It's open! Get ready for a super-fun, kitchsy day out at the first Cup Noodles Museum outside of Japan
nissin noodles japan 在 Foodie Facebook 的精選貼文
同時也有83部Youtube影片，追蹤數超過254萬的網紅japanesestuffchannel，也在其Youtube影片中提到，DIY cup noodles soda. Nissin(cup noodles company) released cup noodles soda for their 50th anniversary limited item. I wanted it but I couldn't buy it...
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nissin noodles japan 在 Foodie Facebook 的最讚貼文
The 10,000-square-foot museum will feature two of the most popular DIY experiences from Japan - My Cup Noodle Factory and Demae Iccho Factory, where you can design your very own noodles, from soup base, to toppings, to packaging. 🥢
nissin noodles japan 在 旅行熱炒店Podcast Facebook 的精選貼文
「真的假的？泡麵的發明者是位出身嘉義朴子的台灣人？」
"Really? Instant noodles were invented by a Taiwanese from Puzi, Chiayi?"
(English version available on the bottom)
過去一週，除了一天南下高雄訪友，我幾乎都待在家人位在嘉義朴子的住處；而講到嘉義朴子，就不得不提一位目前為止對世界歷史最有影響力的朴子人，吳百福（安藤百福）。他的影響力有多大？他是日本日清食品的創辦人，也是把泡麵商品化並行銷全世界的主要推手，並且自稱是泡麵的發明者。今天在全世界任何一個角落，無論是我在西伯利亞鐵路的火車上能用熱水在幾分鐘之內吃到熱騰騰的湯麵，或是可以不時在網路上看到萌死人不償命的新垣結衣小雞拉麵廣告，都得要感謝這位嘉義朴子人。目前正在NHK播出、擁有穩定超越20%收視率的晨間劇《萬福》便是以這位台裔日本企業家的故事改編。
日清集團的官網上將其創辦人安藤百福稱為泡麵的發明者，並且簡述了他創立集團的故事，大致上來說就是戰後日本物資缺乏、許多人營養不良，安藤百福為了善用美援麵粉製造日本食物解決糧食問題，便在自家後院蓋了間小屋，用整整一年的時間努力不懈的研究如何油炸麵條，終於在1958年8月25日開始販售全世界第一款泡麵「チキンラーメン」，也就是小雞拉麵。讀下來是相當動人勵志的一篇故事。
不過，就在我來到嘉義朴子並準備開始寫這篇文章時，內心出現了疑問：如果這個人是如此成功的企業家兼發明家，為何在朴子完全找不到任何一點和他相關的蛛絲馬跡呢？難道不會有人想為他立個紀念碑、甚至把他故居改建成紀念館嗎？正是因為這樣的疑問，讓我發現這個故事的陰暗面——
1. 吳百福有過三段婚姻，其中台籍的大房二房在他移居日本後都被棄之不顧，原本擔任日清社長的大房長子還被他與日籍的三房兒子聯手撤換（根據《週刊文春》）。這些事情讓仍在嘉義朴子的吳家不是很願意提及吳百福這個人。
2. 吳百福並沒有發明泡麵，在後院製造泡麵並且申請專利的是在大阪留學的屏東人張國文。吳百福向張國文購買了專利，並且利用他掌握的黑市資源，成功將泡麵商品化。
既然如此，泡麵到底是誰發明的呢？根據《時報周刊》在2007年的訪談，張國文製造泡麵的靈感來自家人從屏東寄到大阪的雞絲麵，所以他也不是最早以油炸法保存麵條的先驅；早在泡麵出現之前，台灣的雞絲麵和意麵就已經常用油炸的方式保存，而且同樣的方法可能19世紀就已經出現在台灣及中國多個地方。張國文的功勞在於為這種方法申請專利，吳百福的貢獻則是將這個專利買下並且商品化；因此合理推測，日清的元老級商品小雞拉麵，其原型基本上就是台灣的雞絲麵。
故事講到這裡，我已經不指望可以在朴子找到什麼和泡麵或日清有關的痕跡了，只是在據說是吳百福故居所在的光復路上隨便走走；但走著走著，突然看到一間近年新開的7-11，外觀保存的日式民居的特色，門口石碑上有著「朴站門市」的題字，落款人姓吳；回家查了一下，有當地人暗示這棟房子和吳百福有關，雖然也未交代詳情；至於店裡所販售的泡麵，是否為出身此地的一位台灣人所發明？目前看來，比較公允的講法應該是，這是幾位旅居大阪的台灣人，將台灣的油炸麵條商品化並且推向全世界的結果；至於真正的發明者到底是誰，似乎就沒那麼重要了——或許只是某位煮麵時不小心讓麵條掉進油鍋的不知名阿嬤吧！
In the past week, I've been with my parents in a small town Puzi in southern Taiwan. Among the well-known people from here, the most influential one is probably Momofuku Ando (安藤百福), a Taiwanese-Japanese businessman and the founder of Nissin Food Products Co., Ltd., who claimed to be the inventor of instant noodles. Ando was born in Taiwan before WWII (which was then a Japan colony) and later moved to Osaka, Japan. According to Nissin's website, in order to solve Japan's post-war food shortage with the America-provided wheat, Ando spent one full year at a cabin in his backyard to research different ways to make instant noodles. On August 25, 1958, his first instant noodle product Chikinrāmen (チキンラーメン) was launched and gained great success around the world. The story has become the TV show "Manpuku" on Japan's national TV network NHK. This sounds like a very encouraging story. Doesn't it?
