在 Macaufoodie Facebook 的精選貼文
- 關於nduja 在 thisgirlabroad Facebook 的最佳貼文
- 關於nduja 在 thucanduongpho Youtube 的最讚貼文
- 關於nduja 在 Travel Thirsty Youtube 的最佳解答
- 關於nduja 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
- 關於nduja 在 NOM Magazine - 「'Nduja 受歡迎是理所當然的,因為那火燒般 ... 的評價
- 關於nduja 在 How to Make 'NDUJA | Spicy Spreadable Salami - YouTube 的評價
nduja 在 Macaufoodie Facebook 的精選貼文
可能好多人都以為一啲特別日子例如🎂慶生同紀念日先敢踏足的🇮🇹「庭園意大利餐廳」,唔好睇呢度個環境好似好隆重,但價錢其實都可以好相宜。👌🏻餐廳主打北部嘅料理至南部嘅地中海風味嘅經典意式美食,全部都高貴不貴,肯定令全家老老嫩嫩都滿意。🤪
必試呢度嘅手工即烤pizza🍕,大大份又夠正宗,🧀新品芝士肉腸開心果披薩更係另人喜出望外。外脆的批底滿載住香味出眾嘅mortadella火腿腸🥓、芝士同開心果仁,諗唔到咁夾嘅組合,本來覺得個Pizza好大,但一塊接過一塊瞬間清空後,就嫌佢唔夠分了!
🍝辣肉腸扁麵
除咗有油潤嘅Nduja辣味香腸外,更有番茄同青口為其提鮮,充滿咬口嘅扁意麵有微妙嘅辣度🌶,吸盡鮮香湯汁嘅精粹,絕對會愛上充滿南意風味嘅呢一款!💙
當然唔少得其他嘅經典菜式啦;例如章魚土豆同喺席前製作嘅意式布袋芝士配番茄沙律等🍅,全部都老少咸宜㗎,快啲訂位!📞
Galaxy Macau 澳門銀河
庭園意大利餐廳
營業時間:下午6時至晚上11時
位置:「銀河酒店」2樓,2001
電話:+853 8883 2221
.
.
.
#steak #instafood #instagramanet #instatag #food #foodporn #foodie #foodgasm #foodpics #foodstagram #foods #foodphotography #foodies #foodlover #foodforthought #foodisfuel #foodblogger #foodcoma #foodgram #fooddiary #foodblog #macaufood #macaufoodie #hkfood #delicious #澳門打卡 #澳門美食 #澳門銀河 #氹仔美食 #意大利菜
nduja 在 thisgirlabroad Facebook 的最佳貼文
That golden hour glow (when you go for dinner at 5:30 pm 👵🏻😂). 🌆
Back at one of my favourite Italian restaurants in Hong Kong, Pirata Hong Kong, to try some of their new dishes and they were ALL SO GOOD. 🤤
Swipe to see all of my faves: truffle caesar salad, vitello tonnato, beef tartare (with stracciatella and ‘nduja drizzle), wagyu beef cheek pappardelle, lamb chops, and their signature tiramisu. 💯
.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#thisgirlabroadeats
nduja 在 thucanduongpho Youtube 的最讚貼文
Với thịt bò Carnal của ngắn sườn và xương tủy, và thịt lợn vai và Lardo Sandwich (với nduja, bông cải xanh, húng quế). Thịt bò xương sườn ngắn được nướng trượt-off-the-xương hoàn hảo. Nduja là một đặc biệt là vị cay, phết lên thịt lợn salame từ Ý. Nó thường được thực hiện với các bộ phận của lợn như vai và bụng, cũng như lòng bò, ớt rang và một hỗn hợp của các loại gia vị.
Sườn heo nướng
New York nổi tiếng với những chiếc xe bán đồ ăn khắp các đường phố. Đây là một nét độc đáo trong ẩm thực Mỹ mà các du khách không thể bỏ qua khi tới thành phố không ngủ này.
nduja 在 Travel Thirsty Youtube 的最佳解答
Featuring Carnal's Beef Short Rib and Bone Marrow, and Pork Shoulder and Lardo Sandwich (with nduja, broccoli, and basil). Beef short ribs are grilled to slip-off-the-bone perfection. Nduja is a particularly spicy, spreadable pork salame from Italy. It is typically made with parts of the pig such as the shoulder and belly, as well as tripe, roasted peppers and a mixture of spices.
Sườn heo nướng - Món ngon tại Pháp
nduja 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
Bar Bite是近年酒吧的大趨勢,佐酒食物小碟精巧,顧客非單純買醉,也講究食物味道。
新開的意式酒館RISI E BISI是佼佼者。
每日供應10至12款食物,意大利麵、海鮮及肉類,做法有驚喜,烤西瓜配Balsamic醋及香草,有燒烤香氣,甜又爽口;自家製香腸手工麵條,肉丸加入傳統意大利Nduja豬肉腸,入口帶煙燻香及辣味,配每朝手工製作意大利麵,煙韌富麵粉香;一系列雞尾酒配搭亦有趣,以自家製陳年浸漬飲料、香料、烈酒及甜酒調配,像芝士味伏特加配Bloody Mary。在節拍輕快的音樂下,觥籌交錯,盡興一夜。
RISI E BISI
地址:中環九如坊12號
電話:2824 3009
營業時間:星期二至六5pm-12mn,星期日3pm-10pm,星期一休息
平均消費:$350
想看更多精彩飲食影片,請即下載《飲食男女》最識食App!
iPhone下載:
http://goo.gl/jYHhdH
Android下載:
http://goo.gl/m8yPuf
nduja 在 How to Make 'NDUJA | Spicy Spreadable Salami - YouTube 的推薦與評價
then you met the King of Calabrian food: ' NDUJA. ' Nduja is a spicy pork sausage that is soft enough to be spread like butter. ... <看更多>
nduja 在 NOM Magazine - 「'Nduja 受歡迎是理所當然的,因為那火燒般 ... 的推薦與評價
'Nduja 受歡迎是理所當然的,因為那火燒般的辣度和豬肉香味實在太搭了。」主廚Jacob Kenedy 說。 色澤艷紅、質地濕軟好似抹醬般的Nduja,似乎跟印象中的香腸不太一樣? ... <看更多>