【植物奶的7️⃣大好處+豆乳凍餅食譜】
我喜歡飲植物奶💕！1️⃣常用來代替牛奶做甜品，亦十分推介用於沖燕麥片（museli、oat）成為快捷又美味的的健康早餐🥣。
{植物奶用法提議}
🥛核桃奶、榛果奶︰最香濃，淨飲、沖麥片、配荼點，喝原本風味。
🥛豆漿、無糖豆漿、米漿︰最多用途，煮醬汁、做甜品等。
🥛杏仁植物奶︰適宜做甜品，特別配用於以杏仁粉做的曲奇、批＆撻或蛋糕等。
💡今次我揀了最低卡的🥛無糖豆漿及養顏的🥛杏仁植物奶來做簡單甜品 - 豆乳凍餅💕 （請按下圖有詳細食譜）。
一般而言，豆漿及堅果奶的質地較濃稠，米漿相對上稀薄，整體上植物奶的2️⃣味道香濃💕，入口順滑豐潤，3️⃣用途廣泛，據美國市場分析，預計到2024年，植物奶銷售額於全球市場上將超過210億美元💰，推動植物奶市場增長的關鍵包括 4️⃣有利環境🌏及動物保護🐄，5️⃣適用於乳糖不耐症或純素飲食人士🌱。
近來讓我有意外驚喜的是核桃奶（walnut milk）💕一來市場上少有，二來本以為它的味道較苦澀，但 #OraSi核桃植物奶 否定我原來的想法，入口絲滑如核桃露，亦不會過甜，每100毫升的糖分有3.6克，比杏仁植物奶低並與豆漿相約。至於其餘各款 #OraSi植物奶 均 6️⃣含充分鈣質及多種維他命，例如促進免疫系統健康的維他命D，素食者擔心缺乏的B12等💡，營養價值豐富，而且7️⃣無麩質、無乳糖、無牛奶蛋白、無反式脂肪，💡適合奶類敏感人士及素食者。
Follow me 素食整色整水-尹嘉蔚Kriswan
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