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【在家弄Pasar Malam 热卖小吃🔥 Popcorn炸鸡！😍】
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昔日逛Pasar Malam 或到KFC都必点的热门小吃 #Popcorn炸鸡！跟着这食谱做绝对外酥里嫩‼️ 好吃到停不下来😋
㊙️不需要用上面包糠哦！
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✅食材
鸡腿3个，需要提前去骨，只留鸡腿肉
腌料：生抽1勺，蚝油1勺，蒜末1勺，盐少许，黑胡椒粉少许
裹粉：面粉60克，玉米淀粉60克，鸡蛋1个
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1️⃣鸡腿需要提前去骨去皮，只留鸡腿肉，切成小块放入碗中，➕1勺生抽，1勺蚝油，少许盐和黑胡椒粉，抓匀腌制20分钟
2️⃣ 面粉和淀粉混合，鸡蛋入碗打散，腌好的鸡肉先裹干粉，再裹蛋液，再裹干粉，依次全部裹完
3️⃣锅里放油烧热，即放筷子头能迅速冒小泡，放入鸡块中火炸，炸到鸡肉微微泛黄变胖，先捞出
4️⃣油温升高，放入鸡块复炸一遍，大约十几秒钟，金黄酥脆捞出✅
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㊙️撒椒盐就是盐酥鸡，蘸番茄酱小孩子就超爱吃了！因为有了二次的复炸，所以外皮格外劲爆酥脆💥
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（食谱 & 图：敏茹意精品厨娘 小红书）
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📍槟城大山脚北海
🍢台式炸物便当 只需Rm12.90!😍
🍗炸鸡排、茹、花椰菜、鸡腿等等…🥦
有想着寻找好吃又大分量又价格亲民的炸鸡排吗😉今天小编直接告诉你在哪里可以找到 好不好 跟着小编有肉肉吃🙆🏻♀️今天说到的就是位于Raja Uda的Monga Fried Chicken啦🤭❤️
他们家新推出的Monga Bento Box价格只有Rm12.90!!!!!! 😱老板疯了老板疯了！🤯主要是配套里有好多选择供你们选，就怕你试不完😏小编试过了后 发现他们家特别的地方是 炸的金黄色的炸物都是蘑菇或是花椰菜 特别的口感 真的震惊到小编了 直接爱上😍小编说了那么多 你还不冲？🥳
关于Monga:
台式炸物便当
步骤一：
选择自己喜欢的主食配套
Choose Your Main
A.
Crispy Chicken
Fried Broccoli
B.
Monga Nuggets
Fried Broccoli
C. Snacks
Popcorn Chicken
Fried King Oyster Mushroom
Fried Broccoli
步骤二：
选择酱料
Choose Your Sauce
Teriyaki sauce
Vegetables curry
步骤三：
选择附加食品
Extra
Iced tea +Rm3
Crispy Chicken +Rm5
Monga Nuggets +Rm5
Monga Fried Chicken Penang 艋舺ㄟ雞排
👇👇👇
[𝐆𝐞𝐨𝐫𝐠𝐞𝐭𝐨𝐰𝐧 𝐏𝐞𝐧𝐚𝐧𝐠 . 𝐍𝐚𝐠𝐨𝐫𝐞 𝐒𝐪𝐮𝐚𝐫𝐞](𝐁𝐞𝐡𝐢𝐧𝐝 𝐗𝐢𝐧𝐅𝐮𝐓𝐚𝐧𝐠)
Location : 1, Jalan Bawasah, 10050 Georgetown, Pulau Pinang
⏰ monday to friday 11am – 9.30pm
Saturday & sunday 11am -10pm
Order link: https://mongapenang.justorder.today/
Monga Fried Chicken Malaysia 艋舺ㄟ雞排
[𝐁𝐮𝐭𝐭𝐞𝐫𝐰𝐨𝐫𝐭𝐡, 𝐉𝐚𝐥𝐚𝐧 𝐑𝐚𝐣𝐚 𝐔𝐝𝐚](𝐁𝐞𝐬𝐢𝐝𝐞 𝐔𝐒 𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚)
Location : 5, Jalan Raja Uda, Pusat Perniagaan Raja Uda, 12300 Butterworth, Penang.
