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最近很認真的研究有元葉子的書，除了有出中文版的幾本料理概念書外，也從日本Amazon訂了不少，深深佩服她的各種料理創意與菜單設計。她一手打造出的料理教室，更是吸引同樣在開設料理課的我，原來料理課可以做到這個程度啊，大約是這樣讚嘆不已的心情。
大家如果有機會，可以找找她的書來看，一定能有非常多收獲，不論是做菜的實務技巧或是基本概念，都能讓你得到不少做菜的靈感。
這一期的Okapi專欄，我介紹了有元葉子的書，並試做了書中提到的洋蔥炒牛肉，那大概是我這輩子吃過最美味的洋蔥牛肉吧，重點是洋蔥，不是肉。做起來很快，材料簡單，很適合趕時間的平日晚餐，大家試試看吧。
今明兩天是博客來會員日，各種折扣非常優惠，下大雨哪兒都不能去，不如在家線上購物。除了買《小聚會》與《家酒場》外，有元葉子的幾本書也可以一起下單，滿1000元再打88折喔。
https://okapi.books.com.tw/article/14823/31
屬於我們的小聚會。
再過幾個小時，十二點一過，我的第二本書《小聚會：68道宴客菜，與朋友在家輕鬆喝很多杯（一杯怎麼夠）》就要開始在各通路預購了。今天也跟編輯、設計一起在印刷廠待了一天，從封面、書衣、書腰一直看到內文，真的是美死了，雖然我自己這樣說很怪，但我真心覺得書的排版和照片，是我所看過的食譜書中，數一數二美的。
如同之前提過的，新書會有兩款書封，一款博客來獨家限定書封，另一款一般版（除了博客來以外的通路都是這款），兩款各有風情，相同的是，都希望大家與家人朋友相聚、吃幾道小菜、好好喝一杯。
幾乎每個通路都有親簽版，扉頁上除了簽名外，其中一小部分會有我隨性寫的字句彩蛋，全都是鼓勵各位喝一杯的內容，隨機出貨，就看看大家有沒有拿到囉。簽到最後一本的時候，我寫了一大長篇，拿到那一本的朋友可以拍照私訊我，會有一個小禮物要送你。
再來是關於抽獎贈品，我們這次準備了一個很棒的抽獎贈品給購買博客來獨家書封的讀者――大人的鐵板（大方鐵板附蓋），只要將獨家書封的書腰截角填妥寄回，就有機會抽中。每人不限抽獎次數，也就是說，買一本可以抽一次，買五本就可以抽五次。
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好的，接下來還是要說說這次新書有什麼。
準備開始寫第二本書的時候，就決定新書要寫「家宴」，也就是在家宴客的菜單，但遲遲無法決定大綱該怎樣列。
我一直很猶豫，到底要像傳統食譜那樣，按照前菜、主菜、甜點這樣分類呢，還是要用食材來區分，想來想去都覺得有點太老派了，所以就這樣拖著。
靈光出現於正在寫Okapi專欄的時刻，我寫出了下面的文字，
子夜時分，廚房靜了，
屋裡只剩零零散散幾只酒杯、一些餘下的酒菜、
因深夜而壓低的話語與彼此眼底的光，
只有熟朋友能共享。
大約是那個瞬間，我忽然明白我要怎樣安排這本書的架構與節奏了，我要寫一場家宴的時間推移，傍晚開場時大家喝氣泡酒，第一輪菜上桌時，喝清爽的白酒，第二輪、第三輪，紅酒、甜點酒，隨著不同的菜色，我們喝著不同的酒，直到最後的最後，夜深了，桌上只剩兩杯烈酒與輕柔的低語，是只有老朋友才能共享的時光。
寫完這個架構後，書的全貌就在我眼前自動開展，連畫面都在我腦中浮現。接下來的事我想大家都能想像，陸續開出全書菜單，花了一整年的時間拍照、書寫、編輯。書裡總共收了68道菜，都是這幾年來我在家請客常做的菜，那些朋友都說好吃的菜，或是經過料理課學員認證、簡單好做不失敗的菜，都在書中毫不藏私的分享給大家。
希望大家喜歡。
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寫太長了，最重要的預購連結在這邊，十二點一過就可以下單了，先謝謝你們的支持。
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