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okara 在 マグロのきじ焼き・から汁(おかず番付)-Tuna teriyaki, tuna okara miso soup-【Japanese food 江戸長火鉢】 的影片資訊

おかず番付シリーズ 「きじ焼き」は、その名の通り雉(きじ)の料理でした。しかし、雉は手に入りにくく、他のもので作るようになっていき「きじ焼き」の名前だけが残りました。 ちなみにフライパンで作ると「照り...