Given his business success and contribution to food industry, it should be reasonable for Puzi, his hometown, to memorize him with a monument, house museum, or something like that. In the town of Puzi, however, I can find no clue about this person. This made me wonder about this history, and eventually got to learn about the complexity in Ando's story.
In fact, Ando's story is a bit controversial. He had two marriages while still in Taiwan, and both wives were abandoned after he moved to Japan and married the third wife. Due to this family history, his clan in Taiwan shows little interest in their connection to their relative Ando. In addition, instead of inventing instant noodle himself, he purchased the patent from fellow Taiwanese Kuo-Wen Chang, who actually did the ramen research in the backyard. Ando, nevertheness, always claimed instant noodles as his own invention. Given these facts, it's not surprising that neither his hometown Puzi nor the production team of Manpuku would mention Ando's early life in Taiwan.
If so, who was the actual inventor of instant noodles? Chang, who owned the patent of instant noodles, got his idea from "chicken fiber noodles" (雞絲麵), the deep-fried thin noodles that are popular in Taiwan. Even before then, deep-frying noodles for preservation was not a new technique. It might have been around since the 19th century. However, there's no doubt that Chang's application for patent and Ando's business strategy made instant noodles a successful and globally available food product.
參考資料 References:
http://classic-blog.udn.com/mobile/baogon/43946639
https://shareba.com/module/news/295249050811547500.html
https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=1233772
https://www.storm.mg/lifestyle/46361
https://m.mobile01.com/topicdetail.php?f=320&t=4786993
http://www.j2h.tw/bbs/bbs11/5814.html
https://www.nissin.com/jp/about/chronicle/
https://www.nissin.com/en_jp/about/founder/
nissin noodles japan 在 japanesestuffchannel Youtube 的最佳解答
DIY cup noodles soda. Nissin(cup noodles company) released cup noodles soda for their 50th anniversary limited item. I wanted it but I couldn't buy it because it was so popular. So I made my mind that I made it myself. I used baking soda and citric acid. It's the same way for making sparkling water. The real cup noodles soda isn't so good, but I could make fairly good cup noodles soda in the end. If you have a chance, please try it.
Chapters:
0:00 eating cup noodles
01:10 extract cup noodles soup
02:58 making cup noodles soda
02:58 making yummy cup noodles soda
#japanesestuffchannel, #cupnoodles, #cooking
nissin noodles japan 在 japanesestuffchannel Youtube 的最佳解答
2 flavor in 1 Cup noodles, Super Combine Series. There are 4 kinds of them, salt & soy sauce, seafood & curry, cheese curry & Chili tomato, pork & miso. Which do you want to eat? Btw, today(9/18) is Nissin Cup Noodles 50th birthday. Cup Noodles were released in 1971. I used cup noodles robot timer after a long time. If you want to know about the timer, please check my previous video.
