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克里斯丁廚房實習日記！阿文上新菜 充滿創意巧思的海鮮新菜單｜克里斯丁Vlog
這陣子因為有些時間，所以到了主廚阿文的Bar Pun酒吧做內場，這次也剛好碰上了他在準備全新的菜單，廚師是怎樣發想新菜？又是如何玩味道搭配的？這支影片就替各位做了解答啦～ #學徒日記
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📍 追蹤我的IG https://www.instagram.com/tingsbistro
-200412-
/花蓮。奉珠吧 @fongpigbar /
✨珠 $300
琴酒/白巧克力酒/高山茶/糖漿/蘋果/蘋果汁
帶有蘋果的甜味跟淡淡的茶味，可惜好小杯喝不夠啦
✨茉香 MO PUN $280
茉莉綠茶琴酒/接骨木花香甜酒/茉莉綠茶/糖漿/檸檬汁
整杯都充滿著茉莉花香味，甜甜香香的很適合少女
✨紅色彼岸花 Red Lycorisradiata $280
洛神花伏特加/新鮮檸檬汁/糖漿/薑汁汽水
酒精濃度蠻低的，不愛濃烈酒精的我覺得很ok
很像在喝汽水，酸酸甜甜的還不錯
✨長島冰茶 Long Island Iced Tea $300
伏特加/龍舌蘭/蘭姆酒/琴酒/
君度橙酒/檸檬汁/柳橙汁/可樂
這個真的太浮誇了呀！老闆一端上來我們集體暴動
原來長島冰茶用的基酒有那麼多種
很適合壓力大的朋友
✨老友 Old Pal $300
裸麥威士忌/不甜香艾酒/金巴利
菸酒生壓力大最需要這種完全不甜又很濃烈的老友
喝完還是要繼續做實驗呀加油QQQQQ
✨無酒精飲料 $150
開車不喝酒喝酒不開車！！
給司機或是不喝酒的朋友一些選擇
✨水餃(十五顆） $100
手工做的水餃，餡料飽滿很好吃
✨松露蘑菇薯條 $160
不用沾番茄醬或是黃芥末醬就超好吃！
松露的香氣跟薯條的微微鬆軟的口感
讓人一根接著一根
✨起司蒜香麵包 $70
烤過的蒜香麵包鋪上滿滿的起司，好罪惡好好吃
✨炸物拼盤 $200
帶皮薯條/雞米花/洋蔥圈/雞柳條
朋友們一起來最適合點一盤一起配酒吃
✨蔥爆蝦 $180
蝦肉很鮮甜Q彈，調味鹹度剛好
蝦油很香，連蔥花蒜頭都很讚
✄✄✄
男子看到奉珠吧開幕的消息就嚷嚷著很心動很想去
東西樣樣好吃，沒有在菜單上的當日限定推薦都點♡
調酒很有特色又不是濃烈到讓你醉倒的那種
老闆兄弟非常好聊，喝酒吃東西外也知道好多小知識
天哪這裡真的是讚到會讓人想一直去，真心很喜歡！
！！要預約要預約要預約！！
雖然酒吧要預約真的比較麻煩
但我覺得人數控管才有舒適的空間跟優良的服務品質
推薦大家有興趣就快快私訊老闆，記得有禮貌唷
也希望大家不要預約太滿讓我再也訂不到位子QAQ
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📍花蓮縣吉安鄉福興六街38號
🕕18:00-01:00/不定休
☎️預約方式：私訊奉珠吧粉絲專頁或是IG小盒子
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Can you really target fat in specific areas of the body?
近期有好幾個人不管在私訊或是直接當面問我，「如何把腹肌練出來？要練多久才能看見腹肌？」
我們都聽過“spot reduction”或是中文翻成局部減脂瘦身這個詞。
喜歡看文章的人應該都知道很多研究已經指出人的身體沒有辦法進行局部減脂。身體是會以全身性之來減脂。有些人在背部會比較快進行燃脂，背部線條比其他的部位還快看得見。或是手臂會比較快看到肌肉線條，但是每個人都不同。
而且通常脂肪喜歡囤在男性腹部及在女性的大腿。
如果你的體脂還很高的話，千萬不要為了快速看見六塊肌而每天拼命的只做腹部訓練。因為這方式不可能讓你看到腹肌的。
最好的方式 把你的飲食控制好，計算卡路里來減脂， 耐心地等待，隨著你減脂降低(需要減到到多少體脂肪 body fat percentage%男性與女性有不同的BF%、可以上網抓) 你會慢慢看腹肌。
今天的訓練菜單：
① 傳統硬舉 3×5
② *a相撲硬舉 3×10
*b RDL 3×10
③ 啞鈴rows 3×6
④ 窄手 lat pull down 3×10
.
