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🥂歐洲季節限定的羽毛新酒上市啦🥂
每年夏末秋初時最期待的就是品嚐羽毛新酒(Nuer Wein)
新酒是還在發酵中的葡萄酒，依不同葡萄品種共有三種口味 (詳細說明可參考下列連結)，其中我最愛的是Federweißer白色羽毛❤
新酒最新鮮時喝起來就像甜甜又清爽的葡萄氣泡果汁，非常順口，和各式料理都很搭配，而且隨著時間口感會有不同層次的變化，酒精亦會隨之增加😋
新酒因還在發酵狀態，保存期限只有幾週，且瓶蓋不能拴緊，所以不便運送，只有在歐洲幾個國家喝得到，目前在德國已上市，各大超市都能買到唷!
雖然我不愛喝酒，但新酒的好滋味讓我每年魂牽夢縈地期盼😍
如果你正在德國的話，超級推薦這一年只販售幾週的羽毛新酒👍
去年新酒的說明：
https://www.facebook.com/266643697244281/posts/315114205730563?sfns=mo
#NeuerWein #Federroter #Federweißer #FederroterRosé #新酒 #季節限定 #地區限定 #德國限定 #德國旅遊 #德國生活
今天心情不美麗，但就在我採買時，
遇到期待已久~~季節及地區限定的”羽毛新酒Neuer Wein” 😍
難道是天意送來心靈療癒禮物，好讓我買醉嗎?
只好恭進不如從命，一口氣買三種口味來開喝，紀念這難得的一天!
新酒Neuer Wein是還在發酵中的葡萄酒，酵母就像飄在酒中的羽毛，依不同品種的葡萄，有紅色羽毛Federroter、白色羽毛Federweißer、粉紅羽毛Federroter Rosé 三種口味，名字很浪漫吧! 等他們發酵完成後，就是大家熟知的紅酒、白酒，和粉紅酒唷
✏味道像是加了檸檬且口感清爽的葡萄汁，裡面酵母處於活躍狀態，會幫助腸胃蠕動~讓你…😏
✏每年約8月開始販售約2~3個月
✏雖然好喝很順口,但酒精濃度約9~11%，請酌量飲用，避免喝醉頭痛(我有經驗🙋😖)
#NeuerWein #Federroter #Federweißer #FederroterRosé #新酒 #紅色羽毛 #白色羽毛 #粉紅羽毛 #酒 #季節限定 #地區限定 #德國限定 #德國生活
老王之前有介紹過 #Federweisser, 介於白葡萄汁跟白葡萄酒之間的飲料。
而今天的 #NeuerWein，則是介於紅葡萄汁跟紅葡萄酒之間的飲料。
今天我們在市集上喝到了當地人自己在家釀的Neuer Wein。比超市賣的好喝上一百倍啊~~~~~！！
另一張照片是今天市集上看到的表演。
#弗萊堡 #Freiburg