Chapters:
0:00 opening
02:39 robot timer
06:04 eating
Cup Noodles Robot Timer
https://youtu.be/ZlYveZCTepY
#japanesestuffchannel, #cupnoodles, #robotimer
nissin noodles japan 在 おもしろ雑貨コレクター Youtube 的最佳解答
◆この玩具について◆
［コレクションNo.0521］
どうも、おもしろ雑貨コレクターの伊勢海老太郎です。大好きなカップヌードルの生誕50周年を勝手に祝して、コレクションしているカップヌードルグッズを前編、中編、後編の3回に分けて紹介します。今回はその中編で、黄金のカップヌードルプラモデルの紹介です。本当は1回で全部紹介したいのですが、さすがに2時間超えの動画は長すぎるので、シーンをいくつか泣く泣くカットして3回に分けました。うん、それでも長い……ごめんなさい（笑）。後半になるにつれて盛り上がる展開にしたので、後半の15分は特にご視聴頂けると嬉しいです。昔のカップヌードルグッズが出てくるので、懐かしいと思われる方もいれば、初めて見て新しいと思われる方もいるでしょう。感想で生まれた年代がわかる動画かもしれません。今回もカップヌードルが食べたくなると思いますので、ご視聴する前にカップヌードルのご準備をお忘れなく（笑）。
【！】ここから先はネタバレがありますので、ご視聴後に読んでください。【！】
カップヌードルペーパースピーカーは35年も昔なので、音が鳴るかドキドキしながら撮影をしました。結果、配線が1つ壊れていて鳴りませんでした（泣）。でも片方は鳴ってくれたので、なんとか動画にすることができました。良かった！
黄金のカップヌードルプラモデルは、細かいシール貼りがないので、通常バージョンと比べると難易度がかなり優しくなります。でも気を緩めたせいか、パーツの一部を破損させてしまうアクシデントがありました……（笑）。動画的にはネタになりましたが、これにはめちゃくちゃ焦りました。完成の致命傷になる破損でなくて良かったです。
フタ止めシールは今後レアになりそうなので、宝箱に入れてコレクションしておきます（笑）。そういえば後から知ったのですが、前編に登場したWタブのフタにプリントされたチベットスナギツネは、出現率6%のレアキャラだったみたいです。初めて開封したWタブのフタがチベットスナギツネだったので、レア感を全く感じず動画に活かすこともなく、普通に撮影して撮影後に捨ててしまいました……。
「ジダンのジダンだアクションフィギュア」は、3分経つとジダンが地団駄を踏んでカップヌードルの出来上がりをお知らせしてくれます（笑）。日韓ワールドカップの時のカップヌードル30周年キャンペーン品です。あれからもう20年経ちました……私は大学生でした。視聴者さんの中には生まれる前という方もいらっしゃるのでしょうね。
サントリー角瓶のプラモデルも作ってみましたが、こちらはすごく簡単に組み立てられました。ハイボールを飲みながら紹介したカップヌードル文房具ですが、過去に紹介したことがあるので今回は簡単に紹介しました。詳細を知りたい方は、関連リンクのカップヌードル文房具の動画をご覧ください。
宇宙人を見て懐かしいと思われた方も多いのではないでしょうか。カップヌードルのCMキャラクターで登場していました。この宇宙人の正体は「U.T.（ユー・ティー：Ultimate Taster：究極の味わい人）」だそうです。黄金カップヌードルはプラスチック製ですが、「U.T.純金フィギュア」はその名の通り本物の純金で、田中貴金属の証明書付きです。持つと大きさのわりに重量感があり驚きます。宇宙人じゃなくて、黄金のカップヌードルが純金だったら良かったですね（笑）。
「日清オリジナル ウルトラマン キッチンタイマー」は、15秒前から「ピコンピコン」、0秒になると「シュワッチ」と音が鳴ります。チーズ星人フィギュアは3分カウント専用で3分経つと「Chi!Chi!Chi!Chi!!!」と音が鳴ります。手でフタも押さえてくれます。どちらもカップヌードルを食べる時の最高の相棒になります。
カップヌードルロボタイマーのカレー味とシーフード味が初登場しました。これでカップヌードルロボタイマー3兄弟をやっと全て紹介できました。カレー味とシーフード味どちらも面白いことを喋るのですが、動画の時間の関係でほとんど早送りにしてしまいました。また機会があれば、次は早送りなしで紹介したいと思います。
1990年頃発売された「日清ビッグチャイナ」というカップラーメンのCMに出演していたジャッキー・チェンの人形が、私の最大の危機を救ってくれました（笑）。「日清Big China 音で動くダンシングジャッキー」というキャンペーン品です。
そしてジャッキー・チェンと食事を楽しんだ後は、東京おもしろ雑貨オリンピック開幕です（笑）。ここからは東京オリンピックの開会式と閉会式をご覧になられた方でないとわからないシーンが多いかと思います。東京上空をブルーインパルスが飛び開会式スタート、菅総理大臣登場、（安倍）マリオ、相撲、富士山、歌舞伎、寿司、酒、居酒屋、忍者、侍、スライム（ドラクエ入場曲）、鳩、などなど、ザ日本な雑貨も登場させてみました。そしてカップヌードル聖火台に点火して競技スタートです。
バスケットボールでは八村塁カップヌードルが大活躍、サッカーではジダン選手がドリブル、ボクシングでは伊勢海老太郎選手が連続パンチでカップヌードルを粉砕しました。そして、ラグビー、野球、ゴルフ、水泳、サーフィン、柔道、陸上、自転車、スケートボード、体操、ウエイトリフティング、卓球という流れからの「カップヌードルお好み焼き」クッキングタイム、料理もスポーツです（笑）。
