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Lai Yee's Kitchen - Mel's Soy Hummus...
Yayy...
I love making my own soy milk these days. After each filter of the boiled soy milk, those insoluble parts are the soy pulp that is also known as Okara. I always find it too wasted to throw away the leftover soy pulp or any leftover fruit and vegetable pulp from juicing. So I tried to find ways to use them. This Time I am trying to make hummus with these pulp instead of chickpeas. Oh My, I must tell you, we love it. You must have Tahini for this recipe to make it taste even better. I used to also make my own Tahini from raw sesame. But to make life easier, I am giving you an easier option to try. just buy the ready made Tahini. Tahini or tahina is a Middle Eastern condiment made from toasted ground hulled sesame. Go try it!
Ingredients for 1 medium plate :
. 1 3/4 cups Soy Pulp/Okara
. 1/4 or 1/2 cup lemon juice (I have actually added more than 1/4 cup in the end, as we like sour taste)
. 5 tbsp extra virgin olive oil
. 2 tbsp chopped garlic or more
. 1 tbsp cumin powder
. 1 pinch of coriander powder
. 2 tbsp Tahini, you can add more
. 1.5 tsp salt or less
To serve :
. Pita bread
. Naan bread
. Carrots
. Celery
. Cucumber
. or spread it on bread
Super easy, healthy, quick and satisfying dip/dish. I have been making this non stop now.
#melindalooi #melcooks #fashionchef #fashionfood #soyhummus #hummus #middleeasternfood #dip
I am wearing @melindalooirtw Kaftan dress with beads and thread embroidery detail on the neckline. @myla_aka_lala is wearing @melindalooicouture Brocade jacket.
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okara 在 てぬキッチン/Tenu Kitchen Youtube 的精選貼文
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▽〝おからサラダ〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2021/09/16/231253
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『てぬキッチンのtwitter』⇒ https://twitter.com/tenu_kitchen
【おからサラダ】
今日は、おからを使って低糖質のポテトサラダ風の『おからサラダ』を作りました!これおからとは思えない美味しさで、ぜひ一度お試しいただきたいレシピです。
ツナ缶はオイルも一緒に入れることと牛乳をプラスすることでしっとり感が出て、また牛乳と酢とマヨで味わいに深みが出てとっても美味しいです。
玉ねぎは生が好きな方は生で入れても味わいが美味しいです!!お好みでぜひお試しください。
〈材料〉1人分
生おから 70g
玉ねぎ 20gくらい
ツナ缶 1個(オイルも使用)
牛乳 大さじ2
酢 大さじ1/2
マヨネーズ 大さじ3
ブラックペッパー 適量
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【okara salad】
Today, I made a low-carbohydrate potato salad-style "okara salad" using okara! This is a recipe that you should definitely try because it is so delicious that you can't think of it as okara.
Tuna cans are moisturized by adding oil and milk, and the taste is deepened with milk, vinegar and mayo, which is very delicious.
If you like raw onions, the taste is delicious even if you put them raw! !! Please try it if you like.
〈INGREDIENT〉for1~2
Raw okara 70g
About 20g of onions
1 tuna can (also using oil)
2 tablespoons milk
1/2 tablespoon of vinegar
3 tbsp mayonnaise
Black pepper suitable amount
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楽曲提供:フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材:ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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okara 在 てこ蔵・TEKOZO Youtube 的最佳貼文
おかず番付シリーズ
「きじ焼き」は、その名の通り雉(きじ)の料理でした。しかし、雉は手に入りにくく、他のもので作るようになっていき「きじ焼き」の名前だけが残りました。
ちなみにフライパンで作ると「照り焼き」になります。
前 真鯛塩焼き→https://youtu.be/pXuPVa_dwUY
次 イカワタ煮→https://youtu.be/MH7BNsOIhOk
okara 在 Hokkori ouchi-gohan Youtube 的最佳貼文
Okara bread with a bread maker.【吹替版/Dubbed in English.】okara cake sale./Soy pulp.
✅英語吹き替え版です
Original ver.(Japanese)→ https://youtu.be/144Nh2MAGd0
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Hello, this is Misuzu.
Today, I will introduce bread made with a home bakery machine that does not use flour and does not use rice flour.
It is a Cake Salé made from Okara with sausage and cheese.
☆Here is my recipe blog.
https://www.misublog.com/entry/okara_cakesale
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【Related videos.】
5 ways to use okara in japanese recipes (vegetarian and plant based)
https://youtu.be/KPrw1-ch0Bs
Okara Sea Burgers [gluten-free + vegan]
https://youtu.be/uYBhkL8uzSY
Soybeans bread: fluffy and moist like you've never had before!
https://youtu.be/g3Ns41cs2Pg
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#okara #soypulp #okarabread
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