⏰ monday to friday 11am – 9.30pm
Saturday & sunday 11am -10pm
Order link: https://mongabutterworth.justorder.today/
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学做夜市小吃 #台湾Popcorn炸鸡 😍
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#EatTravelLove #大马吃喝玩乐 #Food #Foodie #klfoodie
▋简介Introduction
#曼食慢语
看完日本东京游记，好多小伙伴想要复刻手羽先唐扬，也就是名古屋风的炸鸡翅啦～这种炸鸡翅类似于韩式炸鸡，需要先炸再裹酱，吃起来外酥里嫩，调味是比较重口的，有咸有甜，还带着微酸，黑胡椒的香和辣也很强烈，果然是居酒屋人气担当~
▋相关视频Related videos
黑蒜小鸡锤 Fried chicken wing root with black garlic：
https://www.youtube.com/watch?v=7IIeB8PJAPY
炸鸡和薯片Fried chicken and potato chips
https://www.youtube.com/watch?v=b6jvHv9Ys6g
鸡米花Chicken Popcorn：
https://www.youtube.com/watch?v=PMQyQE3hVa0
▋食材Ingredients
★炸鸡Fried chicken wings：
鸡翅中12个，12 chicken wings
盐，salt
黑胡椒，black pepper
姜片，ginger slices
清酒1大勺，1 tbsp sake
红薯淀粉3大勺，3 tbsp sweet potato starch
★酱汁Sauce：
酱油2大勺，2 tbsp soy sauce
味淋2大勺，2 tbsp mirin
清酒2大勺，2 tbsp sake
糖2小勺，2 tsp sugar
黑胡椒碎1小勺，1 tsp crushed black pepper
蒜片，garlic slices
姜片，ginger slices
米醋1/2小勺，1/2 tsp rice vinegar
玉米淀粉1小勺，1 tsp corn starch
水2大勺，2 tbsp water
熟白芝麻，cooked white sesame
七味粉，shichimi
▋ 相关视频列表Related album
休闲零食 Amanda‘s snack bites：
https://www.youtube.com/watch?v=sZFxo1Pc3-8&list=PLXpt3FUcUvXp7XqQ0ww81a18-1ICzaIML
亚洲料理 Asian Cuisine Recipes：
https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-pAaW0g&list=PLXpt3FUcUvXpIMxDRv-cslqos8p4vFxLT
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淘宝店铺：曼食慢语
新浪微博：@Amanda的小厨房
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▋简介Introduction
#曼食慢语
前段时间黑蒜火了一把，让好多人都觉得它是“黑暗料理”，其实我好想为它打个call啊！因为黑蒜的味道酸酸甜甜真还挺好吃的，我个人是不建议大家将黑蒜当作零食来吃啦，但是作为入菜的食材还是十分推荐的！这道黑蒜小鸡锤，看着是个“黑化”版本，但是鸡肉多汁，风味复合，真的很值得试一试啊～
▋相关视频Related videos
小麻花 Twisted Chinese doughnuts：
https://youtu.be/iZrlLK93klc
炸鸡Fried Chicken：
https://youtu.be/b6jvHv9Ys6g
鸡米花Chicken Popcorn：
https://youtu.be/PMQyQE3hVa0
咸酥鸡翅根 Chinese Fried Chicken Wings：
https://youtu.be/Bbm8UzqNYX8
▋食材Ingredients
鸡翅根350g，350g chicken wing root
黑蒜一个，1 black Garlic
蒜头1瓣，1 clove of garlic
生抽2小勺，2 tsp light soy sauce
盐1小撮，pinch of salt
糖1小撮，pinch of sugar
面粉80g，80g flour
粘米粉50g，50g rice flour
辣椒粉1小勺，1 tsp chili powder
黄酒1大勺，1 tbsp Shaoxing rice wine
姜片5片，5 slices of ginger
油（油炸用）一小锅，a pot of oil
▋ 相关视频列表Related album
休闲零食 Amanda‘s snack bites：
https://www.youtube.com/watch?v=sZFxo1Pc3-8&list=PLXpt3FUcUvXp7XqQ0ww81a18-1ICzaIML
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鹽酥雞你愛嗎？你恨嗎？邪惡嗎？
開油炸係最好，不過由於要反潮炸，即係氣炸鍋都一樣可以做到相似嘅效果。
文青feel 就飲花茶，偽文青酒飲啤酒啦！
記得用蕃薯粉就OK!
#鹽酥雞 #炸雞 #香脆
跟 炸鸡 这些元老相比，劲爆鸡米花算是中生代新贵，20世纪90年代才出现在肯德基的菜单上。跟大块 炸鸡 相比，鸡米花的最大魅力就是一口一块，用不着像非洲 ... ... <看更多>
Make your own tasty popcorn chicken at home!Ingredients(for 3)2 Boneless Chicken Thigh (without skins)1 tbsp soy sauce1 tbsp corn starch1 ... ... <看更多>
popcorn炸鸡 在 鸡米花Popcorn Chicken: 油炸vs.空气炸vs.烤箱炸! - YouTube 的推薦與評價
完整的配方在这里这里：鸡肉：300g (三个鸡腿或一整块鸡胸)香料粉：黑胡椒：4g (2 tsp) 白胡椒：3g (1 tsp)甜椒粉：5g (2 tsp) 洋葱粉：6g (2 tsp)蒜 ... ... <看更多>