そして表彰式。黄金のカップヌードルプラモデルとカップヌードルブーケの紐で金メダルを作りました。金メダルを獲得したのは……悪役に徹して動画を盛り上げてくれた宇宙人です！おめでとうございます。本当は良いやつなんですよ（笑）。ライカの新しいカメラもお披露目させて頂きました。
聖火が消え、カップヌードルお好み焼「ARIGATO」で閉幕です。東京おもしろ雑貨オリンピックはいかがでしたでしょうか（笑）。
そして舞台は2024年オリンピックのフランスに移ります。世界のカップヌードルシリーズのフランス「ポルチーニ香るきのこポタージュ」を食べ、エッフェル塔で紅茶を淹れて、カップヌードルうまい棒を食べました。カップヌードルうまい棒は50周年記念コラボ品で、公式オンラインストアとファミリーマートでカップヌードルを購入すると貰えました。欧風チーズカレー味が1番美味しかったです。
そして最後、黄金のカップヌードルプラモデルの箱の中の正体は何だったのでしょうか。日清チキンラーメンの登場？どん兵衛も登場？日清焼そばU.F.O.も登場？それでは後編にご期待ください。
今回は「カップヌードル もやしナムル」、「カップヌードル あんかけかた焼そば」、「カップヌードルお好み焼」を料理しました。全て日清食品公式レシピです。レシピが気になる方は下記関連リンクよりご確認ください。私のおすすめは前編で料理した「カップヌードル炒飯」です。概要欄の文字数上限の関係で紹介雑貨のリンクと日記は省略します。
#カップヌードル生誕50周年シリーズ
◆関連リンク◆
［【前編】カップヌードルプラモデル Nissin Cup Noodles Plastic Model Kit. Japanese instant ramen］
https://youtu.be/0skaYwOMD0Y
［【番外編】変身！カップヌードルロボタイマーが誕生日を祝う。Cup Noodles Robot Timer. Happy Birthday ♪【ミニ動画】］
https://youtu.be/sIsByJiFFhM
［カップヌードル自動販売機 Cup Noodles Vending Machine. Ramen Japanese Toy］
https://youtu.be/boa5eNjGiO8
［カップヌードルクラッカー Cup Noodles Cracker（Party Popper）］
https://youtu.be/u2e5DiLj86s
［カップヌードル文房具 Nissin Cup Noodles Stationery］
https://youtu.be/fi_oh7FeBqk
［日清食品カップヌードルプラモデル公式ページ］
https://store.nissin.com/jp/special/bandai_collabocupnoodle/
［カップヌードルプラモデルAmazon商品ページ］
https://amzn.to/3Abu7L3
［カップヌードルプラモデル楽天商品ページ］
https://a.r10.to/hyoeBa
［焼き鳥パズル Chicken Yakitori demolition puzzle. Japanese toy］
https://youtu.be/-mYvJDs3Wlk
◆SNS◆
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◆Description◆
This is the sequel to the Cup Noodle series. I assemble a golden cup noodle plastic model. I also introduced a lot of cup noodle goods. Zidane was in a Japanese Cup Noodle commercial. So there is a timer for Zidane. Are you surprised to see the aliens? Aliens are the commercial characters for Cup Noodles. Jackie Chan also appeared in a Nissin cup ramen commercial. September 18th is the birthday of Nisshin Cup Noodles. Nisshin Cup Noodle is 50 years old this year. It is the best-selling cup ramen in Japan. Nisshin Cup Noodle is a gold medal.
Have you seen the Tokyo Olympics? The Tokyo Olympics were held one and a half hours by train from the city where I live. I tried to express the Olympics with the goods in the collection. I hope you enjoy the Olympics of my collection goods. Please look forward to the sequel.
Thank you, Google translation.
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Jan 10, 2019 - Nissin implies that along with Fujisan (Fujiyama) and Samurai, Cup Noodles have become to be seen as a symbol of Japan. Nissin has also bo... ... <看更多>