✏️ Progress maybe slow..but just stay on the grind and trust the process!
Today's leg, glutes 🍑and back sessions:
① Conv. Deadlift
② *a Sumo Deadlift superset
*b Romanian Deadlift (RDL)
③ Dumbbell Rows
④ Close grip lat pull-down
Belakangan ada 2-3 org bertanya melalui DM or tny langsung ke saya.
"Gimana sih cara latihan biar bisa punya sixpack? Harus latihan brp lama biar bisa punya sixpack?"
Di dunia fitness, pasti kita pernah dengar "spot reduction" atau yg berarti membakar lemak di bagian tertentu tubuh kita.
Yg suka baca artikel kesehatan. Pasti sudah tau kalo tubuh manusia tidak mungkin menjalankan spot reduction.. karena tubuh membakar lemak merata di tubuh kita. Bisa saja bagian lemak punggung kita yg lbh cpt terbakar atau bagian lemak lengan yg mudah terbakar dan hal ini pun berbeda2 setiap dari individu. Dan biasanya, pria suka menimbun lemak di bagian perut. tubuh wanita senang menimbun lemak di bagian paha.
Jadi setelah tau info ini. Jika body fat % masih tinggi, jangan lagi latihan cuma latihan sit up atau latihan abs lainnya saja setiap hari nya, dengan harapan bisa cpt2 dpt sixpack yg kamu mau.
Cara yg lebih baik dan efektif adalah dengan mengatur pola makan dan nutrisi kita. Menghitung kalori yg dibutuhkan lalu makan dengan jumlah kalori defisit. Kalau bisa ke gym dan latihan disana pasti akan lbh efektif, kalau tidak memungkinkan bisa olahraga apa saja. ohya body fat% wanita dan pria berbeda jadi cek aja di google harus diet atau kalori defisit sampai brp % dr BF kita saat kita bisa melihat abs kita sixpack..
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#學徒日記
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📩tingsbistro@gmail.com
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
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■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味｜克里斯丁Vlog
https://youtu.be/_yiognMjWJs
■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成？嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法！｜克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs
Cali-Mex
https://www.mrlamsan.com/2019/06/Jalapeno.html
墨西哥菜專門店最新特色滋味小吃
7月最新菜式
Jalapeno Poppers 墨西哥釀胡椒
Fajitas (Chicken, Shrimp and Steak)
墨西哥烤肉卷
Queso Dips (Chorizo and Impossible)
墨西哥芝士醬
店內有好多特飲,值得推介
果香清新易入口
酒味不濃,清爽淡淡檸檬香
西班牙臘腸芝士醬（HK $ 68）
鑄鐵煎鍋內的熱溶芝士，配上優質西班牙臘腸碎和IMPOSSIBLE墨西哥芝士醬（HK $ 98）
包括由植物製成的Impossible肉配上熱溶墨西哥芝士和辣椒 - 新的蘸醬均配有新鮮的玉米片或羅馬生菜片（+ HK $ 10）為希望維持低碳飲食的客人提供選擇；墨西哥釀胡椒（HK $ 68）登上前菜菜單，包括三款酥脆的麵包釀墨西哥胡椒，配上熱溶芝士餡料，加上奶油醬汁
為響應客人的要求
Cali-Mex Bar＆Grill亦推出了三款全新的墨西哥烤肉卷 - 一種墨西哥菜餚，包括雞肉（HK $ 168）、牛排（HK $ 188）和蝦（ HK $178），配上蔬菜碎和碎芝士，佐以莎莎醬，酸奶油，牛油果醬和新鮮的軟玉米餅；主菜則新增了南方炸雞（HK $ 188）。
七月一日起，休閒摩登墨西哥餐廳Cali-Mex Bar＆Grill於其11間分店推出了一系列新加州墨西哥菜餚。除了墨西哥烤肉卷、IMPOSSIBLE墨西哥芝士醬和墨西哥釀胡椒等新菜式外，Harley's菜單還新增了大廚Nate Green的兩款創新漢堡。休閒的鄰里餐廳Cali-Mex Bar＆Grill還將舉辦TACO TUESDAYS，客人可以享受無限供應的一系列指定新鮮炸玉米餅，每人只需HK $ 78起。
西環西營盤高街48號地下
G/F, 48 High Street, Sai Ying Pun, Western District
#西環美食
#墨西哥菜
#CALIMEX
